Varieti kubis masak akhir dihargai kerana kualiti pemeliharaannya yang baik dan keselamatan citarasa mereka. Juga kelebihan mereka adalah menentang perubahan kelembapan udara dan penyakit secara tiba-tiba. Di antara kacukan jenis kubis putih yang popular ini, tukang kebun sangat diminati oleh Valentine F1, yang kepalanya berat lebih dari 4 kg dan tidak retak ketika masak. Ketahui mengenai ciri-ciri penanaman varieti lebih jauh dari artikel.
Huraian dan ciri
Valentina dibesarkan oleh penternak stesen pembiakan Moscow yang diberi nama Nikolai Timofeev, peneraju pasaran pengeluaran tanaman sayuran di negara-negara CIS. Pada tahun 2004, kacukan tersebut dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia.
Varieti ini tahan terhadap jangkitan fusarium dan putrefaktif, dicirikan oleh keselamatan buah dan tanaman yang tinggi. Itu dizonkan untuk penanaman di wilayah tengah Rusia, wilayah barat dan timur Siberia, serta di Kaukasus.
Tanaman kacukan itu masak 180 hari selepas disemai. Dalam keadaan penanaman yang baik, kira-kira 100 tan kubis dapat dituai dari setiap hektar. Berat purata kepala berkisar antara 4 kg. Mereka dicirikan oleh peningkatan keanjalan dan kepadatan dedaunan kelabu-hijau. Walaupun terdapat lapisan lilin yang kusam di permukaan, kepalanya ringan di dalam. Ia terletak di tunggul pendek. Varietas tersebut dapat disimpan selama lebih dari enam bulan, oleh kerana itu, dalam kebanyakan kes, ia digunakan untuk penggunaan segar. Produknya terasa manis dan berair.Adakah anda tahu Orang Rom kuno mengaitkan penampilan kubis dengan dewa Musytari. Menurut legenda, buah-buahan itu terbentuk dari titisan peluh yang jatuh dari dahi ilahi di tanah.
Galeri gambar
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
- Antara kelebihan kubis Valentine, tukang kebun yang berpengalaman mencatat:
- produktiviti tinggi;
- penentangan terhadap penyakit biasa (fusarium, nekrosis, reput kelabu);
- ketumpatan dan keanjalan kepala, yang membolehkannya disimpan sehingga Jun tahun depan;
- rasa tinggi dan kebolehpasaran buah;
- kemudahan pengangkutan kerana berat kepala yang rendah;
- ketahanan buah-buahan hingga retak.
- Kelemahan pelbagai dapat dipertimbangkan:
- kaki pendek, kerana itu ada keperluan untuk menanam anak benih;
- percambahan biji-bijian yang lemah.
Adakah anda tahu Di Rom kuno, kubis dihormati sebagai hidangan perayaan dan disajikan secara eksklusif dalam bentuk rebus. Dan di China, buah-buahan ini dianggap makanan murah. Dia dipenuhi arak dan diberikan kepada budak-budak yang membangun Tembok Besar China.
Peraturan untuk menanam varieti
Hibrida matang tidak lebih awal dari enam bulan dari saat menyemai, jadi menyemai di tanah terbuka tidak ada gunanya. Valentine ditanam dengan cara pembenihan.Menyemai tarikh bergantung pada ciri iklim di kawasan tertentu. Contohnya, di lintang sederhana, karya ini paling sesuai dirancang untuk dekad kedua bulan April. Perkara utama adalah bahawa pada masa pemindahan anak benih berusia 30-33 hari.
Penyediaan benih
Memandangkan keluhan para pekebun mengenai percambahan biji kubis dari jenis ini, bahan penanaman disarankan untuk dirawat terlebih dahulu dengan perangsang pertumbuhan (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Zircon, Epin-Extra). Untuk ini, biji-bijian pada mulanya dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat yang lemah, dan setelah itu dicelupkan selama beberapa jam dalam larutan yang disediakan. Sebaiknya gunakan air cair atau hujan yang dihangatkan hingga suhu bilik.
