Bawang Suvorov - tumbuhan yang disebut keluarga lily, nama kedua adalah anzur. Sebenarnya, semak ini tidak mempunyai kaitan dengan busur klasik. Namun, ceritanya mengatakan bahawa semasa melewati Alps, komandan besar Rusia Alexander Suvorov, menggunakan lampu ini, menyembuhkan askar kudis, sehingga meningkatkan semangat tenteranya.
Penerangan dan ciri-ciri pelbagai
Kilang ini tidak begitu terkenal di bahagian Eropah, kerana habitatnya terletak di kawasan pergunungan di Asia - di Tien Shan dan Altai. Tumbuhan ini sukar dibandingkan dengan apa sahaja - tunas anzur muda menyerupai bunga tulip, kemudian, ketika tumbuh, semak ini menjadi seperti bawang putih yang sangat besar.
Daun bawang ini mencapai panjang 35 cm, dan anak panah dapat meregangkan hingga hampir satu setengah meter dan berakhir dengan perbungaan ungu sfera dengan diameter sekitar 10 cm. Mentolnya besar - diameter hingga 12-15 cm, matang pada pertengahan musim panas, seperti buah-buahan dalam perbungaan. Setiap kotak pada anak panah mengandungi hingga tiga biji.
Sifat bawang Suvorov
Seperti buah mana pun, mentol tumbuhan ini mempunyai khasiat yang bermanfaat dan berbahaya. Mengingat data perubatan, bawang seperti itu dapat digunakan untuk banyak penyakit.
Penting! Buah tanaman digunakan dalam farmakologi sebagai sebahagian daripada banyak ubat, kerana mengandungi alkaloid dan steroid.
Manfaat
Bawang Suvorov mengandungi nutrien dalam jumlah yang jauh lebih besar daripada sayur-sayuran klasik. Vitamin C sangat tinggi kandungannya, dan daunnya mengandungi kandungan vitamin B, E dan garam mineral yang tinggi.
- Sifat penyembuhan mentol adalah seperti berikut:
- melegakan kesakitan
- pengaktifan aktiviti otak dan peningkatan ingatan;
- menguatkan imuniti dan metabolisme;
- membantu dalam rawatan penyakit sistem pernafasan;
- memerangi diabetes.
Bahaya dan kontraindikasi
Seperti halnya penghuni tempat tidur lain yang berguna, bawang putih bawang putih ini mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan, yang dapat membahayakan tubuh manusia.
Mula-mula, anda perlu tahu bahawa dalam bentuk mentah, mentol beracun, jadi mereka mesti menjalani rawatan haba. Anak benih pertama perlu digunakan dalam makanan ketika mereka berada pada usia yang lembut, kerana daunnya cepat kaku, kehilangan kualiti pemakanan dan rasa yang tidak enak. Adalah tidak diingini bagi penghidap alergi untuk mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan, kerana reaksi tubuh terhadap produk yang tidak dikenali mungkin tidak dapat diramalkan.
Kaedah berkembang
Penanaman tanah bawang Suvorov dapat dilakukan dengan kaedah biji dan vegetatif. Kaedah pertama jauh lebih rumit - mendapatkan bahan berkualiti tinggi hanya mungkin dengan penjagaan tanaman yang betul. Ini tidak selalu berjaya - ia hanya bawang, seperti yang dipercayai oleh banyak tukang kebun, jadi mereka tidak memberi banyak penjagaan kepada tanaman, membiarkannya sendiri.
Penting! Seperti bawang yang tumbuh, anak panah anzur sebelum berbunga dapat dipatahkan. Oleh itu, semua bahan berguna akan disimpan dalam mentol.
Benih
Untuk mendapatkan biji berkualiti tinggi, perlu menyediakan semak dengan rapi dan bersabar - mentol akan dapat tumbuh hanya setelah empat tahun. Tumbuh dari biji melibatkan pengeluaran semak tahan fros, benih yang ditanam pada musim gugur.
Vegetatif
Tumbuh dari mentol anak jauh lebih mudah dan cepat - sudah pada tahun penanaman, anda boleh mendapatkan tanaman pertama. Akan tetapi, bawang ini tidak berkualiti seperti tumbuh dengan bijaksana dari biji. Kaedah vegetatif sesuai untuk mendapatkan bawang yang cepat dijual.
Cara tumbuh di rumah
Pemilihan bahan penanaman berkualiti tinggi dan penerapan cadangan penanaman dan penanaman memberi peluang tinggi untuk mendapatkan hasil panen yang baik.
Masa optimum untuk mendarat
Daya tahan fros bawang ini memungkinkannya bertahan dengan baik pada musim sejuk dan memberi kecambah pada hari-hari Mac yang cerah pertama, bahkan sebelum salji mencair. Semasa menanam kedua-dua biji dan mentol atau cengkih, tukang kebun menentukan bergantung kepada keadaan cuaca. Biasanya ini dilakukan pada pertengahan musim luruh, ketika bumi sedikit berehat dari tanaman sebelumnya, tetapi belum banyak disejukkan.
