Walaupun banyak salinan dibahaskan dalam perbahasan mengenai diet semasa menyusu, topik ini terus menggembirakan minda ibu muda dan saudara mereka. Salah satu daripada banyak produk yang menimbulkan persoalan mengenai kesesuaian wanita menyusu adalah bawang. Soalan-soalan ini tidak sia-sia, kerana sayur ini digunakan dalam sebilangan besar hidangan. Artikel ini akan cuba menghilangkan mitos dan memberi jawapan, bawang dan bentuk apa yang lebih baik digunakan untuk makanan, sehingga bermanfaat bagi ibu dan anak.
Adakah mungkin menyusu bawang
Keluhan utama mengenai bawang yang dapat didengar dalam konteks diet untuk HB adalah adanya sejumlah besar quercetin flavonoid di dalamnya, yang, menurut beberapa pakar, dapat merosakkan rasa susu ibu dan menyebabkan masalah gastrointestinal pada bayi.
Penting! Mana-mana produk yang dimakan oleh ibu boleh menyebabkan reaksi individu pada anak, jadi peraturan utama diet menyusui adalah pengenalan produk secara beransur-ansur dan, jika mungkin, menyimpan buku harian makanan. Ini amat penting bagi kanak-kanak dengan kecenderungan genetik terhadap alahan.
Kenyataannya, rasa dan komposisi susu ibu tidak pernah berubah, berubah sesuai dengan diet wanita saja, tetapi juga bergantung pada latar belakang dan gaya hidup hormonnya (misalnya, senaman fizikal). Pada bayi, alam semestinya menyesuaikan diri dengan perubahan ini, terbiasa dengan selera yang berbeza.
Hanya 5% pemilih yang boleh menolak payudara jika mereka tidak menyukai rasa susu. Di samping itu, kolik dan kembung biasanya dikaitkan hanya dengan penggunaan sayur-sayuran mentah. Itulah sebabnya adalah selamat untuk mengatakan bahawa seorang ibu yang menyusu boleh dan harus makan bawang, bagaimanapun, dengan tegas mengikuti cadangan yang akan dibincangkan di bawah.
Sifat bawang untuk ibu menyusu
Ini adalah ramuan dalam banyak hidangan percutian dan setiap hari. Sukar untuk membayangkan memasak sup, rebusan atau panggang tanpa menambah bawang. Ia tidak hanya meningkatkan rasa hidangan, memberikan aroma istimewa, tetapi juga mempunyai banyak khasiat yang berguna.
Manfaat
- Sayuran ini terdapat dalam:
- banyak vitamin dan mineral yang dapat menghalang perkembangan kekurangan vitamin pada ibu muda;
- kehadiran volatile, melindungi daripada mikrob berbahaya;
- kawalan gula darah;
- kesan antioksidan dengan quercetin dan asid askorbik yang disebutkan di atas;
- normalisasi usus, pencegahan sembelit;
- pengurangan bilangan lipoprotein berketumpatan rendah dalam darah, pencegahan penyakit kardiovaskular.
Bahaya dan kontraindikasi
- Semasa memasukkan sayur ini ke dalam diet, nuansa berikut harus diambil kira:
- seperti mana-mana produk, ia boleh menyebabkan reaksi alahan pada kanak-kanak, yang dinyatakan dalam gatal-gatal dan gangguan najis;
- pengambilan berlebihan boleh menyebabkan masalah gastrousus pada ibu (pedih ulu hati) dan anak (kolik, peningkatan pembentukan gas);
- ibu yang menghidap asma, darah tinggi, penyakit saluran gastrousus, ginjal, hati dan pundi hempedu, penggunaan bawang hanya boleh dilakukan dengan izin doktor dan dalam jumlah minimum.
Cara memilih busur yang baik
Semasa menyusui wanita, perhatian khusus harus diberikan kepada kualiti produk yang termasuk dalam dietnya.