Menanam anak benih
Untuk kubis, tanah chernozem yang subur dengan keasidan neutral atau yang dibeli untuk tanaman sayur-sayuran lebih disukai. Sebelum menyemai, penting untuk membasmi kuman substrat, membakarnya dengan air mendidih atau menahannya selama kira-kira setengah jam dalam oven yang telah dipanaskan. Kaedah terakhir lebih berisiko, kerana suhu yang terlalu tinggi dari masa ke masa dapat memusnahkan semua nutrien di dalam tanah. Bekas yang sesuai untuk menanam anak benih adalah pot gambut atau tablet, dan juga kaset. Kelebihan mereka adalah peningkatan pengudaraan akar, keramahan alam sekitar dan nilai pemakanan bahan, serta peratusan tinggi kelangsungan hidup anak benih semasa pemindahan. Kelemahannya adalah kepekaan berlebihan dari produk gambut terhadap kelembapan - jika anda mengisi tanaman secara berlebihan, dinding tangki akan ditutup dengan acuan dan menjangkiti tanah. Pengeringan koma tanah juga tidak dapat diterima, jika tidak, ia akan membatu. Sekiranya tidak ada bekas seperti itu, anda boleh menggunakan peti kayu biasa atau kapal buatan. Setiap pucuk memerlukan ruang dalam jarak 5 cm.
Valentina tidak menuntut, penanamannya tidak jauh berbeza dengan cara tradisional. Syarat utama untuk pertumbuhan penuh benih kubis adalah:Penting! Kubis mengandungi beberapa kali lebih banyak nitrat daripada tembikai. Bahagian kepala yang paling berbahaya adalah kepala kubis.
- cahaya;
- kelembapan sederhana;
- sejuk (dalam + 12 ... + 18 ° C).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5865/image_SqZmpGKmjzwG7eYh6XzBU1Js.jpg)
Persiapan tanah di lokasi
Untuk memindahkan kubis ke tempat yang tetap, anda memerlukan kawasan yang terang dengan keasidan tanah yang neutral. Sekiranya menanam benih kubis di tanah berasid, tanaman tidak akan mati, tetapi tidak akan memberikan tanaman yang baik. Persekitaran seperti ini baik untuk perkembangan penyakit kulat dan bakteria, dan juga keel, yang meneutralkan baja.
Peningkatan keasidan bumi ditunjukkan oleh:
- lapisan keputihan di permukaan di lapisan tanaman, menyerupai abu;
- pengumpulan air coklat di lubang dengan filem pelangi;
- ekor kuda, pudina, pisang tumbuh di kebun.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5865/image_NT09acj3y43ByRC2tO.jpg)
Semasa merancang tempat tidur kubis, anda harus memperhatikan pendahulunya. Yang terbaik ialah: kentang, bawang, bawang putih, wortel, kekacang, timun, bit, zucchini. Tidak disyorkan untuk memindahkan anak benih ke tempat tumbuh pokok salib (lobak, lobak, rutabaga).Penting! Di bawah naungan semak, pokok dan pagar, kubis tidak akan diikat.
Valentine tidak banyak menguras tanah, sehingga dapat ditanam di laman web yang sama selama 2 tahun berturut-turut. Tetapi selepas itu, rehat 3 tahun diperlukan.
Pada musim luruh, di tempat yang dipilih, sisa-sisa tanaman yang ditanam mesti dibuang dan baja mineral digunakan sebelum membajak. Campuran nutrien (per meter persegi) disediakan dari:
- superfosfat berganda (30–35 g);
- kalium sulfat (40-50 g).
Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan humus, kompos atau vermicompost (baldi per meter persegi). Tetapi dalam kes ini, jumlah baja mineral harus dikurangkan sebanyak 2 kali.
Memindahkan anak benih ke tanah
Sekitar separuh kedua bulan Mei, anda boleh merancang pemindahan kubis ke tempat tetap. Untuk melakukan ini, tidak perlu menunggu haba stabil di luar, kerana tanaman muda dapat menyesuaikan diri dengan keadaan suhu hingga -3 ° C.
