Puyuh berbeza bukan hanya pada daging wangi dan indah, tetapi juga telur yang cukup kaya dengan semua jenis nutrien. Itulah sebabnya burung ini hari ini merupakan alternatif yang agak menarik untuk ayam, angsa dan itik. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa perniagaan seperti itu sering mendatangkan kerugian kepada pemiliknya dan tidak selalu memungkinkan untuk melunaskan sepenuhnya pada awalnya. Artikel ini mencerminkan kehalusan utama puyuh tumbuh di rumah, dan juga membentangkan rancangan perniagaan dengan pengiraan pendapatan dan keuntungan.

Adakah menguntungkan memelihara burung puyuh di rumah

Selalunya peminat aktiviti yang menarik dan menghiburkan terus berkembang biak burung puyuh, tetapi perniagaan seperti ini mempunyai banyak masalah. Bersantai untuk penyelenggaraan dan produktiviti yang berkesan memerlukan syarat khas dari seseorang.

Itulah sebabnya perniagaan seperti itu tidak selalu membawa keuntungan yang diinginkan. Itulah sebabnya anda harus mempertimbangkan kebaikan dan keburukan pembiakan ternakan seperti itu.

Kelebihan perniagaan

Mana-mana petani mengharapkan faedah memilih perniagaan burung puyuh.

• Manfaat ini adalah seperti berikut:
• memerlukan pelaburan kewangan kecil pada awalnya;
• berbeza dengan bayaran balik yang tinggi;
• membawa keuntungan pertama selepas 2-3 bulan;
• tidak memerlukan penyewaan kawasan yang luas;
• memberi anda peluang untuk mendapatkan 3 produk berbeza (daging, telur dan unggas hidup);
• sambil menjaga kawanan kecil tidak perlu menambah staf.

Penting! Penternakan puyuh bermanfaat hanya jika keadaan yang baik untuk pemeliharaan dibuat untuk burung (termasuk diet dan kebersihan yang betul).

Kekurangan perniagaan

• Walaupun pemeliharaan ladang puyuh sesuai dengan banyak petani, perniagaan seperti ini mempunyai kekurangannya:
• ladang akan memerlukan bilik yang dipanaskan dengan baik dan iklim mikro khas, terutamanya semasa pencucian unggas;
• burung puyuh tidak dibezakan oleh imuniti yang baik, oleh itu, mereka sering dijangkiti dengan semua jenis jangkitan burung;
• peternakan burung puyuh selalu bising, kerana burung ini adalah salah satu nyanyian paling banyak dalam keluarga;
• wanita muda tergesa-gesa tidak lebih dari 8-9 bulan, maka produktiviti mereka menurun dengan mendadak;
• produk puyuh tidak begitu popular, jadi pencarian pasar mungkin memakan masa yang lama.

Asas Penanaman Puyuh yang Berjaya

Selalunya, pada peringkat pertama aktiviti keusahawanan, sukar bagi banyak petani untuk memelihara burung puyuh. Terdapat banyak sebab untuk ini. Itulah sebabnya puyuh menjadi burung hiasan sahaja.

Untuk mengelakkan ini, anda harus:

• sediakan burung dengan mod cahaya optimum (diperlukan sekurang-kurangnya 17 jam hari cahaya). Rumah mesti diketengahkan;
• Jangan menjimatkan makanan (puyuh harus cukup kenyang, dan hanya dengan makanan berkualiti);
• menyediakan pengudaraan yang baik di dalam rumah;
• untuk meningkatkan keuntungan pengeluaran sebanyak 2 meter persegi. kawasan m harus mengandungi sekurang-kurangnya 400 individu;
• mengikut jadual vaksinasi dengan ketat;
• biarkan ayam itu disembelih seawal 8-9 bulan, kerana pada waktu itu mereka berhenti bergegas, dan daging mereka mulai kehilangan rasanya.

Cara merangka rancangan perniagaan dengan pengiraan

Sebuah rumah puyuh kecil dapat menyediakan produk daging dan telur yang berkualiti tinggi bahkan kepada keluarga terbesar. Walau bagaimanapun, persoalan sama ada menguntungkan unggas untuk tujuan perindustrian di rumah-rumah kecil akan menguntungkan sehingga kini.

Keadaannya sangat teruk di kawasan dengan petunjuk ekonomi rendah, di mana tidak begitu mudah untuk mencari pengguna untuk produk puyuh.

