Keturunan raksasa Jersey tidak diragukan lagi menonjol di kalangan kerabatnya, sebagai baka daging yang paling banyak di dunia. Ia muncul hampir 100 tahun yang lalu, tetapi di kawasan kami belum mendapat sebaran yang betul. Mari berkenalan dengan pelbagai jenis ayam yang tidak biasa dan sangat berjaya ini serta peraturan pemeliharaannya.
Sejarah baka
Sejarah raksasa Jersey bermula pada tahun 1915 di negeri New Jersey (AS), di mana ia diperoleh oleh penternak Uham Dexter. Keturunan ini dibentuk dengan menyeberang ayam Brama, Jawa Hitam, Langshan Hitam dan Orpington. Menurut beberapa anggapan, penternak Thomas dan John Black mengusahakannya sedikit lebih awal, menyeberangi ayam warna gelap.Hasil dari semua kerja itu adalah baka daging ayam terbesar hari ini. Wakil pertama raksasa Jersey itu berwarna hitam, tetapi sejak mereka tiba di England pada tahun 1921, pakar Eropah mula mengerjakan pelbagai warna. Hasilnya ialah penampilan individu kulit putih di Britain, dan di Jerman - berbingkai biru.
Ciri umum
Gergasi Jersey tidak menonjol dengan bahagian luarnya yang mencolok, tetapi sering menjadi tumpuan kerana penambahan besarnya yang ketara.
Penampilan
Air luaran | Penerangan |
Ketua | besar, berkadar |
Sikat | besar, tegak, serampang enam, merah |
Anting-anting dan cuping telinga | besar, bulat, tidak berkerut, merah |
Paruh | sederhana, kuat, melengkung, hitam atau kuning (untuk putih) |
Leher | kuat, melengkung |
Perumahan | dijatuhkan dengan kuat |
Belakang | luas, hampir selari dengan tanah |
Dada | kuat, lebar, menonjol ke hadapan |
Sayap | medium bersebelahan dengan badan |
Ekor | luar biasa, dari bulu sabit, pada zakar pada sudut 45 ° ke belakang; ayam sedikit lebih pendek dan lebih megah, pada sudut 30 ° ke belakang |
Kaki | empat jari, hitam atau kelabu; pinggul dan kaki berotot |
Bulu dan warna | berkilat, sesuai dengan badan, hitam, putih atau biru abu |
Adakah anda tahu Ayam adalah burung yang paling biasa di Bumi. Gambar mereka dijumpai pada duit syiling dari 16 negara, dan ayam jantan secara tidak rasmi dianggap sebagai burung nasional dua negara - Perancis dan Kenya.
Kualiti produktif
Wakil keturunan berkembang dengan cepat, perkembangan mereka yang paling aktif berlaku pada 5-6 bulan pertama kehidupan. Sekiranya ayam dibiakkan untuk daging, maka biasanya mereka disembelih pada bulan keenam, jika tidak, kandungan burung menjadi tidak baik.
Galeri gambar
Perangai
Walaupun terdapat ayam jantan yang bertarung di antara nenek moyang, ayam Jersey cukup seimbang dan fleksibel. Tidak seperti kebanyakan baka lain, mereka tidak malu, tenang menahan tekanan, dan tidak kehilangan pengeluaran telur.
Raksasa cukup aktif, bergerak dan suka berjalan di udara terbuka, walaupun berat badan mereka sangat mengagumkan. Pada masa yang sama, dimensi besar dan beberapa kelambatan tidak membenarkan mereka terbang melampaui batas aviary.
Kelebihan dan kekurangan
- Gergasi Jersey mempunyai banyak kelebihan yang tidak diragukan lagi:
- kenaikan berat badan yang dipercepat;
- hasil daging yang besar;
- kelangsungan hidup keturunan yang baik;
- kesahihan terhadap keadaan luaran;
- ketahanan yang baik terhadap penyakit;
- pengeluaran telur yang baik;
- naluri pengeraman yang baik;
- ketenangan secara aman.
- Kelemahan utama baka dikaitkan dengan berat burung yang mengagumkan:
- peningkatan penggunaan makanan;
- keperluan untuk tempat tinggal yang luas;
- kerosakan pada telur di bawah berat ayam betina;
- kecenderungan berlebihan lemak;
- kemerosotan rasa daging pada individu yang berumur lebih dari setahun.
