Banyak pemelihara lebah pemula tertanya-tanya: bagaimana mengekstrak madu dari sarang lebah di rumah. Dalam bahan ini, kami akan mempertimbangkan cara melakukannya secara manual dan dengan bantuan pengekstrak madu, serta ciri penyimpanan dan sifat berguna produk.
Cara mendapatkan madu dari sarang lebah
Mendapatkan nektar dari sarang lebah adalah perniagaan yang sukar. Di rumah, anda boleh menggunakan kaedah penapis atau penekan. Sekiranya jumlah kerja besar, lebih baik menggunakan pengekstrak madu.
Koleksi sarang lebah
Pemelihara lebah memulakan proses pengambilan madu pada hari yang cerah pada waktu pagi. Pada masa ini, lebah terbang dari sarang untuk mencari nektar. Terdapat tanda yang sangat benar dan tidak dapat dielakkan yang membolehkan anda mengetahui dengan pasti bahawa sudah waktunya untuk mengumpulkan madu: lebah mula menutup sarang lebah dengan lilin.
Semasa proses itu, pemelihara lebah menggunakan perokok - alat untuk menenangkan lebah dengan asap. Di samping itu, sikat basah dan lembut digunakan untuk menyikat lebah dari kerangka. Selepas semua ini, bingkai diletakkan di dalam kotak kayu dengan penutup. Jika tidak, lebah akan segera membuka sel mereka dan memakan stoknya.
Pengambilan madu
Pengekstrak madu memudahkan pengepaman dan menjimatkan masa. Penting untuk mengepam dilakukan tepat pada waktunya. Sekiranya produk baru diekstrak, maka ia mudah dipompa oleh pengekstrak madu, tetapi jika sudah lama tidak dipam keluar dan disejukkan, ia akan menjadi pekat dan lembut. Ini sangat menyukarkan pengepaman. Sekiranya bingkai terus berada di luar sarang selama beberapa hari dan menjadi sangat sejuk, maka sebelum dievakuasi, perlu memanaskan bingkai ini di dalam bilik yang dipanaskan dengan baik dan kemudian terus bekerja.
Video: Mengepam madu di pengekstrak madu
Pemisahan manual
Sekiranya tidak ada pengekstrak madu, kaedah penekanan boleh digunakan. Memisahkan madu dan lilin dengan cara ini akan memerlukan banyak masa. Anda perlu memotong sarang lebah dari bingkai kayu, mengisar, dimasukkan ke dalam bekas. Dengan menggunakan kayu, mereka harus diuli dan diletakkan di atas penapis. Selepas ini, nektar akan mengalir ke dalam bekas, dan lilin yang tinggal selepas ini dapat dicuci dan dikeringkan. Ia boleh membuat lilin rumah yang baik.
Pemisahan madu dari lilin
Kebetulan bahawa madu berjaya dalam gula, dalam hal ini timbul pertanyaan: bagaimana ia dapat dipisahkan dari lilin? Apabila nektar telah berkristal, tidak mudah untuk melakukan ini, anda memerlukan mandian air. Bekas dengan produk diletakkan di dalam air mandi dan dipanaskan hingga + 60 ° C. Pada suhu ini, lilin mencair dan naik ke permukaan. Selepas itu, ia dikeluarkan menggunakan spatula kayu.
Penting! Pemanasan madu hingga +60°C dan ke atas menurunkan kandungan vitamin dan mineral di dalamnya.
Menegangkan
Pada akhir pemanasan semula, zarah-zarah kecil lilin kekal di dalam produk. Nectar ditapis melalui ayak halus. Selepas itu, ia menjadi bersih dan telus.
Penyimpanan Madu Tulen
Bekas untuk menyimpan produk madu mestilah kering dan bersih. Aluminium, tanah liat, seramik, keluli tahan karat atau bekas kaca yang paling sesuai. Suhu optimum untuk penyimpanan ialah + 10 ° С, kelembapan udara - 60%. Dilarang menyimpan di dalam peti sejuk kerana kelembapan yang tinggi di dalamnya.
Penyimpanan madu dalam sarang lebah
Banyak pemelihara lebah menyimpan sarang lebah di dalam bekas plastik di rumah. Keadaan utamanya ialah bekas mesti ditutup rapat agar tidak menyerap bau yang luar biasa. Suhu simpanan maksimum ialah + 22 ° C. Apabila penunjuk ini meningkat, sel akan mula rosak.
Penggunaan dan penggunaan madu dalam sarang lebah
Di dalam sel sel terdapat zarah debunga, roti lebah, propolis. Serbuk sari dan debunga lebah adalah multivitamin semula jadi, dan propolis adalah antibiotik semula jadi.
Penggunaan madu madu mempunyai kesan yang baik pada rongga mulut. Mengunyah sarang lebah membantu melegakan penyakit gusi dan membersihkan gigi.Adakah anda tahu Cleopatra adalah wanita pertama yang mula menggunakan produk lebah sebagai kosmetik.
- Sifat berguna produk yang lain:
- meningkatkan imuniti;
- menormalkan saluran pencernaan;
- berguna dalam rawatan penyakit pernafasan;
- meningkatkan hemoglobin;
- menurunkan kolesterol darah;
- membantu selesema dan selsema.
Kehadiran pemisah madu menjadikan proses mengepam madu menjadi cepat dan berkesan, tetapi jika anda mempunyai pengetahuan dan kesabaran yang diperlukan, anda dapat menyelesaikan tugas ini secara manual dan memberikan keluarga anda produk makanan berguna yang lazat dan paling penting.