Bawang putih telah lama digunakan dalam masakan di banyak negara. Rasa dan baunya menjadikan hidangan tajam dan unik, dan fitonutida yang dikeluarkan oleh sayuran membunuh bakteria berbahaya dan merawat tubuh manusia. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan bagaimana menanam bawang putih musim sejuk dengan betul, bagaimana dan bagaimana membuahinya, sehingga pada musim panas berikutnya untuk menanam tanaman yang besar.
Tarikh membuat baja musim luruh
Bawang putih suka tanah yang disenyawakan. Untuk menanam tanaman sebelum musim sejuk, tanah disenyawakan semasa penyediaan kebun. Kotoran hijau hijau, baja busuk, humus, humus tertanam di dalam tanah. Sekiranya tanah tidak disenyawakan semasa penanaman musim luruh, anda boleh menyenyawakan bawang putih dengan menyebarkan humus atau humus di atas tempat penanaman, setebal 3-5 cm. Oleh kerana bahan ini akan berfungsi sebagai mulsa dan baja, operasi ini harus dilakukan tidak lebih awal dari pertengahan November, sehingga terlalu awal mulsa yang diletakkan di atas katil tidak menyumbang kepada reput bahan penanaman.
Adakah anda tahu Para saintis A.S. telah membuktikan bahawa diallyl disulfide (sebatian yang terdapat dalam bawang putih) memusnahkan bakteria toksik Campylobacter jejuni, yang menyebabkan keracunan makanan, hampir seratus kali lebih berkesan daripada antibiotik seperti eritromisin dan ciprofloxacin.
Baja apa yang akan digunakan pada musim gugur untuk bawang putih?
Sebagai baja organik untuk bawang putih untuk musim sejuk digunakan:
- baja babi atau lembu yang busuk;
- humus;
- kotoran burung;
- humus;
- siderate tertanam di dalam tanah.
Untuk satu meter katil persegi, mereka mengambil baldi atau 10-11 kg kompos atau humus yang ditanam di rumah. Sekiranya tidak ada baja organik di petak kebun, baja mineral kompleks siap pakai dari kedai sesuai untuk tujuan ini.
Kemungkinan gabungan mineral dan organik untuk satu meter persegi katil:
- 20 gram superfosfat dicampur dengan 5 kg humus;
- 5 kg kompos atau baja busuk dicampurkan dengan 25 gram garam kalium dan 35 gram superfosfat berganda.
Ketahui cara menyediakan katil bawang putih.
Sebagai tambahan kepada sebatian yang disenaraikan, baja berkesan dalam nisbah berikut:
- Satu gram garam kalium dan 30 gram superfosfat berbutir dicampurkan dengan 0.5 baldi humus. Sekiranya tanah liat berlaku di tanah tempat tidur, tambahkan 10 kg (satu baldi) serbuk gambut ke dalam komposisi ini.
- Baldi humus sepuluh liter dicampurkan dengan kaleng abu kayu setengah liter, dua sudu besar kalium sulfat dan 1 sudu besar superfosfat berganda.
- Tiga kilogram daun atau rumput busuk dicampurkan dengan abu kayu, superfosfat dan nitrofos. Semua mineral akan memerlukan 1 sudu besar.
Organik
Sekiranya tanah di tempat tidur berpasir atau tanah liat, kompos, humus, baja atau bahan organik lain mesti ditambah. Organik dibentangkan di permukaan tempat tidur dan digali dengan teliti dengan sekop dengan pergantian formasi. Adalah tidak diingini untuk meninggalkan baja organik di permukaan tanah untuk waktu yang lama, kerana ia akan mencuci dan menguap bahan yang berguna untuk tanaman, seperti nitrogen.
Ramuan rumput kering atau kering boleh digunakan sebagai baja (sebelum memulakan kerja, pastikan bahawa mereka tidak dirawat dengan racun herba). Rumpai hijau yang berair juga tertanam di dalam tanah. Dalam proses penguraian, mereka akan menyuburkan tanah dengan sempurna.
