Sekarang, sebilangan besar termasuk dalam jus sayur-sayuran dan buah-buahan diet mereka - gudang tenaga dan mineral sebenar. Kubis adalah salah satu sayuran yang paling popular, dan jusnya digunakan untuk tujuan diet, terapi dan kosmetik. Walau bagaimanapun, tidak semuanya begitu mudah ketika menghadapi masalah dengan sistem gastrousus. Mengenai sama ada mungkin minum minuman ini dengan gastritis, dan mengenai ciri penggunaannya, baca di bawah.
Bolehkah saya minum jus kubis dengan gastritis
Orang yang menderita gastritis tidak digalakkan makan kubis segar, kerana serat dalam jumlah besar menjengkelkan mukosa gastrik dan meningkatkan rasa sakit. Tetapi jusnya, yang memelihara semua kualiti sayuran itu sendiri, dapat dimakan oleh mereka yang didiagnosis dengan keasidan jus gastrik yang rendah.
Adakah anda tahu Telah terbukti bahawa gastritis sering mempunyai sifat berjangkit dan disebabkan oleh bakteria khas. Anda boleh dijangkiti dengan cara menghubungi rumah tangga - melalui alat makan yang tidak dicuci dengan baik dan walaupun dengan ciuman yang mendalam.
Lebih-lebih lagi, ia digunakan dalam rawatan gastritis jenis ini, kerana dapat melegakan keradangan pada mukosa gastrik. Ia juga membantu mengatasi rasa mual dan pedih ulu hati, yang sering kali menimpa penyakit ini, terutamanya semasa pemburukan.
Sekiranya jus kubis diminum oleh orang yang mempunyai keasidan yang tinggi, maka pengeluaran asid hidroklorik oleh perut akan semakin meningkat, yang hanya akan memperburuk penyakit. Dalam kes sedemikian, penggunaan produk hanya dibenarkan semasa pengampunan, dalam jumlah kecil dan jika tidak ada reaksi alergi terhadap kubis.
Komposisi kimia
Minuman ini mempunyai komposisi kaya unsur vitamin, makro dan mikro:
- Vitamin B;
- vitamin C, E, PP, D, K, U;
- beta-karoten - 0,06 mg;
- kalsium - 48 mg;
- klorin - 37 mg;
- natrium - 13 mg;
- kalium - 300 mg;
- magnesium - 16 mg;
- fosforus - 31 mg;
- sulfur - 37 mg;
- besi - 0.6 mg;
- iodin - 3 mcg;
- Mangan - 0.17 mg;
- fluorin - 10 mcg;
- aluminium - 570 mcg;
- boron - 200 mcg;
- kobalt - 3 mcg;
- tembaga - 80 mcg;
- molibdenum - 10 mcg;
- nikel - 15 mcg;
- selenium - 0.3 mcg;
- kromium - 5 mcg;
- zink - 0.4 mg.
Semua elemen ini sangat diperlukan dalam proses kehidupan manusia. Lebih-lebih lagi, dalam jus kubis mereka dalam bentuk yang mudah diserap oleh badan.
Perlu diperhatikan bahawa komposisi sayur-sayuran termasuk metilmethionine (vitamin U), yang menyumbang kepada penyembuhan permukaan lendir sistem pencernaan. Apa yang menjadikan produk ini sangat berharga bagi penghidap gastritis dengan keasidan rendah atau ulser peptik.
Sifat jus kubis untuk tubuh manusia
Produk bukan sahaja dapat memberi manfaat kepada tubuh manusia, tetapi juga memberi kesan negatif terhadapnya.
Manfaat
Semua khasiat sayur-sayuran ini tetap ada dalam jus kubis, lebih-lebih lagi mereka menjadi lebih "pekat". Oleh itu, pengambilan minuman ini secara berkala akan membantu mengisi badan dengan cepat dan berkesan dengan vitamin dan mineral yang diperlukan.
- Ciri produk yang berguna:
- Vitamin C atau asid askorbik meningkatkan daya tahan tubuh untuk melawan penyakit berjangkit;
- Vitamin K mempunyai kesan yang baik terhadap pembekuan darah dan terlibat dalam pembentukan tulang;
- vitamin U melegakan kesakitan dengan luka ulseratif pada organ pencernaan, mendorong penyembuhan dan pemulihan sel-sel permukaan mukus;
- besi terlibat dalam proses pembentukan darah dan bekalan tisu dan organ dengan oksigen;
- tembaga, yodium dan sulfur mempunyai kesan yang baik pada kulit, rambut dan kuku;
- asid tartronik menghalang peralihan karbohidrat "cepat" ke simpanan lemak;
- produk memberikan rasa kenyang, mengurangkan selera makan dan membantu menurunkan berat badan;
- meningkatkan proses pencernaan, membantu mengatasi sembelit dan membuang toksin dari badan;
- memperbaiki kerja sistem pernafasan, bersama dengan madu, mencairkan dan mengeluarkan dahak dari badan;
- mengurangkan kesakitan pada tonsilitis, mendorong penyembuhan luka, radang dan luka bakar yang cepat;
- membantu mengurangkan tekanan darah dan membantu menghilangkan kolesterol jahat;
- memberi kesan yang baik terhadap kerja buah pinggang, menormalkan keseimbangan air di dalam badan;
- menenangkan sistem saraf, menormalkan tidur, meningkatkan prestasi;
- topeng dari jus kubis meningkatkan warna kulit, menghilangkan pengelupasan dan mengurangkan bintik-bintik usia.