Membuat rancangan perniagaan untuk ternakan ayam masa depan adalah mudah. Anda perlu mengetahui apa yang diperlukan untuk memulakan perniagaan dari awal.Untuk membiakkan puyuh anda memerlukan:

• sel;
• premis yang dipanaskan dan elektrik;
• inkubator;
• sistem pemanasan tambahan (pemanas UV);
• brooder semaian;
• puyuh muda.

Seterusnya, anda perlu mengira jumlah makanan yang diperlukan untuk memelihara satu bulan burung, serta perbelanjaan untuk utiliti (elektrik, pemanasan). Penting untuk menentukan tempat untuk burung itu. Pilihan yang ideal adalah ladang khusus yang terpisah, jauh dari kawasan perumahan.

Untuk menjimatkan wang pada peringkat pertama, burung itu dibiakkan tepat di pangsapuri, di bilik yang berasingan (ini membantu mengelakkan kos sewaan yang tidak perlu).

Penting! Semasa mengira, angka rata-rata harus ditunjukkan pada bahan yang diperlukan, peralatan berdasarkan nilai pasaran sebenar mereka. Jumlah ladang kecil mungkin tidak mencukupi untuk membelinya dengan harga borong yang kompetitif.

Sekiranya anda bukan pakar dalam bidang unggas, anda memerlukan pakar ternakan. Ini akan membantu meningkatkan produktiviti ladang secara kompeten dan menyediakan perawatan yang diperlukan untuk puyuh, termasuk makanan dan kebersihan yang betul di dalam bilik dengan burung, yang sangat penting bagi lebih dari 1000 kepala rumah.

Tugasnya juga merangkumi peningkatan produktiviti ladang. Pekerja seperti itu akan memerlukan pembayaran yang sewajarnya.Seterusnya, anda perlu mengetahui berapa dan jumlah isi rumah yang akan memberikan produk pertama. Ayam puyuh mulai mendapat keuntungan tidak lebih awal dari 3 bulan, jadi ingatlah bahawa tempoh ini akan sangat mahal.

Ketahui jumlah purata pengeluaran dan harganya, berdasarkan mana kemungkinan untuk menentukan keuntungan pengeluaran sebagai perbezaan antara jumlah purata kos bulanan dan keuntungan.

Pendaftaran perniagaan adalah wajib jika, selain rakan dan kenalan, anda menyediakan daging dan telur puyuh kepada pengguna lain. Untuk melakukan ini, anda harus menghubungi pihak berkuasa yang sesuai yang terlibat dalam pendaftaran entiti perniagaan di semua peringkat (ini adalah perkhidmatan cukai).

Hari ini, ladang ternakan ayam boleh dibuat baik dalam lingkungan aktiviti keusahawanan individu, dan berdasarkan syarikat dengan tanggungan terhad.

Untuk memperdagangkan produk daging dan telur tanpa masalah, perlu dilakukan pemeriksaan dan mendapatkan sijil keselamatan dari perkhidmatan kebersihan-veterinar. Dengan pakej dokumen ini, anda boleh menjual produk anda secara sah bukan sahaja kepada pengguna akhir, tetapi juga kepada pembekal borong yang besar.

Penting! Kos akhir harus dikalikan dengan 10-15%. Ini akan membantu menjangkakan kos yang tidak dijangka.

Untuk mewujudkan keadaan teknikal anda sendiri untuk produk atau membawa pengeluaran ke standard yang ada adalah syarat lain.

Di mana untuk memulakan pembiakan

Setelah menyetujui semua nuansa dan mengenal pasti kelayakan peternakan masa depan, anda boleh mulai memelihara burung puyuh. Prosedur ini dijalankan dalam dua peringkat. Pada mulanya, petani memperoleh premis dan semua yang diperlukan untuknya, dan pada yang kedua, dia secara langsung mengisi ayam dalam keadaan siap.

Sel

Sangkar yang dipilih dengan betul untuk burung menyelesaikan banyak masalah yang dihadapi peternak unggas ketika membiakkan puyuh, jadi pilihannya harus didekati dengan teliti.

Adalah sangat disarankan untuk membiakkan burung dalam sangkar kecil dari plastik atau mesh logam yang halus. Dimensi optimum struktur sedemikian ialah 500 x 650 x 200 mm (W x H x D).

Blok berasingan dikumpulkan dalam tahap kecil (bateri), termasuk 5-6 sel. Tidak lebih dari 45 burung disimpan dalam satu sangkar (sehingga 270 individu dapat ditampung dalam satu bateri).

Ramai petani menggunakan model kilang. Ia cukup mudah, tetapi memerlukan kos yang besar (sekitar $ 150 AS setiap bateri). Untuk menjimatkan wang, blok boleh dibuat dengan tangan anda sendiri - dari sisa-sisa jejaring logam atau bekas plastik lama untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.