Penting! Penggabungan rumpai ke dalam tanah dilakukan sehingga tanaman rumpai telah menghasilkan biji. Ditaburkan dengan tanah, biji gulma untuk tahun berikutnya akan menghasilkan hasil panen yang banyak dan «lemas keluar» semua tanaman yang ditanam ditanam di atas katil ini.
Hartanah Humus:
- Membantu mengekalkan struktur tanah
- meningkatkan penyerapan dan pengekalan nutrien;
- menyuburkan bakteria;
- membetulkan nitrogen di dalam tanah;
- meningkatkan pengudaraan tanah;
- mengekalkan kelembapan;
- membantu mengelakkan hakisan.
Baja organik memperbaiki setiap jenis tanah:
- Organik merosakkan tanah liat dan menyumbang kepada penembusan kelembapan yang lebih baik. Ini meningkatkan kestabilan kelembapan di dalam tanah, sambil mengekalkan strukturnya.
- Bahan organik di tanah berpasir membantu mengekalkan kelembapan dan mengekalkan nutrien. Mineralisasi tanah juga meningkat, iaitu jumlah nitrogen, kalium, sulfur, fosforus dan nutrien lain yang disekresikan oleh bakteria tanah. Bahan organik menyumbang kepada kelonggaran tanah yang dipadatkan dan menambah nutrien pada tanah yang buruk.
- Bawang putih tumbuh dengan baik di tanah yang disenyawakan dengan baik, yang mempunyai cukup nitrogen, fosforus dan kalium. Penambahan baja organik membolehkan anda menanam kepala bawang putih besar dengan rasa pedas terbaik. Baja organik membekalkan sebahagian besar nutrien yang diperlukan untuk menanam bawang putih besar.
Penting! Semasa menanam bawang putih, anda perlu melonggarkan tanah. Bawang putih adalah tanaman akar, jadi tanah di mana ia tumbuh harus lembut dan diudara dengan baik hingga kedalaman 25—30 cm, jika tidak, bawang putih sudah reput semasa musim tanam.
Mineral
Sekiranya perlu, tambahkan nitrogen ke tanah di bawah bawang putih pada musim gugur. Ini dilakukan hanya jika jerami, jerami, serpihan kayu atau bahan serupa digunakan sebagai organik, kerana bahan organik dapat mengikat nitrogen buat sementara waktu semasa penguraian. Selepas penguraian bahan organik, nitrogen kembali ke tanah. Apabila organik rosak, ia menjadi humus.
Harus diingat bahawa semasa menanam cengkih bawang putih pada musim luruh, anda tidak boleh menggunakan sebilangan besar baja dengan nitrogen. Ini akan menyebabkan pertumbuhan bahagian hijau yang cepat, yang akan memberi kesan negatif terhadap keselamatan bawang putih di dalam tanah semasa musim sejuk.
Nitrogen mengandungi bahan seperti: urea, ammonium nitrat, kalsium nitrat, natrium nitrat. Untuk menyuburkan bawang putih, bahan nitrogen memerlukan separuh daripada fosforus dan kalium. Sekiranya tiada bahan organik di plot, kompleks baja mineral siap pakai digunakan.
Untuk menanam bawang putih pada musim luruh, tanah berasid harus dirawat dengan sedikit kapur, yang akan mengurangkan tahap keasidan. Ini dilakukan seperti berikut: kapur kering, lendir, tanah halus tersebar di permukaan tempat tidur sehingga tanah sedikit debu dengan serbuk putih. Juga, abu kayu dapat berfungsi sebagai pejuang dengan keasidan tanah yang berlebihan, dan juga pembekal kalium. Untuk 1 persegi. katil m taburkan kira-kira 1/3 baldi sepuluh liter abu kayu.