Proses pemindahan sebaiknya dilakukan pada waktu petang atau dalam cuaca mendung. Untuk ini, tumbuh-tumbuhan yang paling kuat dan sihat dipilih. Mereka disiram terlebih dahulu dengan air pada suhu bilik, dan 3-4 jam selepas itu, mereka dipindahkan dengan hati-hati bersama dengan benjolan tanah ke dalam sumur yang sudah siap dan dibasahi.Sekiranya tanaman ditaburkan di dalam gambut, maka tanaman tersebut hanya diletakkan di dalam lubang yang disiram dengan baik, yang kedalamannya harus sesuai dengan ukuran bekas benih.
Batang kubis tidak boleh saling mengganggu, sehingga diletakkan 30-40 cm dengan lorong 60-70 cm. Tukang kebun yang berpengalaman menasihati untuk meninggalkan beberapa tunas berkualiti tinggi sekiranya mereka memerlukan penggantian spesimen yang tidak ditanam.
Adakah anda tahu Orang Yunani kuno mempercayai sifat ajaib dari kubis, menggunakannya untuk menghilangkan keracunan. Tumbuhan ini telah lama dianggap sebagai simbol ketenangan.
Penjagaan tanaman
Variety Valentine cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan dalam perawatan tidak jauh berbeza dengan kacukan lain. Untuk tumbuh-tumbuhan penuh, tanaman memerlukan kelembapan, nutrien, tanah yang longgar, cahaya yang cukup dan panas yang sederhana.
Ciri penyiraman
Semua kubis suka air. Oleh itu, tempat di mana tanaman ditanam hendaklah sentiasa basah. Dalam kes ini, ukuran penting, kerana rawa penuh dengan perkembangan persekitaran patogen, dan koma bersahaja kering dapat menyebabkan kematian sistem akar.
Untuk menyediakan anak benih dengan keadaan yang selesa untuk tumbuh, disarankan untuk menyiram tanaman setelah 2-3 hari. Tumbuhan dewasa melembapkan sekali dengan selang waktu selepas 7 hari.Penting untuk mempertimbangkan keadaan cuaca. Dalam cuaca panas, penyiraman disarankan untuk ditingkatkan, dan 2-3 minggu sebelum penuaian, hentikan sepenuhnya. Langkah-langkah ini akan membantu melindungi kepala kubis dari retak. Sekiranya anda telah lama tidak keluar dari kebun dan tidak melakukan pelembapan secara berkala, secara beransur-ansur bawa jumlah air yang dituangkan di bawah akar air ke norma yang disyorkan.
Tukang kebun moden menggunakan pengairan mekanikal di alur, di bawah akar, dan juga taburan. Walau bagaimanapun, pilihan terakhir menyumbang kepada perkembangan cendawan dan rhizoctoniosis, kerana air memasuki sinus dan kurang menguap kerana kepadatan dedaunan.
Norma dan kekerapan pengairan kubis | |
Masanya | Hidangan Air yang Disyorkan |
Selepas menanam anak benih | 8 liter per 1 m² atau 1–1.5 liter untuk setiap semak dengan frekuensi 2-3 hari |
Selepas penyesuaian batang dan dalam fasa pertumbuhan aktif | 13 L pada 1 m² |
Tempoh pembentukan kepala | 20-30 liter setiap 1 m² |
2-3 minggu sebelum menuai | — |
Penting! Kubis Valentine F1 tidak dapat ditapai segera setelah penuaian. Untuk pengawetan ia mesti disimpan di bilik bawah tanah sekurang-kurangnya 3 bulan untuk menghilangkan kepahitan.
Aplikasi baja
Memandangkan pematangan kepala Valentine yang sudah matang, kubis ini harus disenyawakan dengan bahan kalium-fosforus. Mereka bertanggungjawab untuk membentuk kepala berkualiti yang sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Baja yang mengandung nitrogen juga tidak akan menghalangi, tetapi secara berlebihan dapat menimbulkan keretakan, serta jangkitan tanaman dengan busuk dan jamur.Bahagian pembajaan yang diperlukan dikira bergantung pada tahap perkembangan budaya. Jadual di bawah akan membantu anda dalam hal ini.