Bahaya dan kontraindikasi
Malah produk yang paling berguna boleh memudaratkan jika disalahgunakan atau diabaikan. Sekiranya anda mengambil terlalu banyak jus, kolik dan kembung mungkin berlaku.
- Juga, dalam beberapa kes, kontraindikasi sepenuhnya. Ini adalah:
- keradangan usus (enterocolitis);
- keradangan pankreas (pankreatitis);
- peningkatan keasidan perut;
- kekejangan dan keradangan akut usus dan pundi hempedu;
- penyakit buah pinggang akut (urolithiasis, nefritis);
- infark miokard;
- pembedahan baru-baru ini;
- reaksi alahan terhadap sayur-sayuran.
Penting! Untuk mengurangkan kesan negatif minuman ini, anda harus menambahkan susu atau yogurt ke dalamnya. Kombinasi jus kubis dengan wortel dapat mencegah peningkatan pembentukan gas.
Oleh kerana minuman ini menimbulkan peningkatan pembentukan gas, ia boleh memberi kesan buruk kepada seorang wanita semasa kehamilan. Peningkatan tekanan dalam usus meningkatkan nada rahim dan menyebabkan risiko kelahiran pramatang.
Juga, jangan berikan minuman kepada anak-anak di bawah usia 1 tahun, kerana sistem pencernaan mereka masih belum cukup matang. Atas sebab yang sama, produk tersebut tidak digalakkan dimasukkan ke dalam diet ibu yang menyusu, agar tidak menimbulkan masalah dengan kerja usus pada bayi.
Kesan jus kubis pada pelbagai jenis gastritis
Hasil dari minum jus kubis mentah dengan gastritis hiperasid rembesan jus gastrik diaktifkan. Dan memandangkan keasidan yang meningkat, kesan negatif pada permukaan lendir meningkat, dan ukuran bahagian epitel yang meradang semakin meningkat.
Akibatnya, makanan dicerna lebih teruk, fermentasi meningkat, dan, akibatnya, gejala pedih ulu hati, bersendawa, mual, dan ketidakselesaan umum menjadi lebih jelas.
Pada gastritis anacidapabila keasidan rendah diperhatikan, minuman itu membantu mengatasi keradangan mukosa gastrik dan manifestasi penyakit ini - sakit, mual, pedih ulu hati.Jus kembang kol sangat berguna kerana mempunyai kandungan metilmethionine yang tinggi, yang menyembuhkan luka pada epitel. Dan Beijing pada gilirannya membantu mengatasi sembelit dan memperbaiki keadaan umum badan.
Kadar penggunaan
Orang yang mengalami gastritis dinasihatkan untuk minum minuman ini 3 kali sehari sebelum makan. Dalam kes ini, satu dos adalah 0.5 cawan, dan waktu sebelum makan adalah 20-30 minit. Penting untuk mempertimbangkan bahawa minuman itu dimakan dalam bentuk yang hangat agar tidak menyebabkan kerengsaan gastrousus.
Penting! Lebih baik mula mengambil dengan 2-3 sudu sehari. Ini akan memastikan bahawa badan bertindak balas dengan baik terhadap produk.
Rawatan berlangsung sekurang-kurangnya 7 hari. Sekiranya selama ini tidak ada peningkatan, anda mesti menghubungi pakar. Saranan yang sama berlaku sekiranya keadaan badan bertambah buruk semasa penggunaan produk.
Cara pengambilan jus kubis untuk gastritis
Hanya minuman yang baru disiapkan yang boleh digunakan, kerana jika disiapkan untuk masa depan, maka dalam beberapa jam kebanyakan sifat bermanfaat akan hilang.
Rasa minuman dapat meningkatkan penambahan jus sayur atau buah lain. Jadi, ia sesuai dengan jus wortel, bit atau epal. Walau bagaimanapun, mesti diambil kira bahawa komponen tambahan juga akan memberi kesan pada badan.
Penting! Sekiranya jus tulen menyebabkan sedikit ketidakselesaan, maka anda boleh mencairkannya dengan air bersih. Garam dan perasa lain tidak boleh digunakan.
Bagaimana dan di mana lebih baik menyimpan jus kubis
Lebih baik meminum minuman itu sejurus selepas penyediaan, kerana semakin lama ia disimpan, bahan-bahan yang kurang berharga tetap ada di dalamnya. Tetapi, jika perlu menyediakan beberapa porsi sekaligus, ia harus disimpan di dalam peti sejuk di dalam pinggan kaca bersih.
Dalam keadaan seperti itu, produk boleh menjadi 1-2 hari, dan jumlah nutrien maksimum kekal dalam minuman selama kira-kira 5 jam.
Alam telah memberi manusia banyak produk yang tidak hanya tepu, tetapi juga membantu mengatasi penyakit. Rawatan yang betul dengan jus kubis adalah kaedah semula jadi dan selamat untuk melegakan gastritis dengan keasidan yang rendah. Bincangkan masalah ini dengan doktor anda, patuhi semua cadangan dan sihat!