Adakah anda tahu Semasa menjinakkan, puyuh kehilangan naluri telur penetas, jadi pembiakan kultur mereka tanpa inkubator adalah mustahil.

Elektrik bilik

Elektrik elektrik di premis adalah salah satu syarat utama untuk daya hidup ladang, kerana tanpa elektrik, mustahil untuk memulakan peralatan yang menyediakan sumber hidup burung.Ladang harus mempunyai bekalan kuasa bebas dengan pencawang yang berasingan (ini adalah pilihan yang ideal), tetapi selalunya cawangan yang berasingan untuk 3-10 kW menjadi lebih daripada cukup. Sebagai tambahan kepada soket kuasa, arus mesti disambungkan ke lampu siling.

Penting! Untuk memastikan keselamatan semua peralatan di dalam rangkaian, penstabil voltan harus disediakan untuk mengelakkan perubahan voltan secara tiba-tiba dalam rangkaian.

Brooder

Brooder sangat penting untuk haiwan muda. Alat ini membantu memanaskan ayam yang matang dalam beberapa minggu pertama setelah menetas dari telur. Kita boleh mengatakan bahawa alat itu berperanan sebagai ibu yang sedang mengurus keturunan. Oleh kerana itu, bukan sahaja imuniti burung meningkat, tetapi kelangsungan hidupnya meningkat dengan ketara (hingga 90-95%).

Peranti ini adalah kotak kecil dengan lampu inframerah terpasang. Reka bentuk ini berfungsi dengan lancar sehingga ayam menjadi lebih kuat. Pasar hari ini penuh dengan semua jenis brooders, tetapi untuk menjimatkan wang anda boleh membuatnya sendiri dari mana-mana kotak atau kotak di mana lampu inframerah dipasang.

Pemanasan

Suhu optimum untuk unggas dianggap + 19-22 ° C, jadi rumah puyuh dengan puyuh harus dipanaskan hingga suhu ini pada musim sejuk. Pilihan yang paling menguntungkan adalah sistem pemanasan individu dari jenis air, yang memungkinkan untuk memastikan suhu optimum tanpa turun naik secara tiba-tiba.

Sekiranya bilik anda disambungkan ke pemanasan pusat, maka puyuh tidak dapat dilakukan tanpa pemanas elektrik untuk mengelakkan pembekuan puyuh.

Inkubator

Inkubator diperlukan untuk menyediakan telur puyuh yang disenyawakan bukan hanya dengan tahap kelahiran maksimum anak ayam, tetapi juga perkembangannya yang lebih berjaya. Peranti ini membolehkan anda membuat keadaan yang paling optimum untuk perkembangan embrio di dalam telur dalam mod automatik.

Pilih inkubator berdasarkan pilihan mereka sendiri, serta jumlah ternakan yang akan dia layani.

Jenis inkubator berikut tersedia di pasaran hari ini:

• isi rumah - tahan sehingga 1 ribu telur;
• petani - cadangkan penempatan sehingga 3 ribu telur;
• perindustrian - dapat memberikan pengembangan hingga 50 ribu telur.

Dalam kes sedemikian, mereka mesti memenuhi syarat berikut:

• mestilah bersih, tanpa kesan kotoran dan kotoran lain;
• ketersediaan dokumentasi yang mengesahkan kualiti produk;
• bahan tidak lebih dari 7 hari sesuai untuk meletakkan di inkubator;
• untuk penanaman keturunan daging, telur dengan berat 12-16 g dipilih, telur - kira-kira 9-11 g.

Perolehan burung

Sekiranya tidak ada masa lapang untuk menanam unggas dari sebiji telur, puyuh muda dapat dibeli sendiri. Sebaiknya beli ayam dari pengeluar besar atau terus di ladang pembiakan.

Maka kebarangkalian memperoleh individu yang tidak produktif atau sakit hampir dielakkan sepenuhnya.

Penting! Pada burung muda, bulu sentiasa halus dan lembut, merata seluruh tubuh. Sebarang ciri lain dari penutup bulu menunjukkan burung yang sakit atau tua.

Ciri-ciri utama puyuh muda yang sihat dan produktif:

• burung itu harus berumur sekitar 50 hari;
• hanya individu yang telah meletakkan sekurang-kurangnya 1 telur yang sesuai;
• kaki puyuh harus bersinar dan tidak mempunyai pertumbuhan atau jagung;
• pada wanita yang sihat, saluran telur mesti jatuh;
• Hanya individu yang aktif dan ceria yang sesuai untuk dipilih.