Sebagai sebahagian daripada putaran tanaman yang betul, salib, timun atau kentang harus tumbuh di lokasi sebelum menanam anzur. Sayuran terlambat tidak diingini, kerana tanah yang habis oleh mereka mungkin tidak mempunyai masa untuk pulih walaupun dengan pemakaian top dressing.
Pemilihan dan penyediaan bahan penanaman
Memandangkan masa tumbuh buah dari biji, perlu diperhatikan pilihan biji-bijian untuk penanaman. Bahan dipilih, biji kering dan tidak sihat dibuang. Kemudian mereka direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Biji-bijian pop timbul sebaiknya dikeluarkan.
Untuk percambahan yang baik, anda boleh menggunakan kaedah terkenal seperti scarification - biji atau mentol sengaja dirosakkan untuk mempercepat penetasan dan munculnya tunas. Ini dilakukan dengan kertas pasir, pasir kasar atau alat tajam. Semasa tumbuh secara vegetatif, mentol besar dibahagikan kepada beberapa lobula - dalam beberapa cara ini juga merupakan penjelasan.
Keadaan yang semakin meningkat
Rejim suhu untuk bawang Suvorov tidak begitu penting - ketahanan terhadap sejuk membolehkannya tumbuh secara normal dalam keadaan yang sangat teruk. Tempoh tumbuh-tumbuhan yang pendek dari pucuk yang boleh dimakan (dari dua minggu), memungkinkan untuk "mempunyai masa" untuk menanamnya sebelum bermulanya musim panas.
Kelembapan untuk tanaman cukup semula jadi, kerana batang dan bawang berdaging dapat mengekalkan kelembapan hingga tahap yang diperlukan. Itulah sebabnya anda tidak boleh terbawa dengan penyiraman, hanya kadang-kadang membasahi tanah di sekitar tanaman pada waktu kering.
Anzur sangat menyukai hari-hari cerah musim bunga - ketika tanah belum menghangatkan, atau bahkan ada salji di atasnya, semak tumbuh begitu cepat sehingga pada siang hari ini dapat dikesan dengan mata kasar. Sekiranya bawang terlambat ditanam atau terlambat berkembang, lebih baik bayangkan anak panahnya dengan agri-net untuk pencahayaan yang meresap.
Tanah dan baja
Bawang Suvorov menyukai tanah yang ringan dan ringan dengan keasidan yang normal. Dia menarik nafas dengan sempurna dan dia bertindak balas dengan pertumbuhan dan produktiviti yang baik. Di tanah liat berat terdapat bahaya genangan kelembapan dan reput mentol. Tumbuhan ditanam di lereng bukit atau membentuk tempat tidur tinggi buatan. supaya lebihan air masuk ke dalam tanah.
Baja diperkenalkan semasa penanaman - superfosfat tradisional dan sedikit humus. Anda juga boleh memanjakan semak dengan baja untuk mentol.
Teknik menyemai
Semasa menyemai cara benih, biji-bijian diletakkan hingga kedalaman sekitar 2 cm.Setelah ini, tempat tidur ditutup dengan gambut dan bertahan dengan baik pada musim sejuk. Setelah salji mencair, tunas bawang musiman yang pertama muncul, yang akan layu pada awal musim panas, dan mentol yang dibentuk tidak akan berdiameter lebih dari 3 cm.
Mentol tahun pertama digali, dikeringkan, dan pada bulan September mereka ditanam untuk musim sejuk. Pada musim bunga, tanaman akan melepaskan daun dan anak panah sejati pertama untuk berbunga. Tanaman tahun kedua dikeringkan lagi dan disimpan sehingga musim bunga. Dan hanya buah-buahan yang ditanam pada tahun ketiga yang dapat memperoleh persembahan, ukuran dan berat badan sepenuhnya.
Cara vegetatif melibatkan menanam mentol matang atau bahagiannya.
Cara menanam mentol anak perempuan tahun pertama atau kedua:
- bahan diletakkan pada musim gugur hingga kedalaman yang cukup besar - hingga 10 cm;
- penjagaan tidak berbeza dengan bawang putih musim sejuk - melonggarkan, menggigil;
- pada akhir pembungaan dan pengeringan anak panah, mentol dapat digali dan digunakan dalam makanan atau untuk pemuliharaan.
Penanaman kedua benih dan bahan bulat dilakukan sesuai dengan corak 30 x 20 cm: ukuran pertama adalah antara tanaman berturut-turut, yang kedua adalah di antara tempat tidur.Adakah anda tahu Bawang Suvorov adalah tanaman madu yang baik - dengan pertumbuhan semula jadi, bunganya jauh lebih tinggi daripada perbungaan ramuan lain, dan lebah hanya mengerumuni mereka.
