Kesan bermanfaat dari biji jintan hitam untuk menjaga dan meningkatkan kesihatan manusia telah disahkan dan disahkan selama ribuan tahun. Sifat bermanfaat biji jintan, serta minyak dan tepung daripadanya, yang ditemui oleh doktor kuno, disahkan oleh penyelidikan moden. Baca lebih lanjut mengenai tepung jintan, faedahnya dan kemungkinan bahaya jika digunakan dengan tidak betul - baca lebih lanjut dalam artikel.
Penerangan biji jintan hitam
Tanaman ini, juga disebut penaburan chernoshka, adalah rumput berusia dua tahun yang tergolong dalam keluarga tanaman payung. Batangnya mencapai ketinggian rata-rata 0,6 m, dan perbungaan berbentuk payung meningkat hingga ketinggian 1,1 m. Tumbuhan ini mekar pada tahun kedua kehidupan pada akhir bulan Jun atau awal bulan Julai.
Adakah anda tahu Menurut penggalian arkeologi, di mana benih jintan dijumpai di kediaman yang berasal dari akhir Zaman Batu, tanaman ini diketahui oleh manusia sekurang-kurangnya 8 ribu tahun yang lalu.
Biji bujur hitamnya mempunyai bau yang kuat dan mempunyai rasa pahit dengan rasa pedas. Sebagai rempah, biji sangat popular dalam masakan. Menjadi tanaman yang tidak bersahaja, jintan hitam tumbuh dengan baik di subtropik dan di kawasan dengan iklim sederhana, menunjukkan ketahanan terhadap suhu rendah pada masa sejuk.
Komposisi kimia dan vitamin tepung
Tepung jintan mempunyai set vitamin padat yang terdiri daripada vitamin:
- A;
- B1;
- B2;
- B4;
- B6;
- B9;
- C;
- E;
- PP
Makro dan mikronutrien yang terdapat dalam produk:
- kalsium
- kalium
- Natrium
- fosforus;
- magnesium
- tembaga
- besi
- selenium;
- zink;
- Mangan
Sebagai tambahan, biji jintan dan, karenanya, tepung daripadanya tepu dengan asid lemak omega-3, omega-6 dan omega-9, asid amino yang boleh ditukar ganti dan penting. Kandungan kalori 100 g tepung jintan ialah 332 kcal.
Ciri-ciri berguna tepung jintan hitam untuk badan
Kualiti penyembuhan ubat ini, yang dikenal pasti oleh penyembuh kuno, relevan hingga hari ini.
Lebih-lebih lagi, beberapa di antaranya diadopsi oleh perubatan rasmi dalam bentuk:
- decoctions ubat;
- teh karminatif;
- air jintan;
- minyak penyembuh.
- Pengalaman yang dikumpulkan selama berabad-abad menunjukkan kemampuan jintan hitam untuk memberikan bantuan yang berkesan dengan:
- melegakan sindrom kesakitan;
- menguatkan sistem imun;
- rawatan pernafasan;
- penghapusan kesakitan di kepala dan telinga;
- jangkitan catarrhal;
- masalah sistem pencernaan;
- menurunkan berat badan;
- pembersihan usus;
- penyakit jantung dan vaskular;
- memerangi tekanan darah tinggi;
- menguatkan dinding saluran darah;
- mengoptimumkan kepekatan gula dalam darah;
- memerangi manifestasi aterosklerosis;
- rawatan epilepsi;
- melegakan kesakitan haid;
- penghapusan masalah buasir;
- pengaktifan fungsi laktasi;
- peningkatan potensi;
- rangsangan fungsi otak;
- normalisasi keadaan sistem saraf;
- mengatasi masalah tidur;
- penghapusan masalah dengan kulit;
- memperbaiki keadaan garis rambut.
Untuk badan wanita
Produk caraway memainkan peranan khas dalam mengoptimumkan fungsi tubuh wanita. Ia dapat dengan berkesan menghilangkan sindrom kesakitan haid, meringankan keadaan tubuh wanita dalam fasa klimaks, dan benar-benar membantu mengoptimumkan fungsi hormon pada wanita. Sebilangan besar produk caraway mengaktifkan fungsi laktasi pada ibu menyusu dan, pada masa yang sama, membantu menghilangkan kolik gastrik dan usus pada bayi.
- Selain itu, biji biji jintan hitam yang dihancurkan membantu wanita berjaya menangani:
- kemandulan
- hakisan;
- mastopati;
- penyakit ovari;
- myoma;
- serviks.
Penting! Anda tidak boleh menggunakan produk jintan sepanjang kehamilan untuk mengelakkan kontraksi rahim yang sewenang-wenangnya, menyebabkan pendarahan dan keguguran.