Sayuran segar yang baik memenuhi syarat berikut:
- saiz bawang kira-kira 5 cm (kepala terlalu besar atau kecil disusun semula);
- kepala lebat, tidak mudah rapuh dengan sekam kering dan isi putih, berair;
- kekurangan bulu tumbuh hijau;
- kekurangan akar yang tumbuh di bahagian bawah mentol;
- kekurangan acuan, busuk dan tidak menyenangkan, bau yang terlalu menyakitkan.
Norma penggunaan
Semasa menyusui, seorang wanita boleh memakan hingga 50-80 g bawang per hari (ukuran bawang kecil). Bagi bulu bawang, norma penggunaannya adalah 2 sudu besar. sudu sehari. Sudah tentu, norma di atas dibenarkan bukan pada hari-hari pertama setelah kelahiran, tetapi dengan peningkatan secara beransur-ansur dalam jumlah sayuran ini dalam diet.
Penting! Cara memasak yang paling berguna dan selamat adalah dengan memanggang sayur di dalam ketuhar.
Dalam bentuk apa lebih baik digunakan
Pada bulan pertama selepas kelahiran, bawang harus dirawat dengan panas. Dalam sayur-sayuran rebus dan rebus, kesan negatif flavonoid pada usus rapuh kanak-kanak diminimumkan. Di masa depan, anda boleh menambahkan sedikit sayur segar ke salad. Tidak digalakkan untuk terlibat dalam bawang goreng, kerana karsinogen dilepaskan semasa menggoreng, dan sayur itu sendiri kehilangan kualiti berguna. Sebagai ganti sup, lebih baik menggorengnya dengan mentega. Bawang acar berbahaya bagi ibu dan bayi kerana terdedah kepada asid asetik.
Cara memperkenalkan bawang dalam diet
Bawang diperkenalkan ke dalam diet ibu menyusu secara berperingkat:
- Dalam beberapa bulan pertama setelah melahirkan, rebus, rebus atau dipanggang, cuba menambah makanan dalam bahagian kecil (kira-kira 10-15 g), lebih baik pada separuh pertama hari, untuk mempermudah kesihatan bayi. Sekiranya terdapat masalah pencernaan (perut kembung, mengencangkan kaki ke perut, pelanggaran najis), sayur itu dikeluarkan sementara dari diet.
- Setelah "100 hari menangis" yang terkenal (inilah yang disebut dalam 3 bulan pertama kehidupan di negara-negara Asia, yang kita kenal sebagai tempoh kolik bayi), anda boleh mencuba menambahkan sebilangan kecil sayur mentah ke dalam diet anda, bermula dengan 10 g dan perhatikan langkah keselamatan yang disebutkan di atas. Sebelum digunakan, ia boleh dibakar dengan air mendidih, ini sedikit sebanyak akan menghilangkan kepahitan. Apabila reaksi negatif berlaku, produk dikeluarkan dari diet selama 1-2 bulan. Anda juga boleh mencuba bawang merah dan bawang merah, yang mempunyai rasa lebih ringan.
- Selama 3-4 bulan selepas melahirkan, dibenarkan memasukkan bawang hijau mentah dalam makanan, bermula dengan hidangan terkecil.
- Sup bawang dan pai boleh dimakan tidak lebih awal dari 6 bulan setelah melahirkan, kerana mengandungi terlalu banyak sayur-sayuran, walaupun diproses secara termal.
Walaupun terdapat minyak pati dan aroma tertentu dalam bawang, ibu yang menyusu tidak boleh menolak untuk menggunakannya. Anda hanya perlu memerhatikan kesederhanaan dan kelewatan ketika memasukkannya ke dalam diet, dan juga ingat tentang kemungkinan reaksi individu terhadap produk tersebut.Adakah anda tahu Selama 365 tahun sekarang, kota Weimar di Jerman mengadakan festival bawang musim luruh tahunan, di mana anda tidak hanya dapat merasakan pai dan rebusan, tetapi juga ais krim bawang, kek dan cincin bawang dalam gula tepung.