Salah satu mineral penting untuk menanam bawang putih adalah kalium. Ia membantu menanam mentol bawang putih yang besar. Sekiranya perlu untuk menanam produk yang dapat dipasarkan, kalium ditambahkan ke dalam tanah dan kepala bawang putih besar akan diperoleh.
Adakah anda tahu Ketakutan terhadap bawang putih disebut alliumphobia; orang mengalami ketakutan atau kegelisahan ketika mereka mencium bau bawang putih. Gejala alliumphobia: berpeluh, rasa malapetaka atau takut, pening, kegelisahan, degupan jantung yang cepat dan tidak teratur, rasa marah yang tidak rasional.
Penggunaan siderate
Anda juga boleh menggunakan baja hijau, yang juga disebut tukang kebun "pupuk hijau". Tempat tidur ditanam dengan baja hijau segera setelah menuai tanaman awal sebelum bawang putih, seperti lobak, kubis putih awal atau Peking, bawang, dill.
Biasanya, penaburan baja hijau berlaku pada awal atau pertengahan Ogos. Sebelum menanam budaya siderat, tempat tidur digali, dan tanah diratakan dengan penyapu. Selepas itu, benih siderat disemai tersebar di permukaan tanah. Untuk menanam benih kecil di tanah, tempat tidur kembali "disisir" dengan menyapu ke arah yang berbeda. Setelah disemai, baja hijau disiram. Anda boleh menyiram tanaman dengan kaleng penyiram kebun atau selang, yang utama ialah muncung mempunyai penyembur dengan lubang kecil. Ini akan menghalang aliran air yang kuat dari menggerakkan biji kecil ke dalam tanah sehingga kedalaman sukar bagi tanaman untuk bercambah.
Dalam cuaca panas (+20 ... + 25 ° C) biji akan menetas selama 7-10 hari. Tanah di bawah tanaman muda harus selalu sedikit lembap, oleh itu, jika tidak ada hujan, perlu menyiram anak benih setiap 3-4 hari. Siderata adalah tanaman yang cepat memperoleh massa daun, sehingga mereka akan tumbuh dalam 30-45 hari dan siap untuk dimasukkan ke dalam tanah.
Budaya Siderat:Adakah anda tahu Bawang putih mengandungi kepekatan sulfur mudah menguap yang tinggi, yang, walaupun bermanfaat untuk kesihatan manusia, mempunyai kesan sampingan dalam bentuk halitosis.
- kacang polong
- oat;
- Soba
- sorgum;
- semanggi dan lain-lain lagi.
Peraturan menanam bawang putih di tanah
- Lebih baik menanam bawang putih varietas, yang memungkinkan kita mengharapkan hasil panen yang baik dan berkualiti tinggi. Sebelum menanam, tukang kebun membahagi kepala bawang putih menjadi baji, selepas itu mereka ditanam di alur yang telah disediakan sebelumnya. Sekiranya cengkih bawang putih tidak ditanam sebaik sahaja dipisahkan, mereka akan berjaya disimpan selama beberapa hari pada suhu tidak melebihi +4 ° C. Bawang putih pelbagai boleh dibeli di kedai-kedai untuk kebun dan kebun.
- Untuk penanaman dengan pemisahan, lebih baik memilih kepala bersaiz sederhana (4-5 gram). Untuk mengisi satu meter persegi katil penanaman, anda memerlukan 100 hingga 350 gram cengkih bawang putih. Sebab untuk sebegitu luasnya adalah, pertama, ukuran kepala bawang putih rahim, dan kedua, selang waktu gigi akan ditanam. Biasanya, gigi yang lebih besar ditanam lebih jarang, sementara yang kecil lebih padat. Pada kebijaksanaan tukang kebun, jarak antara baris bawang putih boleh mempunyai lebar 20 hingga 30 cm, dan jarak celah antara gigi yang tersangkut di tanah berkisar antara 5 hingga 10 cm.