Kadar baja untuk hibrid kubis yang sudah masak | ||
Bilakah deposit | Berpakaian atas | Kadar yang disyorkan untuk satu tanaman |
7 hari selepas menanam anak benih | Campuran:
| 300-500 ml |
30 hari selepas pemindahan | Campuran: • urea (10 g); • kalium monofosfat (10 g); • superfosfat (20 g); • air (10 l). | 1 liter |
Pada pertengahan bulan Julai, ketika tajuk bermula | Campuran: kalium sulfat (40-50 g); superfosfat (20 g); air (10 l). | 2-3 l |
Sekiranya tanaman berkembang dengan baik, anda boleh melewatkan dua prosedur penyuburan pertama. Mereka wajib dalam kes di mana saluran keluarnya berdaun buruk, dan plat lembaran kecil dan kurang berkembang. Tetapi dalam tempoh mengikat kepala berpakaian, melangkau tidak diingini. Kerja ini dirancang dengan sebaiknya sebaik sahaja hujan atau selepas menyiram. Pada peringkat akhir, sumur ditaburkan dengan substrat kering segar atau gambut kuda.
Penting! Agar superfosfat larut sepenuhnya di dalam air, perlu disediakan ekstraknya. Untuk melakukan ini, 20 sudu ubat dituangkan 3 liter air mendidih dan bersikeras selama sehari, kacau sekali-sekala. Pada masa akan datang, gunakan baja cecair dalam jumlah yang betul.
Melonggarkan dan merumput
Tempat tidur kubis tulen dengan tanah lembut dan lembap menjamin hasil yang tinggi. Bagaimanapun, rumpai tidak hanya menguras tanah, menghilangkan nutrien sayur-sayuran, tetapi juga menyumbang kepada perkembangan koloni perosak dan pelbagai penyakit. Lebih-lebih lagi, setelah penyejatan kelembapan, gumpalan tanah mengeras, mengganggu bekalan oksigen dari akar, sehingga penanam sayur yang berpengalaman menasihatkan melonggarkan tanah setelah setiap pengairan dengan cangkul. Sejauh pertumbuhan tunggul, perlu untuk membudayakan budaya ke dedaunan bawah. Valentine tidak berlindung untuk mengelakkan siput di kebun.
Perosak dan penyakit
Hibrida dicirikan oleh peningkatan daya tahan terhadap sejumlah penyakit kubis, tetapi dengan pelanggaran berat terhadap peraturan agroteknik untuk menanam sayur, risiko jangkitannya meningkat:
- Kiloy. Ini adalah jangkitan kulat yang patogennya dapat dilembapkan. Pada peringkat awal perkembangan, mereka menembusi celah-celah proses batang dan akar. Seiring waktu, galls muncul, ukurannya meningkat seiring dengan pertumbuhan budaya. Akibat jangkitan, bekalan sel tumbuhan dengan nutrien dan air dihentikan, kerana tangkainya memudar, pembentukan kepala berhenti. Rawatan tanaman terdiri daripada menambahkan pasir sungai ke tanah (persekitaran kering yang longgar memberi kesan buruk kepada kulat), serta kapur (diperlukan untuk alkaliisasi). Pengairan dengan penyertaan "Fundazole" (larutan 0,1%), sulfur koloid (40 g per 10 l air), "Cumulus" (40 g per 10 l air) juga berkesan.
- Jamur Serbuk Punca jangkitan kulat boleh menjadi tanaman timun atau tanaman beri. Penyakit ini dimanifestasikan dengan menguning daun di bahagian dalam dan munculnya lapisan serbuk kelabu. Kelembapan menyumbang kepada pengembangan spora. Rawatan melibatkan pembasmian kuman dengan larutan 1% cecair Bordeaux. Sebagai alternatif, Ridomil Gold (25 g per 5 l air sejuk) dan Fitoftorin (7 g per 5 l air) sesuai.
