Mana-mana petani berminat dengan ternakan yang diusahakannya untuk menjadi produktif dan menjana pendapatan. Dalam artikel ini kita akan membincangkan tentang ayam, yang terkenal dengan perolehan massa yang cepat dan daging yang enak. Kami bercakap mengenai baka Cornish - salah satu yang terbaik dalam arah daging.

Kisah penampilan

Sejarah keturunan ayam yang disebut Cornish bermula pada tahun 1820, di England. Seorang penternak dengan nama keluarga Gilbert memutuskan untuk mengembangkan kacukan pelbagai ayam yang bertarung, yang akan berbeza dari yang lain dalam ketahanan yang lebih besar dan dapat mengambil bahagian dalam aktiviti rekreasi untuk golongan bangsawan.

Untuk ini, penternak melintasi tiga keturunan antara mereka - pertempuran Melayu, Merah Azil dan Inggeris Lama.

Harapan Gilbert tidak menjadi kenyataan: keturunan yang dihasilkan mempunyai sikap aman dan tenang, yang tidak dapat diterima untuk memerangi ayam. Walau bagaimanapun, ayam Cornish (seperti keturunan Cornish kadang-kadang disebut) mempunyai banyak kualiti positif yang lain - produktiviti tinggi, bersahaja dan daya tahan.Atas sebab ini, pemilik unggas dari daerah Devonshire dan Cornwall terus berkembang biak.

Adakah anda tahu Penyebaran ayam Cornish dengan baka White Plymutrock menyebabkan kelahiran ayam pedaging yang terkenal - burung, yang dalam waktu singkat meningkatkan jisimnya dan mempunyai daging yang enak dan berair.

Untuk beberapa waktu, ayam Cornish tidak popular di kalangan petani: mereka bertelur kecil, dan ayam dengan tempurung nipis, dan ayam matang lebih lama daripada jenis ayam lain. Oleh kerana faktor-faktor ini, peternak ini dibiakkan untuk memperbaiki kekurangan yang ada dan meningkatkan produktiviti burung.

Pekerjaan penternak ayam tidak sia-sia, dan pada akhir abad XIX, baka ini berada dalam kualiti Amerika. Ciri-ciri utama untuk ini adalah kenaikan berat badan yang cepat pada burung dan rasa tinggi produk daging.

Hibrida yang dihasilkan menjadi pemilik gen dominan dan diturunkan kepada keturunan kemampuannya untuk mendapatkan jisim, sehingga ayam Cornish mulai digunakan untuk salib atau salib lain, yang kebanyakannya berjaya.

Nama baka ini hanya disetujui pada tahun 1910 dan dalam terjemahan harfiah bermaksud "penduduk daerah Cornwall".

Di USSR, ayam Cornish muncul pada separuh kedua abad ke-20, dan kebanyakan ladang unggas dengan baka ini terletak di wilayah Belarus dan Kazakhstan moden.

Penerangan baka

Ayam Cornish adalah burung yang sangat produktif, yang telah mendapat populariti di kalangan petani. Di bawah ini anda dapat membiasakan diri dengan ciri luaran baka dan melihat petunjuk prestasinya dengan lebih terperinci.

Rupa dan standard

Pelbagai jenis ayam ini diluluskan secara rasmi, oleh itu ia mempunyai piawaian yang membolehkan anda mengenali keturunan yang tulen pada burung.

Cornish mempunyai ciri-ciri berikut:

Kerana fakta bahawa nenek moyang ayam Cornish adalah keturunan, burung sebagian mempertahankan ciri-ciri yang ada dalam memerangi jantan, dan oleh itu dapat kelihatan tidak ramah dan pemangsa.

Perwatakan

Seperti yang telah disebutkan di atas, tujuan awal peternak adalah untuk mendapatkan keturunan bertarung yang dapat dibedakan oleh kesombongan, keagresifan, ketahanan, dan perangai liar. Namun, hasil jangkaan tidak sesuai, dan burung-burung ternyata, tenang, dan patuh.

Dalam proses pembiakan lebih lanjut, sifat-sifat ini hanya diperkuat - Ayam Cornish damai, tidak menunjukkan pencerobohan baik dalam hubungannya dengan seseorang, atau sesama mereka.

Lelaki juga cukup tenang, mereka tidak sesuai dengan pergaduhan untuk wilayah atau wanita dan hidup berdampingan antara satu sama lain.

Perangai phlegmatic juga menjadi alasan untuk menyebarkan baka secara meluas, kerana burung tidak mengganggu tuan rumah dengan tingkah laku mereka dan tidak menyebabkan ketidaknyamanan yang tidak perlu.