Adakah anda tahu Penerbangan ayam paling lama didokumentasikan adalah selama 13 saat. Dan juara ayam di kalangan centenarian dapat membanggakan rekod 14 tahun hidupnya!
Ciri-ciri menjaga rumah
Raksasa Jersey cukup bersahaja dan penjagaan untuk mereka tersedia walaupun untuk pemula dalam ternakan ayam.
Kandang ayam
Bagi perwakilan baka ini, perlu mengatur kandang ayam yang bersih, terang dan sangat luas. Ukurannya diambil bergantung pada jumlah ayam di kawanan, dengan 1 persegi. satu meter kawasan tidak boleh lebih dari dua burung. Suhu yang paling selesa di bilik untuk burung ialah + 10 ... + 12 ° C, penurunannya hingga +5 ° C dibenarkan, tetapi tidak lama.
Di kandang ayam diatur pencahayaan semula jadi dan buatan pada kadar 10 meter persegi. meter kawasan harus dilayani oleh sekurang-kurangnya 1 mentol kuasa sederhana. Windows, selain kaca, dilengkapi dengan kisi dengan sel bersaiz sederhana.Bilik ini menyediakan pengudaraan ekzos yang baik untuk penyingkiran amonia yang dikeluarkan oleh kotoran. Sampah lembut jerami, jerami dan habuk papan dengan ketinggian 15–20 cm diletakkan di lantai.Untuk mengekalkan tahap ini, perlu menambahkan bahan ke sampah secara berkala. Dan bersihkan secara berkala untuk menjaga kebersihan dan keselesaan.
Hinggap dan sarang terletak rendah di atas lantai (sekitar 40-50 cm), sehingga jatuh secara tidak sengaja, burung yang cukup besar ini tidak cedera. Di sarang, cerun untuk telur disusun agar ayam betina yang berat tidak menghancurkannya dengan badannya.
Teras berjalan
Organisasi berjalan kaki diperlukan untuk mengekalkan aktiviti motor dan perkembangan burung yang sihat. Gergasi Jersey bertolak ansur dengan musim sejuk kita dengan baik, sehingga ayam boleh berjalan walaupun dalam cuaca sejuk. Walau bagaimanapun, dalam cuaca paling sejuk, lebih baik melumasi kaki dan kerang mereka dengan lemak angsa atau jeli petroleum untuk mengelakkan radang dingin.
Kawasan kandang diambil pada kadar 0,5-1 sq. meter bagi setiap individu. Oleh kerana perwakilan baka ini cukup besar dan tidak dapat melepaskan diri, pagar rendah dapat dibuat di kandang burung. Sekiranya ladang juga mempunyai keturunan ayam yang lebih kecil, lebih baik mengatur pagar lebih tinggi.Pada musim panas, burung menikmati makan semua yang mereka dapati di kandang burung - rumput, serangga, cacing dan larva. Oleh itu, berjalan kaki dapat mengurangkan kos makanan dan makanan tambahan vitamin.
Memberi makan, minum mangkuk, mandi zon
Mangkuk minum dan pengumpan di kandang ayam dipasang tepat di atas lantai sehingga mudah digunakan, tetapi burung tidak naik ke tangki. Lebih mudah meletakkannya di antara tempat bertengger dan sarang sedikit lebih dekat ke dinding untuk mendapatkan akses mudah ke makanan dan air dari mana saja di kandang ayam.
Penting! Walaupun jenis mangkuk minum dipasang, ia harus tetap bersih - cuci, nyah kuman dan ubah air secara berkala. Ini akan mengelakkan kemungkinan penyebaran jangkitan.
Adalah penting bahawa semua burung dapat mengakses makanan pada masa yang sama. Biasanya, untuk 20 individu, feeder dipasang dengan dimensi: panjang - 110 cm, lebar - 24 cm, tinggi - kira-kira 13 cm. Pengumpan muda harus mempunyai tepi sisi bawah. Oleh kerana burung suka menyebarkan biji-bijian, pengumpan tidak boleh diisi lebih dari sepertiga.
Di samping itu, tangki berasingan disediakan dengan bahan tambahan mineral - pasir, kapur, tempurung. Dan makanan hijau boleh diberikan dalam baldi mesh yang digantung atau pengumpan yang terpisah dengan dinding yang miring ke bawah.