Memberi makan

Pembiakan puyuh memperuntukkan pembahagian keseluruhan ternakan ke dalam kumpulan daging dan telur yang disebut. Walaupun masing-masing memberikan produk yang sama, pemisahan ini membantu meningkatkan kualiti dan jumlah produk dalam setiap kes individu. Ini dicapai berkat diet yang komprehensif dan khusus.

Untuk penjualan telur

Ayam bertelur sering diberi makan dengan pelbagai jenis pengadun berasaskan bijirin. Peningkatan kandungan protein mentah dalam makanan adalah keperluan utama, kerana tanpanya pengeluaran telur mereka menurun dengan mendadak.

Ayam bertelur harus merangkumi kulit telur yang dihancurkan, kapur yang dihancurkan atau kerang laut (hingga 10% dari jumlah makanan, dan tidak lebih dari 2 kali seminggu). Elakkan makan ayam yang berlebihan (jumlah makanan sehari untuk puyuh telur tidak boleh melebihi 20-30 g / individu).

Menggemukkan daging

Jantan atau betina yang tidak produktif dikenakan penggemukan daging. Individu seperti ini dipindahkan ke pemakanan berkalori tinggi secara beransur-ansur, selama beberapa minggu. Diet puyuh daging sering didasarkan pada biji-bijian, campuran basah dengan kacang polong rebus, serta makanan kompaun khusus dengan penambahan 5% lemak makanan.

Kemasukan telur rebus dan puyuh keju kotej segar dalam makanan telah membuktikan dirinya dengan baik. Makanan sedemikian diberikan kepada burung dalam jumlah banyak, tetapi tidak kurang dari 40 g / individu setiap hari.

Petunjuk utama pemberian makanan unggas yang berkualiti tinggi adalah lapisan lemak kecil di dada, yang jelas berdebar semasa palpasi. Untuk menambah berat badan, anda harus membuat rejim cahaya yang optimum di rumah.Paling aktif, penunjuk ini pada burung diperhatikan dalam cahaya yang tersebar lembut. Waktu siang pada puyuh daging juga memerlukan perubahan hingga 8-10 jam sehari.

Adakah anda tahu Di Mesir kuno, gambar burung puyuh digunakan dalam tulisan untuk menunjukkan bunyi "u" dan "v".

Saluran penjualan dan pengedaran

Puyuh masih dianggap burung eksotik, jadi produknya tidak begitu popular. Itulah sebabnya, walaupun pada tahap membesarkan ayam pertama, perlu diberi perhatian mengenai saluran pengedaran daging dan telur puyuh.

Selalunya, produk seperti itu dijual:

• di pasar semula jadi, di bahagian daging atau di tempat yang ditentukan khas;
• di kedai tempatan kecil, termasuk melalui rantaian runcit;
• melalui restoran dan kafe yang mengkhususkan diri dalam masakan ayam;
• dengan bantuan iklan di media dan Internet;
• di laman web anda sendiri (memerlukan pelaburan tambahan);
• mengikut kaedah dari mulut ke mulut di kalangan rakan dan kenalan.

Perhatian tambahan harus diberikan kepada puyuh bulu dan bulu. Baru-baru ini, produk sampingan ternakan ayam ini telah dibuang atau dibuang oleh banyak petani. Hari ini berjaya dijual dalam industri ringan dan sebagai bahan mentah untuk semua jenis produk hiasan.Jangan lupa bahawa dalam lingkaran perburuan haiwan yang disumbat puyuh sangat dihargai sebagai tambahan yang ideal untuk bahagian dalam pondok dan piala pemburu. Jadi bangkai puyuh yang tidak diproses dapat menghasilkan keuntungan yang jauh lebih banyak daripada produk beberapa individu sekaligus.

Pengiraan pendapatan dan keuntungan

Jumlah pelaburan yang diperlukan untuk ladang puyuh bergantung pada stok permulaan. Selalunya, petani profesional disarankan untuk mulai dari 400-500 ekor burung, yang hanya dalam setahun dapat meningkat menjadi kawanan 5 ribu ekor.

Untuk menjadikan ladang menguntungkan secepat mungkin, anda harus memulakan dengan sekurang-kurangnya 1000 ekor ayam.

Untuk pemerolehan haiwan muda akan memerlukan sekitar $ 1000 AS. Untuk mengekalkan keturunan seperti itu, 12 bateri sel khas akan diperlukan, yang akan menempati sekitar 15 meter persegi. m persegi. Perkara perbelanjaan ini memerlukan dari penternak ayam sekitar 2200 dolar AS. Kumpulan perbelanjaan seterusnya adalah peralatan khusus.