Adakah anda tahu Anda boleh mendapatkan versi ayam Cornish yang lebih baik jika anda menyeberanginya dengan baka Plymouth. Hibrida yang dihasilkan kurang menuntut keadaan hidup dan meminimumkan keburukan varieti Cornish.

Kebaikan dan keburukan

Produktiviti adalah petunjuk penting, tetapi kami menasihatkan anda untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ciri positif ayam Cornish dan kekurangannya. Kedua-dua faktor ini secara langsung menunjukkan ciri-ciri batu yang penting.Antara faktor tersebut ialah ketepatan burung dengan keadaan di mana ayam boleh menjadi yang paling produktif.

• Kelebihan ayam Cornish termasuk:
• Kadar produktiviti yang tinggi. Betina dapat bertelur hingga 160 telur setiap tahun.
• Keupayaan untuk menambah berat badan dengan cepat. Menjelang minggu ke-7, berat badan ayam mencapai 2 kg.
• Kelezatan tinggi produk daging. Daging baka ini dianggap makanan, tetapi pada masa yang sama - berair dan lembut.
• Naluri ibu yang berkembang dengan baik. Burung Cornish adalah ayam betina yang baik, menjaga keturunan, melindungi ayam.
• Perangai yang tenang. Kandungan burung ini tidak menjadi perhatian.
• Staminadiperoleh daripada nenek moyang yang berjuang.
• Keupayaan untuk menyesuaikan diri kepada sebarang keadaan iklim.
• Pilihan untuk diet.
• Keupayaan menjaga burung di dalam sangkardisebabkan oleh itu kos kewangan ubat-ubatan veterinar dikurangkan.
• Kehadiran gen dominan di ayam jantan. Ini memungkinkan untuk berkembang biak dengan orang lain untuk mendapatkan produktiviti yang lebih besar.

Penting! Hanya individu dewasa dari keturunan Cornish yang mempunyai watak yang tidak bertentangan dan tidak bersahaja dalam pemakanan.

Walau bagaimanapun, jangan sanjungi diri anda dengan senarai kelebihan ayam Cornish. Baka ini juga mempunyai kekurangan yang boleh menyulitkan proses pembiakan. Oleh itu, sebelum anda mendapat ayam Cornish, biasakan diri dengan kualiti negatifnya.

• Antara kekurangan baka adalah seperti berikut:
• Akil baligh, yang melambatkan proses pembiakan. Atas sebab ini, petani terpaksa membuat asas orang tua dan mengemas kini secara berkala.
• Keperluan untuk memantau diet ayam, kesihatan fizikal dan berat badan mereka. Sebilangan makanan boleh menjadikannya gemuk.
• Keperluan untuk penjagaan yang rapi. Sekiranya anda tidak memilih keadaan hidup yang tepat untuk burung, produktiviti mereka mungkin menurun.
• Kesukaran dengan kesimpulan keturunan. Kira-kira 100% anak ayam menetas dari 100% telur, dan ini secara langsung mempengaruhi bilangan individu di ladang.
• Perangai ayam yang resah. Pertumbuhan muda boleh menjadi agresif antara satu sama lain.
• Aktiviti burung yang tinggi. Atas sebab ini, ayam memerlukan lebih banyak ruang untuk berjalan kaki.
• Kesukaran menetas teluryang timbul pada ayam kerana gaya hidup aktif.
• Masalah kesihatan anggota badan yang berpotensisekiranya burung mempunyai aktiviti fizikal yang rendah.
• Pengaruh umur seseorang terhadap rasa daging. Semakin tua burung, semakin kurang sedap. Atas sebab ini, individu yang agak muda, berusia sekitar 2-3 bulan, dikenakan tikaman.

Peraturan Kandungan

Penerangan mengenai baka membantu menentukan pilihan burung, dan sekarang anda perlu mengetahui cara merawatnya dengan betul dan keadaan hidup apa yang harus disediakan. Ayam Cornish tidak terlalu aneh, tetapi ada ciri-ciri dalam kandungannya yang tidak dapat diabaikan.

Sekiranya anda tidak menyediakan syarat yang diperlukan untuk burung, ini boleh menjejaskan kesihatan dan produktiviti mereka, sehingga memburukkan prestasi.

Rumah burung

Ciri khas ayam Cornish adalah kebolehubahan kandungannya. Petani boleh memilih kaedah yang sesuai dari dua: ia adalah penyelenggaraan selular dan lantai.

Penanaman akar di sel paling sering dilakukan di ladang besar, kerana ruang digunakan seproduktif mungkin. Berkat kaedah pemeliharaan selular, perawatan ayam dipermudah, dan lebih sedikit uang dapat dibelanjakan untuk merawat burung, kerana bakteria patogen dari lingkungan burung tidak dapat diambil.