Peraturan penjagaan asas
Bawang Suvorov adalah tanaman yang tidak diperlukan, tetapi pelaksanaan peraturan penjagaan tertentu akan membantu menanam tanaman yang jauh lebih besar.
Kadar penyiraman
Seperti disebutkan di atas, periode utama tumbuh-tumbuhan tumbuh pada musim semi, ketika tanah masih jenuh dengan kelembapan setelah salji salji. Pada masa akan datang, anda perlu memantau keadaan lapisan di bawah bahagian atas, jika perlu, melakukan penghidratan sederhana, mengelakkan genangan cecair.
Penanaman tanah dan penyiangan
Tanah yang ringan dan longgar dapat dilihat dengan sempurna oleh tanaman, dan ia tumbuh dengan baik di dalamnya. Selepas salji, hujan atau penyiraman, anda perlu melonggarkan bumi, menggerakkannya ke batang.
Penyiangan diperlukan untuk setiap rumpai yang mula tumbuh di lorong atau berhampiran semak. Oleh itu, kelemahan tanah dapat dikesampingkan dan semua kekuatan bawang diarahkan ke pertumbuhan daripada merebut kembali "tempat di bawah sinar matahari" mereka. Anda juga perlu membuang dari tanah semua akar rumpai, serta sisa-sisa mereka, yang sudah mulai menumpahkan.
Berpakaian atas
Apabila daun pertama muncul, anzur diberi makan baja urea, abu dan nitrogen. Dua kali semasa musim tanam, anda boleh menambah pembalut kalium, dari mana tanaman menembak panah dengan baik dan membentuk mentol.
Penyakit dan Perosak
Perosak memotong bawang jenis apa pun, dan Suvorovsky tidak terkecuali. Tetapi penyakitnya, dalam bentuk pelbagai reput dan displasiamungkin berlaku dalam keadaan pertumbuhan yang tidak betul. Kelembapan berlebihan menyebabkan reput mentol dan batang, kekurangan cahaya mencerahkan anak panah, tanah yang berat mengurangkan produktiviti dan menyebabkan pemotongan pucuk.
Kaedah pencegahan utama adalah lokasi tempat tidur yang tinggi. Dengan luka yang ketara, racun kulat (misalnya, cecair Bordeaux) dapat digunakan.
Video: Bawang Suvorov (Anzur)
Penuaian dan kaedah penuaian
Penembak muda dipotong dan dijadikan komponen salad atau hanya dituangkan dan dijadikan makanan. Mentol robek digali dengan teliti dan disusun untuk penanaman masa depan atau makanan.
Orang yang tidak berpengalaman sering menimbulkan persoalan sama ada buah ini boleh dimakan atau tidak. Ia tidak hanya boleh dimakan, tetapi juga mempunyai banyak khasiat yang berguna. Seperti ini, anda boleh mempertimbangkan contoh bawang putih - apa yang diketahui oleh semua orang, anda hanya perlu menggunakannya sebagai perasa untuk hidangan utama dalam jumlah kecil.
Adakah anda tahu Anzur paling baik digunakan dalam makanan yang diperap atau dibakar. Sebelum ini, buah-buahan perlu direndam selama lebih kurang sebulan di dalam air. Walaupun setelah diproses, anda perlu memakannya dalam bahagian kecil, seperti makanan istimewa yang lain.
Cadangan berguna dari tukang kebun
Walaupun populariti budaya ini sedikit, pengalaman yang cukup telah terkumpul dalam penanamannya.
Berikut adalah beberapa petua untuk pemula:
- lebih baik memotong daun pada usia yang paling lembut - mereka dapat dengan sempurna melengkapkan sorrel di borsch atau menambah pelbagai rasa ke salad musim bunga;
- semasa penanaman mentol, tidak perlu merosakkan akar umbi;
- apabila akarnya busuk, perlu menanam semak dari kebun biasa selama beberapa hari, jika tidak pulih, maka ia akan musnah;
- anak panah dengan bola ungu yang mekar dapat dipotong bukan hanya untuk memperbaiki pembentukan mentol - mereka akan berdiri di dalam pasu selama beberapa minggu, menyenangkan dengan penampilan yang menakjubkan.
Bawang Suvorov hanya diketahui oleh beberapa tukang kebun, tetapi mereka telah lama mengkaji bagaimana mereka menanam dan memakannya. Dalam keadaan semula jadi, habitatnya cukup kecil, tetapi penanaman yang berjaya telah menjadikan tanaman ini menjadi kategori bermanfaat bagi manusia. Hanya perlu diperhatikan bahawa di bawah kepala perbungaan ungu yang indah, di bumi terdapat mentol - seluruh gudang nutrien.