Untuk ladang kecil 1000 burung, anda perlu mendapatkan lampu inframerah dan inkubator di mana keturunan akan berkembang. Selalunya ini memerlukan petani melabur $ 230-250 dalam dolar AS.Anda boleh menjimatkan brooder (lihat bahagian "Brooder").

Adakah anda tahu Penggunaan telur puyuh secara berkala membantu mengeluarkan zarah radioaktif dari tubuh, dan juga mengurangkan gejala radiasi. Itulah sebabnya produk ini diperkenalkan secara besar-besaran ke dalam menu banyak institusi pendidikan di Jepun setelah letupan nuklear di bandar-bandar Hiroshima dan Nagasaki.

Untuk memberi makan burung dengan berkesan, diperlukan sekitar 20-40 g makanan setiap ekor setiap hari. Untuk melakukan ini, anda perlu mendapatkan suapan khusus umur. Harga ini berharga kira-kira $ 200 sebulan.Juga perlu untuk mengambil kira kos pencahayaan dan pemanasan, yang akan menjadi sekitar 90-100 dolar AS sebulan dan perkhidmatan veterinar (memerlukan sekitar 50 dolar AS sebulan).

Untuk mengira kemungkinan keuntungan, anda perlu mengira jumlah produk yang dapat dibawa ladang. Berat purata satu bangkai, yang mampu menghasilkan kira-kira 200-300 telur setiap hari untuk keseluruhan tempoh produktif, adalah sekitar 250 g.

Harga produk tersebut sangat bergantung pada wilayah, jadi sekitar 35-50% harus dikeluarkan untuk menentukan angka rata-rata dari harga pasaran per unit. Jumlah ini diambil oleh pembeli borong untuk penjualan semula daging dan telur.

Dalam keadaan optimum, pendapatan dari penjualan produk daging dan telur adalah $ 1,100 sebulan, keuntungan bersih adalah $ 850 sebulan (misalnya mengeluarkan yuran pemanasan, makanan,). Oleh itu, ladang yang produktif membayar sepenuhnya setelah 5-6 bulan.

Walau bagaimanapun, pengiraan ini tidak termasuk gaji ternakan. Rata-rata, gaji pakar tersebut berkisar antara $ 300 AS sebulan. Dengan peningkatan jumlah ternakan yang tajam, anda mungkin memerlukan bantuan tukang dalam memberi makan dan menuai burung.

Dan ini juga akan menambah sekurang-kurangnya $ 100-150 AS sebulan untuk kos tambahan, yang akan meningkatkan pulangan perusahaan menjadi 9 bulan, dan dalam beberapa kes lebih banyak.

Petua Berguna untuk Pemula

Untuk mempermudah kerja petani pemula, ketika memelihara puyuh harus:

• melindungi burung daripada tekanan dan kebisingan, kerana mereka dapat mengurangkan produktiviti secara dramatik;
• Elakkan surat khabar sebagai pengisi sel. Mereka menyebabkan kaki meluncur dan trauma lebih lanjut pada burung;
• pra-menyebarkan kawanan pada individu daging dan telur, ini akan meningkatkan produktiviti keseluruhan pengeluaran;
• mengikuti diet dengan ketat (bergantung kepada arah produktif);
• menanam individu yang terlalu agresif dan bising di tempat yang berasingan;
• ayam penyembelihan selewat-lewatnya 12 bulan selepas kelahiran, kerana pemeliharaan selanjutnya menjadi tidak sesuai;
• memerhatikan kebersihan unggas;
• elakkan draf di rumah, yang penuh dengan sejuk yang lama;
• sel harus disusun dalam lata menegak, masing-masing 6 keping (ini membantu menggunakan kawasan rumah dengan lebih rasional);
• selewat-lewatnya 2-3 minggu sebelum disembelih, berhenti memberi makan puyuh dengan sebarang produk perubatan, kerana mayatnya tidak akan mempunyai masa untuk keluar dari daging.

Ladang puyuh hari ini dianggap sebagai salah satu perusahaan pertanian yang paling menguntungkan. Hanya dalam masa 6 bulan, perniagaan seperti itu bukan sahaja dapat membayar sendiri, tetapi juga memberi keuntungan pertama yang ketara.

Untuk ini, penting bukan hanya untuk menetapkan fungsi produksi, tetapi juga menjaga saluran pengedaran produk puyuh, jika tidak, pembiakan puyuh akan mengakibatkan kerugian.