Untuk badan lelaki
Tepung jintan juga diminati ketika menyelesaikan masalah yang timbul pada tubuh lelaki.
- Dengan bantuannya, perkara berikut disembuhkan:
- adenoma prostat;
- penurunan keupayaan;
- kemandulan lelaki yang berkaitan dengan kemerosotan kualiti sperma;
- prostatitis
- jangkitan pada sistem genitouriner.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Mempunyai sifat ubat yang pelbagai dan berkesan, produk jintan dengan keadaan kesihatan seseorang tertentu, dengan penggunaan yang tidak betul dan dalam jumlah yang berlebihan dapat membahayakan tubuh manusia.
Penting! Jangan melebihi dos harian tepung jintan hitam maksimum, iaitu 25 g (5 sudu kecil) untuk orang dewasa dan 10 g (2 sudu kecil) untuk kanak-kanak berumur 3 hingga 12 tahun.
- Sebagai tambahan kepada orang yang tidak bertoleransi terhadap produk, ia juga dikontraindikasikan:
- mengandung
- dengan keasidan gastrik yang meningkat;
- menderita gastritis dan ulser gastrik;
- pesakit yang mengalami infark miokard;
- semasa mengambil ubat yang mengurangkan ketepuan darah dengan gula;
- menghidap penyakit jantung koronari;
- dengan trombophlebitis;
- kanak-kanak di bawah umur 3 tahun;
- dengan tekanan darah rendah;
- dengan penyakit batu empedu;
- pesakit yang menjalani pemindahan organ.
Kaedah dan peraturan asas untuk digunakan
Pengalaman berabad-abad yang dilakukan oleh doktor rakyat untuk meningkatkan imuniti manusia, yang terdiri daripada kemampuannya melawan penyakit, serta menaikkan nada badan, mengesyorkan agar orang dewasa menggunakan 1 sudu kecil setiap hari. produk jintan, dan kanak-kanak berumur lebih dari 3 tahun - separuh daripada dos ini.
Cara penyediaan biji jintan hitam yang dihancurkan untuk penggunaan berikutnya bergantung pada tujuan yang ditetapkan sebelum ini:
- Untuk menurunkan tekanan darah, anda memerlukan 1 sudu teh serbuk jintan dalam 200 ml air mendidih dan biarkan selama 15 minit. Infusi yang dihasilkan mesti diminum sebelum sarapan selama 2 sudu kecil.
- Huntuk melegakan sakit kepala, anda harus menggabungkan bahagian yang sama dari biji biji jintan yang dihancurkan, cengkeh dan anise, dan makan campuran selama 1 jam sebelum tidur dan setelah bangun tidur.
- Untuk melegakan sakit gigi anda perlu memasukkan sedikit minyak zaitun ke tepung jintan dan mengoles gigi yang bermasalah dengan jisim seperti pasta yang dihasilkan.
- Untuk memerangi batu ginjal dan pundi hempedu harus diambil setiap hari untuk beberapa sudu tepung jintan bersama dengan madu.
- Batuk kering berguna 1 sudu besar. rebus tepung dari biji jintan selama 10 minit dalam 0.5 l air. Kaldu yang dihasilkan mesti diminum 3 kali sehari, 100 ml sebelum makan.
- Untuk menghilangkan insomnia Sebaiknya 1 sudu teh tepung jintan dan 1 sudu teh madu ditambahkan pada setengah gelas susu suam. Produk yang dihasilkan harus diminum setiap hari sebelum makan malam.
- Untuk menurunkan kepekatan kolesterol darah memerlukan 1 sudu besar. rumput kering yarrow cincang dan 1 sudu besar. campurkan tepung jintan dengan segelas madu dan masukkan ke tempat yang sejuk. Campuran mesti dimakan pada waktu pagi sebelum makan 1 sudu besar. l
- Untuk mengatasi selsema Dianjurkan untuk menuangkan tepung dari biji jintan hitam ke dalam air mendidih dan bersikeras selama 10 minit. Kemudian kepala dan bekas dengan infus hendaklah ditutup dengan tuala dan dihirup selama seperempat jam.
Ubat kuno dalam bentuk tepung dari biji biji jintan hitam, apabila digunakan dengan betul dan dalam dos yang wajar, hari ini membawa manfaat nyata bagi tubuh manusia, seperti yang dibuktikan oleh popularitas produk ini yang semakin meningkat.Adakah anda tahu Aroma biji jintan, sangat menarik bagi banyak orang, menghasilkan kesan sebaliknya pada nyamuk, rama-rama dan juga ular, menjadikannya terbang.