Kehamilan adalah tempoh yang unik dalam kehidupan setiap wanita, yang disertai dengan sekatan diet. Adakah wortel berguna untuk wanita hamil, dan apakah faedah dan kontraindikasi untuk memakan sayur ini setiap hari, baca di bawah.
Adakah anda tahu Di Britain pada abad ke-17, wanita sering menghiasi ladang topi mereka bukan hanya dengan bunga, tetapi juga dengan daun wortel. Mereka kelihatan segar untuk waktu yang lama dan berbau harum.
Komposisi kimia dan vitamin wortel
Komposisi kimia sayur setiap 100 gram:
- protein - 0.9 g;
- lemak - 0.2 g;
- karbohidrat - 6.8 g;
- air - 88.29 g;
- serat makanan - 2.8 g.
Kandungan kalori produk mentah adalah 32 kcal per 100 gram.
Komposisi Vitamin:
- retinol asetat (A1);
- tiamin (B1);
- riboflavin (B2);
- asid nikotinik (B3);
- piridoksin (B6);
- folacin (B9);
- asid askorbik (C);
- tokoferol (E).
Penting! Pada trimester pertama kehamilan, bekalan tambahan asid folik diperlukan, yang terlibat dalam pembentukan tiub janin, sehingga seorang wanita ditunjukkan pengambilan wortel mentah setiap hari dalam jumlah 100 gram.
Komposisi mineral:
- tembaga
- boron;
- zink;
- kalium
- kalsium
- fosforus
Adakah mungkin memakan wortel semasa mengandung?
Manfaat wortel telah diketahui oleh semua orang sejak kecil. Oleh kerana komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya, sayur ini berguna untuk wanita semasa hamil, ketika tubuh sangat memerlukan vitamin tambahan.
Trimester pertama
Trimester pertama kehamilan bagi seorang wanita berlangsung dari minggu ke-1 hingga ke-13. Dalam tempoh ini, penting untuk menyimpan vitamin, yang akan menguatkan badan, keletihan semasa kehamilan, hingga kelahiran. Terima kasih kepada vitamin B dan C yang termasuk dalam komposisi, wortel mentah yang dimakan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tekanan dan penyakit virus. Penggunaan sayur-sayuran pada trimester pertama kehamilan tidak boleh melebihi 200 gram sehari.
- Walaupun terdapat banyak khasiat yang berguna, ketika menggunakan sayur pada trimester pertama, terdapat kontraindikasi:
- jika terdapat ancaman kegagalan kehamilan, tidak digalakkan menggunakan minuman buah wortel, kerana kepekatan karotena yang tinggi, yang menyebabkan beban pada hati dan perut;
- pengambilan sayur-sayuran yang berlebihan pada trimester pertama boleh menyebabkan perkembangan janin yang tidak normal kerana kelebihan vitamin A.
Pertengahan kehamilan
Trimester kedua bermula dari minggu ke-13 dan berlangsung hingga 28hb. Dalam tempoh ini, penting bagi seorang wanita untuk makan makanan yang mengandungi kalium dan kalsium untuk menjaga otot jantung dan menguatkan tulang. Janin berkembang dan membesar, mengambil vitamin dan mineral dari badan wanita, yang membawa kepada kerapuhan dan keguguran rambut, folasi pada plat kuku.
Adakah anda tahu Bahagian atas lobak merah juga boleh dimakan dan berjaya digunakan dalam penyediaan sup dan salad.
- Ciri-ciri berguna sayur pada trimester kedua:
- Vitamin E meningkatkan keanjalan kulit dan menguatkan folikel rambut.
- Kalium, yang merupakan sebahagian daripada sayur-sayuran, membantu meningkatkan keupayaan kerja otot jantung.
- Kalsium menguatkan kerangka dan plat kuku.
- Vitamin A terlibat dalam pembentukan organ dalaman bayi di dalam rahim.
Lobak segar pada trimester kedua dimakan hingga 300 gram sehari. Juga, jus wortel tidak boleh disalahgunakan, kerana enamel gigi musnah kerana kandungan zat besi yang tinggi.
Lewat tarikh
Trimester ketiga bermula dari minggu ke-28 dan berterusan sehingga kelahiran. Dalam tempoh ini, badan wanita banyak diubahsuai. Penambahan berat badan mengganggu pergerakan normal, dan anak yang membesar memberi tekanan pada organ dalaman, yang menyebabkan ketidakselesaan pada wanita dan menyebabkan sembelit yang kerap.
- Penggunaan sayur-sayuran pada trimester ketiga:
- Berkat serat, wortel boleh memberi kesan pencahar dan melegakan sembelit wanita.
- Sayuran kaya dengan vitamin K, yang meningkatkan pembekuan darah, yang akan membantu kelahiran yang akan datang, menyelamatkan wanita yang bersalin dari kehilangan darah yang berat.
- Riboflavin dalam komposisi sayur membantu mewujudkan sarung serat saraf di dalam badan kanak-kanak.
- Carrot adalah produk makanan yang sangat baik yang merupakan sebahagian daripada banyak hidangan, penggunaannya tidak akan menyebabkan kegemukan.
Pada trimester ketiga, juga perlu mengkonsumsi produk secara sederhana, untuk menjaga keseimbangan vitamin dan mineral dalam tubuh, 200-300 gram sehari sudah mencukupi. Kontraindikasi untuk pengambilan wortel pada akhir kehamilan adalah penyakit pankreas, gastritis semasa eksaserbasi. Jangan menyalahgunakan minuman buah-buahan dari sayur-sayuran kerana kemungkinan pewarnaan pada kulit dan manifestasi reaksi alergi yang lewat.
Penting! Sekiranya selepas makan wortel bintik-bintik merah muncul di tangan, kekuningan di telapak tangan dan kaki - perlu berhenti mengambil sayur.
Adakah wortel membantu dengan pedih ulu hati semasa mengandung?
Pedih ulu hati menyeksa setiap wanita hamil, terutama manifestasi yang ketara pada trimester pertama dan ketiga. Pada awal kehamilan, pedih ulu hati berlaku akibat toksikosis, dan kemudian - kerana tekanan janin pada saluran gastrousus.Lobak adalah cara semula jadi dan selamat untuk menghilangkan pedih ulu hati. Anda harus mengambil 50 gram produk dan mengisar pada parutan halus. Penerimaan sayur parut harus dilakukan setengah jam sebelum makan. Anda perlu memakan produk yang dihancurkan 20 gram sekaligus, mengunyah dengan teliti.
Cara-cara untuk digunakan
Cara menggunakan produk boleh berbeza: wortel adalah bahagian dari kursus pertama dan kedua, dan juga banyak digunakan dalam salad segar dan pencuci mulut. Jus dari itu sangat popular, yang boleh digunakan dalam bentuk tulen atau digabungkan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain.
Produk ini digunakan:
- mentah
- rebus;
- digoreng.
Komposisi produk kaya dengan karotena, larut dalam lemak, jadi ketika memasak perlu menggabungkan wortel dengan mentega atau krim masam. Lobak mesti dimasukkan dalam diet ibu masa depan, komposisi vitaminnya yang kaya dapat memperkaya tubuh dengan bekalan nutrien yang diperlukan sepanjang kehamilan. Kandungan kalori rendah membolehkan anda memakan wortel sebagai sebahagian daripada menu diet.