Namun, ayam yang tinggal di kandang tidak dapat berjalan, yaitu, mereka terpaksa menjalani gaya hidup pasif dan oleh kerana itu mereka dapat mengambil lebih banyak makanan daripada yang mereka perlukan.Oleh kerana makan berlebihan, jagung, yang memiliki metabolisme yang lambat, mengumpulkan deposit lemak, yang menyebabkan kemerosotan dalam kesihatan, penyakit organ-organ dalaman. Kadang-kadang seekor burung tidak dapat membiarkan badannya terus berdiri dan jatuh ke lantai, yang kadang-kadang membawa kematian.

Penting! Draf dan suhu udara yang rendah menyebabkan ayam. Untuk mengelakkan penyebaran jangkitan, burung yang berpenyakit harus diasingkan dan ditunjukkan kepada doktor haiwan.

Cara kedua - lantai, atau, seperti yang disebut juga, berjalan kaki, memerlukan lebih banyak ruang untuk burung. Dengan kaedah ini, sampah mendalam diletakkan di lantai, dan akarnya selalu berjalan-jalan. Kaedah ini dalam banyak cara lebih disukai, kerana ayam Cornish memerlukan akses ke rumput segar dan tempat untuk hidup aktif.

Burung berjalan mempunyai kesan positif terhadap status kesihatan jagung dan kualiti produk dagingnya.

Oleh itu, saiz rumah secara langsung bergantung kepada dua faktor: bilangan ayam dan kaedah pemeliharaan yang dipilih. Setiap ayam harus mempunyai ruang lebih kurang 50 meter persegi. lihat

Terlepas dari kaedah yang dipilih untuk memelihara ayam Cornish, anda harus mengikuti peraturan umum, kerana burung itu akan merasa selesa.

Rumah itu mesti mempunyai sistem pemanasan. Ayam menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang berbeza, tetapi suhu udara sejuk dapat menyebabkan penyakit dan penurunan imuniti. Suhu optimum untuk ayam adalah sekitar 10-15 ° C.

Ketebalan sampah harus mencukupi untuk melindungi burung dari lantai yang sejuk pada musim sejuk dan memberikan penebat haba. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan jerami atau habuk papan, dan anda perlu menukar sampah setiap minggu pada musim sejuk dan 2 minggu sekali - ketika di luar suam.Di dinding ruangan tidak boleh ada keretakan, perpecahan dan kerusakan lain, kerana udara dari jalan masuk ke dalam. Sekiranya ada, mereka mesti disiapkan untuk mengelakkan pembentukan draf di dalam kandang ayam.

Tiang dan hinggap untuk burung harus terletak cukup rendah - tidak lebih tinggi dari 35 cm. Keanehan baka ini adalah kaki yang agak pendek dan berat badan yang cukup besar, kerana burung itu tidak akan dapat memanjat atau jatuh. Untuk mengelakkan kecederaan, meletakkan tempat bertengger sangat mustahil.

Adakah anda tahu Ayam betina sering melakukan aktiviti mendayung, tetapi mereka tidak melakukannya untuk berseronok. Tindakan ini membantu burung menggiling cakar di kaki mereka, panjangnya yang berlebihan menyebabkan kesulitan pada ayam.

Perkara lain yang harus anda perhatikan adalah lokasi sarang untuk membawa ayam. Sebaiknya letakkan mereka di tempat yang tersembunyi dari orang dan burung lain sehingga ayam betina merasa selamat.

Kegagalan untuk mematuhi peraturan ini boleh menyebabkan keadaan tertekan di mana ayam keturunan ini sering membahayakan keturunan masa depan dengan menghancurkan telur.

Pembersihan bilik harus dilakukan setiap hari untuk membersihkan kawasan kotoran burung dan serpihan makanan yang boleh menyebabkan penyakit ayam. Dalam kes sebilangan besar burung di dalam bilik, pembersihan dilakukan dua kali sehari.

Teres untuk berjalan-jalan

Halaman berjalan dilengkapi sekiranya terdapat pemeliharaan burung di luar. Ukuran halaman bergantung secara langsung pada jumlah ayam di ladang. Semakin banyak burung, semakin banyak ruang yang mereka perlukan. Lebih-lebih lagi, adalah wajar setiap individu mempunyai akses ke sekitar 2 meter persegi. ruang m - jadi akar tidak akan saling mengganggu.Wajib adalah pemasangan pagar. Ayam Cornish ingin tahu dan boleh melangkaui wilayah mereka, dan mengembalikannya akan cukup bermasalah. Agar tidak mengatasi masalah tambahan untuk diri sendiri, lindungi halaman berjalan dari semua sisi dan pastikan bahawa tidak ada lubang atau kerosakan lain di pagar.