Sebarang bekas yang sesuai digunakan sebagai mangkuk minum, yang utama ialah ayam menyumbatnya minimum. Untuk ayam, ada baiknya memasang mangkuk minum vakum biasa.Juga di kandang ayam, anda perlu menyediakan mandi abu untuk memandikan burung dan merawatnya dari perosak. Kapasiti luas dan rendah, mungkin kotak kayu. Sebagai pengisi, pasir dan abu kayu digunakan, sebelumnya berumur di tempat kering sekurang-kurangnya tiga bulan.
Musim molt dan telur bertelur
Menumpahkan ayam adalah fenomena biasa dan biasa yang bermula semasa penurunan waktu siang dan berlangsung tidak lebih dari dua bulan. Dalam tempoh ini, peletakan telur dikurangkan dengan ketara atau bahkan dihentikan sepenuhnya. Oleh kerana ini adalah proses yang sangat semula jadi, anda tidak perlu risau. Pada akhir tahi lalat, tahap pengeluaran telur pulih sepenuhnya, dan ayam terus bertelur walaupun pada musim sejuk.
Masalah usia dan penggantian kawanan
Oleh kerana baka ini biasanya digunakan sebagai sumber daging dan kandungannya selama 12-18 bulan tidak menguntungkan, kebanyakan penternak berusaha membiakkan keturunannya setiap tahun. Lebih-lebih lagi, daging raksasa Jersey dari tahun kedua kehidupan memburukkan rasanya dan menjadi sukar.Bagi pengeluaran telur, ayam bertelur yang sihat telah aktif bertelur selama kira-kira tiga tahun, tetapi produktiviti dijangka menurun dari individu yang gemuk dalam setahun.
Apa yang perlu diberi makan
Pemakanan individu dari pelbagai usia mempunyai ciri tersendiri.
Ayam dewasa
Ayam diberi makan 2-3 kali sehari dengan makanan kompaun berkualiti tinggi dengan penambahan tempurung, batu kapur dan kapur. Diet standard mempunyai nisbah berikut:
- jagung - 40%;
- gandum - 40%;
- makanan, kek, cengkerang, kapur, suplemen vitamin - 20%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6883/image_3mpb8gazasvAOH60c6.jpg)
Juga diperlukan untuk melengkapkan pengumpan yang terpisah, di mana pasir atau batu kapur yang dihancurkan dipenuhi. Mereka adalah sumber kalsium yang sangat baik dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran pencernaan. Ini sangat penting jika burung memakan biji-bijian yang tidak dikukus.
Penting! Sebilangan besar kapur dapat menyebabkan penyumbatan saluran gastrointestinal, oleh itu ia harus diberikan dengan berhati-hati dan tidak diganti dengan cangkang.
Ayam
Dalam tiga hari pertama kehidupan, bayi semestinya diberi kuning telur curam yang dihancurkan. Pada mulanya, banyak burung tidak mempunyai selera makan, kerana sebilangan makanan kambing dari telur asli masih ada di gondok. Tetapi walaupun kurang selera makan, mereka selalu memerlukan air bersih dan suam (sekitar 45-50 ° C).
Dari hari kedua diet secara beransur-ansur berkembang. Anak ayam ditawarkan campuran gandum halus atau bubur jagung bersama dengan sayur rebus cincang. Pengadun basah juga disediakan, terdiri daripada makanan hijau, sayur-sayuran dan sisa susu.Dalam diet anak ayam harus mengandungi protein (dari hari ke-4 kehidupan - makanan daging atau ikan), tanaman akar, kasar (makanan dan kek), suplemen kalsium (kapur atau kulit telur parut). Pada hari pertama, jumlah makanan kira-kira 20 g, tetapi secara beransur-ansur pada usia dua bulan, bulu mencapai jumlah penuh - 180-200 g sehari.
Gergasi Jersey mempunyai ciri produktif yang sangat baik, stamina yang sangat baik dan perangai yang tenang. Hari ini ia adalah salah satu baka yang paling menjanjikan untuk wilayah kita, dan dari perwakilannya dapat mengharapkan sejumlah besar daging yang enak dan pengeluaran telur yang sangat baik.