- Rhizoctonia. Jangkitan dengan kulat berlaku ketika menanam anak benih kerana peningkatan kelembapan tanah dan titisan air yang jatuh ke saluran keluar. Tumbuh muda mati kerana pengeringan leher akar, dan pada tanaman dewasa, pembusukan dalaman diperhatikan. Untuk menyelesaikan masalah tersebut, anda perlu menyemburkan kultur Fitolavin (20 ml per 10 liter air). Juga, rawatan profilaksis terhadap anak benih pada tahap 2-3 risalah tidak akan berlebihan.
- Alternariosis (bintik hitam). Budaya ini rentan terhadap patogen dalam semua fasa pertumbuhan. Pada spesimen dewasa, dedaunan ditutup dengan titik-titik baldu gelap dengan ukuran hingga 1 cm.Jika tidak diambil tindakan, daun akan mati, akibatnya kepala kubis akan mudah rapuh. Kelembapan dan suhu di atas + 22 ° C menyumbang kepada perkembangan jangkitan kulat. Langkah-langkah terapeutik termasuk penyemburan dengan larutan 1% cecair Bordeaux atau tembaga klorida (45 g setiap baldi air).
- Reput kelabu. Simptomologi penyakit kulat ini lebih kerap ditunjukkan ketika tanaman dituai.Pengairan yang banyak atau faktor cuaca buruk menyumbang kepada kejadiannya. Spora kulat menembusi kepala kubis yang rosak atau sejuk, mengekalkan daya tahannya di bilik bawah tanah dan boleh merosakkan semua produk. Untuk mengatasi masalah ini, pembasmian kuman perlu dilakukan secara menyeluruh, serta pengawalan pembajaan kultur yang mengandung nitrogen.
Dalam persekitaran yang tidak menguntungkan, Valentine boleh mengalami serangan hama:Penting! Sebelum dimakan, disarankan untuk membilas kepala kubis dengan teliti, dan kemudian mencelupkannya ke dalam air sejuk masin selama setengah jam. Manipulasi ini akan membersihkan sayur dari kotoran dan sisa racun serangga.
- kutu salib;
- slug;
- putih kubis.
- marigold yang menghalau serangga berbahaya;
- penyiraman katil secara berkala dengan larutan valerian (1 botol dilarutkan dalam 3 l air sejuk);
- Parit digali di sekitar perimeter tempat tidur dengan abu kayu, garam, serbuk mustard;
- penggalian laman musim luruh yang mendalam;
- membersihkan habuk basah dengan torehan atau tembakau
Penuaian dan penyimpanan
Keistimewaan varietas Valentine adalah bahawa kepala kubis yang holistik dan tidak buram dapat disimpan hingga 7-10 bulan. Hibrida sangat sesuai untuk penggunaan segar, kerana ia mengekalkan rasanya untuk waktu yang lama, dan juga digunakan untuk memasak pelbagai hidangan yang melibatkan rawatan panas. Valentina boleh diperam, tetapi tanpa pra-pemprosesan, bahan kerja akan menjadi pahit. Fermentasi disediakan paling baik pada musim gugur, memotong spesimen yang tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.Untuk musim sejuk, hanya kepala kubis elastik terpadu yang diletakkan di ruang bawah tanah. Penuaian melibatkan penggalian jahitan bersama dengan akarnya. Selepas itu, tanah yang tinggal harus digoncang, potong dedaunan bawah, keringkan kepala selama 2-3 hari dan diikat pada palang melintang. Dalam bentuk ini, kubis akan disimpan lebih lama.
Sebilangan suri rumah menasihatkan untuk membungkus setiap kepala kubis dalam filem pelekat dan meletakkannya secara berasingan di rak. Keadaan yang sesuai untuk penyimpanan musim sejuk: sejuk -1 ... + 2 ° C dan kelembapan tinggi - 90-98%.
Kubis Valentina pantas mendapat perhatian karena rasa dan kemampuan pemasarannya, serta kedegilan tanaman dan penanamannya yang tidak semestinya.