Penting! Sebilangan besar jisim lemak secara negatif mempengaruhi ciri rasa daging, jadi disarankan untuk memberi ruang kepada burung untuk berjalan.

Anda juga perlu meletakkan kolam kecil yang dipenuhi abu dan pasir di teras berjalan kaki. Campuran ini akan berfungsi sebagai sejenis tempat pembasmian kuman di mana ayam dapat menghilangkan parasit kutu di bulu mereka.

Bagi burung yang baru lahir, mereka memerlukan syarat yang sama, tetapi dengan sedikit perubahan. Adalah wajar untuk memelihara ayam secara berasingan dari ayam betina dewasa, dan suhu udara 15 ° C tidak boleh diterima untuk anak ayam - di dalam rumah mestilah sekitar 25-30 ° C. Untuk mengekalkan iklim mikro seperti itu, cukup untuk memasang mentol inframerah di siling.

Sebaiknya bawa ayam ke luar dalam cuaca panas agar ayam Cornish muda dapat berjalan-jalan dan menghirup udara segar.

Memberi makan dan minum mangkuk

Di kandang ayam, juga perlu meletakkan mangkuk minum dan pengumpan, dari mana burung akan menerima makanan dan air. Untuk menjaga ketertiban, disarankan untuk meletakkan beberapa wadah jika terdapat banyak burung di dalam ruangan sehingga semua ayam dapat makan dan menghilangkan dahaga mereka.Tangki berasingan berukuran lebih kecil harus dijumpai di Cornish muda, kerana diet mereka sedikit berbeza dari menu orang dewasa.

Sebiji ayam Cornish setiap hari memakan sekitar satu liter air, jadi anda perlu memastikan bahawa burung selalu mendapat akses ke air bersih.

Penting! Air mesti bersih. Cecair yang tercemar harus diganti secara berkala, kerana kulat dan patogen dapat aktif berkembang di dalamnya.

Tangki berisi air dan makanan dianjurkan untuk diletakkan di lantai agar burung tidak perlu melakukan usaha tambahan untuk mendapatkan makanan dan minuman.

Molt bermusim

Tahap kehidupan ini jauh dari semua wakil keturunan Cornish. Ayam pada usia muda disembelih untuk mendapatkan daging yang paling enak, dan molting berlaku hanya dengan individu yang dimulakan oleh petani untuk pembiakan baka berikutnya. Dana Ibu Bapa menghadapi masalah pada bulan November atau Disember.

Setelah kehilangan bulu, ayam Cornish menjadi lebih sensitif terhadap keadaan iklim dan persekitaran luaran. Untuk membuat burung berasa lebih baik, perlu memberi perawatan tambahan.

Dianjurkan untuk meningkatkan suhu udara di kandang ayam hingga suhu kamar, dan juga mengurangi durasi waktu siang untuk Cornish. Perhatian khusus harus diberikan kepada diet ayam - mereka harus menerima nutrien dalam jumlah yang mencukupi. Juga disarankan untuk menambahkan minyak ikan ke makanan.

Penggantian kawanan dirancang

Burung Cornish tergolong dalam daging ayam, dan usia penyembelihannya secara langsung mempengaruhi rasa daging. Produk terbaik berasal dari ayam dari usia 2 hingga 5 bulan.

Hanya ayam yang menghasilkan dana ibu bapa yang hidup lebih dari enam bulan jika petani membiakkan baka itu sendiri. Dalam kes lain, menjaga burung lebih tua dari enam bulan tidak menguntungkan: makanan mereka memerlukan pelaburan kewangan, dan petunjuk produktiviti ayam hanya akan bertambah buruk seiring bertambahnya usia.

Jatah makan

Jenis ayam Cornish tidak pilih-pilih dalam makanan, bagaimanapun, makan dengan apa-apa tidak digalakkan sama sekali - burung cenderung makan berlebihan dan kegemukan berikutnya. Untuk mengelakkan masalah kesihatan seperti itu, anda perlu membuat menu dengan betul dan mengikuti peraturan untuk memberi makan burung, yang terdapat di bawah.

Menu yang disusun dengan betul juga membantu mengatasi beberapa penyakit burung. Masalah seperti bulu yang banyak, pertumbuhan anak ayam yang lambat, dan rehat dalam bertelur sering diselesaikan dengan mengubah diet burung.

Untuk menyingkirkan gejala ini, cukup untuk memperkayakan makanan dengan zat dan vitamin yang berguna untuk menguatkan tubuh burung keturunan ini.