- Kedalaman pendaratan adalah penting. Oleh kerana keperluan untuk musim sejuk yang berlebihan, pada musim gugur, bawang putih ditanam lebih dalam daripada musim bunga. Ditanam dengan betul sehingga cengkih terletak jauh di dalam tanah dan ditutup dengan lapisan bumi sekurang-kurangnya 5 sentimeter. Oleh itu, mereka diletakkan pada kedalaman 5-8 cm dalam kedudukan tegak. Penanaman terlalu dalam dapat menghalang pertumbuhan daun di masa depan, dan terlalu kecil dapat dibekukan, walaupun ketahanan tinggi tanaman ini terhadap suhu rendah.
- Semasa menanam, cengkih bawang putih menempel ke dalam tanah dengan sisi yang lebih luas, terdapat sistem akar yang belum dikembangkan. Hujung lobus yang runcing adalah bahagian atas tanaman masa depan. Sekiranya ditanam dengan tidak betul, bawang putih tidak akan tumbuh besar atau terbentuk dengan tidak betul. Oleh itu, bawang putih ditanam secara manual.
- Berjaya menanam bawang putih akan menjadi tempat penanaman sebelumnya: kentang, saderi atau timun. Adalah perlu untuk mengelakkan menanam bawang putih selama dua tahun di tempat yang sama atau setelah bawang, kerana ini dapat menyebabkan perkembangan penyakit jamur. Sebagai tambahan kepada keperluan ini, tempat tidur bawang putih memerlukan penyiangan dengan teliti.
- Pada musim luruh, bawang putih ditanam dengan kaedah penyebaran vegetatif (membahagikan mentol menjadi kepingan atau menyemai benih). Waktu pendaratan adalah dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober. Penanaman lebih awal atau lambat mengurangkan hasil tanaman. Oleh itu, tarikh pendaratan terakhir adalah sekitar 20 Oktober. Adalah penting bahawa penanaman musim luruh membolehkan anda mencapai hasil yang lebih tinggi daripada musim bunga. Kelemahan bawang putih yang paling penting ditanam pada musim sejuk adalah disimpan lebih buruk daripada ditanam pada musim bunga.
- Di wilayah utara, tempat tidur dengan bawang putih yang ditanam pada musim luruh mesti ditutup dengan mulsa untuk musim sejuk (jerami, humus, rumput kering atau daun). Penutup mulsa, seperti selimut, melindungi mentol daripada fros. Di kawasan dengan iklim ringan, mulsa adalah pilihan, namun dapat membantu melindungi bawang putih dari siklus pembekuan / pencairan. Juga, mulsa akan membantu mengekalkan haba di tanah di tempat tidur lebih lama, yang akan membolehkan akar bawang putih tumbuh lebih lama dan akarnya lebih baik.
Sungkupan harus dilakukan pada akhir musim gugur, biasanya pada bulan November, ketika cuaca dingin sudah kuat. Ketiadaan sungkupan di tempat tidur sebelum bermulanya cuaca sejuk yang berterusan akan membantu mengelakkan reput mentol dalam keadaan tanah yang hangat dan lembap. Di kawasan lembap di mana musim sejuk ringan, tidak disenyawakan (terutama pada tanah liat berat). Pada musim bunga, mulsa dikeluarkan, ini menyumbang kepada pencairan cepat dan pemanasan tanah.
Video: Penanaman bawang putih yang betul pada musim gugur
Adakah anda tahu Minum susu keseluruhan atau skim sebelum, semasa, atau setelah mencicipi makanan yang tinggi bawang putih dapat mengurangkan halitosis. Ini kerana susu mengurangkan kepekatan sebatian bawang putih yang mengeluarkan bau sulfur.
Menanam bawang putih adalah proses yang mudah, penanam tanaman hanya memerlukan pengalaman dan pengetahuan. Untuk mendapatkan hasil panen sayur penyembuh yang baik, tukang kebun diminta untuk menyiapkan benih dengan betul dan menyediakan kebun bawang putih dengan baik: baja, penanaman dan penyiraman yang betul.