Ayam dewasa

Ayam Cornish dewasa menjadi setelah berumur 2 bulan. Menu harian harus merangkumi nutrien, vitamin dan mineral, sehingga burung dapat tumbuh dengan normal.Pada masa yang sama, penting untuk tidak memberi makanan ayam dalam jumlah besar - kerana metabolisme yang perlahan, baka ini dapat dengan cepat mendapatkan bukan hanya otot, tetapi juga jisim lemak.

Anda perlu memberi makan ayam yang ditanam tiga kali sehari - pada waktu pagi, makan tengah hari dan petang.

Untuk sarapan pagi, pengadun basah sesuai untuk burung, yang diserap oleh badan lebih cepat daripada makanan lain. Kesannya, setelah 2-3 jam, Cornish sekali lagi akan merasa lapar. Untuk makan, ayam dapat keluar ke teres berjalan kaki dan mendapat keuntungan dari rumput atau cacing tanah kecil.

Penting! Adalah tidak diingini untuk memberi pengaduk pada waktu petang kerana makanan yang mudah dicerna. Jika tidak, akarnya akan tetap lapar sepanjang malam dan makan lebih banyak pada waktu pagi daripada yang mereka perlukan.

Pada waktu makan tengah hari, burung boleh diberi makan dengan makanan kompaun yang seimbang atau membuat makanan sendiri.

Ayam Cornish perlu diberi makanan protein - baik berasaskan tumbuhan (kacang) dan haiwan (tulang daging dan makanan ikan). Anda juga boleh memberi makan burung dengan gandum (bijirin dan bijirin), barli, millet, jagung, bit, wortel, zucchini, kentang, kubis, timun.

Suka burung dan sayur-sayuran. Dianjurkan untuk menambahkan minyak ikan dan vitamin ke dalam diet, termasuk A, B, E dan D. Memperkaya makanan dengan mineral menggunakan kapur, kerang dan garam.

Untuk makan malam, lebih baik memilih sayur-sayuran dan tanaman sebagai makanan.Sekiranya akar ditanam untuk pembiakan berikutnya, pemeriksaan mingguan harus dilakukan dan berat burung harus diukur. Dengan berat badan berlebihan, ayam ditanam pada diet di mana sayur-sayuran dan sayur-sayuran menjadi asas dietnya. Hidangan makanan untuk ayam yang "hilang" perlu dikurangkan.

Adakah anda tahu Untuk memperbaiki sistem pencernaan, pasir dan kerikil halus dapat ditambahkan ke makanan burung.

Wakil Cornish, yang bersiap untuk bertelur, juga harus membuat menu yang terpisah dan memberi makan ayam masa depan dengan makanan yang kaya dengan kalsium dan protein dari mana-mana.

Ayam

Anak ayam Cornish dalam satu setengah minggu pertama, sementara mereka ditumbuhi bulu, mesti diberi makan setiap 3 jam. Setengah jam setelah makanan dikeluarkan, pengumpan harus diperiksa untuk sisa makanan dan dibuang jika tidak semua ayam telah dimakan.

Yang terbaik adalah memberi makan anak ayam yang baru lahir dengan telur cincang rebus, herba, sayur-sayuran dan sayur-sayuran akar rebus.

Penting! Setiap kali sedikit Cornish perlu diberi makanan yang baru disiapkan.

Ketika ayam Cornish tumbuh, kekacang dalam bentuk lentil dan kacang polong, serta campuran bijirin oatmeal, barli, jagung, millet dan biji-bijian oat diperkenalkan di menu mereka. Mineral dan vitamin harus ditambahkan pada makanan sama seperti ayam dewasa. Anda boleh memberikannya kepada burung muda yang dicampurkan dengan makanan, atau dalam bentuk tulennya dalam bekas yang berasingan.Dianjurkan untuk menyediakan ruang di mana ayam tinggal dengan mangkuk minum vakum sehingga akar yang tumbuh akan mendapat akses ke air sepanjang waktu.

Sebagai kesimpulan, kita dapat mengatakan bahawa baka Cornish sangat sesuai untuk petani yang memelihara ayam untuk mendapatkan daging yang enak. Semasa membiak burung tulen, seseorang mungkin menghadapi banyak kesulitan, yang mana mengatasi masalah ini tidak selalu dibenarkan.

Walau bagaimanapun, untuk tujuan apa pun anda membawa baka Cornish di ladang anda, anda perlu mengingati ciri-ciri menjaga burung dan mewujudkan keadaan di mana perkembangan burung ini akan berlaku tanpa komplikasi tambahan.