Daun adalah tanaman sayur yang paling digemari oleh penanam di Amerika dan di Eropah Barat. Sebilangan besar hidangan sayur-sayuran dan berkhasiat tidak dapat dilakukan tanpa "penyertaan" sayur sihat ini. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana menanam daun bawang pada plot peribadi anda sendiri.
Penerangan dan jenis daun bawang
Leek adalah tanaman dwitahunan. Pada tempoh tahun pertama, sistem akar tanaman tumbuh secara aktif, struktur berserat panjang, daun diregangkan hingga 1,5 m, pertumbuhan seperti kipas antara satu sama lain secara beransur-ansur dapat direalisasikan. Dan pada jangka masa yang sama, pertumbuhan segmen batang putih - mentol palsu.
Pada tahun kedua, penembakan berlaku, peduncle lurus panjang muncul, di bahagian atas bunga kecil berwarna putih-merah jambu muncul, dikumpulkan dalam payung perbungaan bulat, yang dapat digunakan untuk tujuan hiasan. Tumbuhan ini diserbuki silang, dibiakkan oleh biji, yang pada penampilannya menyerupai biji lobak bawang dan masak pada bulan Ogos-September.
Adakah anda tahu Leek adalah simbol kebangsaan Wales.
Kedudukan:
- Gred awal - Gulliver, Goliath, Kilima, Columbus. Penuaian - dari bulan Julai hingga awal September.
- Pertengahan musim - Gajah, Tango, Bastion, Penyamun, Pemenang. Kematangan komoditi berlaku pada pertengahan September.
- Varieti pematangan lewat - Acreoc, Mercury, Winter gergasi. Ciri khasnya ialah peningkatan daya tahan fros.
Mengapa daun bawang adalah baik
Leek adalah sumber elemen makro dan mikro yang paling penting:
- Nikel
- magnesium
- besi;
- kalium;
- kalsium
- fosforus.
- Berikut ini boleh dikatakan mengenai manfaat daun bawang untuk tubuh manusia:
- Oleh kerana zat besi terlibat dalam sintesis hemoglobin, daun bawang disarankan untuk digunakan untuk mencegah anemia dan pemakanan terapeutik dengan anemia.
- Orang dengan hipertensi arteri, dan juga mereka yang mempunyai kolesterol tinggi, perlu memasukkan daun bawang dalam makanan secara berkala, kerana kerana kandungan kalium dan asid folik yang tinggi, keadaan dan keanjalan saluran meningkat dengan ketara.
- Ia membantu meningkatkan kesejahteraan dengan artritis, penyakit yang berkaitan dengan metabolisme yang tidak betul, penyakit saluran kencing, kerana ia adalah anti-radang dan antiseptik yang sangat baik.
- Terima kasih kepada struktur daun berserat, ia menetapkan fungsi saluran gastrousus yang betul, memberi kesan positif kepada mikroflora usus.
- Ia menyokong kesihatan mata, kerana ia merupakan sumber zat bermanfaat: lutein, zeaxanthin, karotenoid.
- Leek sangat diperlukan sebagai sumber pengeluaran yang tidak menentu semasa penyebaran influenza dan jangkitan musiman.
Bila hendak menanam daun bawang
Sayuran mempunyai musim tanam yang panjang - hingga 200 hari (bergantung pada pelbagai bahan). Di kawasan dengan iklim sederhana, ia ditanam oleh anak benih. Menyemai benih di rumah dilakukan pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Sekiranya ia bertujuan untuk menanam anak benih di rumah hijau, maka pada bulan April. Anda boleh menyemai benih dengan segera di atas katil di bawah filem pada awal Mei.
Menanam benih untuk menanam anak benih di rumah
Marilah kita membahas lebih terperinci mengenai tahap penanaman benih bawang dalam ruangan.
Adakah anda tahu Daun cenderung tidak hanya kehilangan vitamin C semasa penyimpanan, tetapi juga meningkatkan kandungannya lebih dari separuh.
Penyediaan yang betul
Dari peringkat persediaan yang telah siap, ia bergantung secara langsung pada hasil tanamannya.
Tanah
Campuran tanah untuk anak benih harus ringan, udara dan air telap, dengan nilai pH neutral.
Bahan benih
Sebelum menyemai benih, disarankan untuk berdiri selama beberapa jam di dalam air suam (kira-kira + 45 ° C), selepas itu mereka segera dimasukkan ke dalam air sejuk, dan kemudian dikeringkan dengan teliti.
Teknologi pendaratan
Leek mempunyai sistem akar yang panjang, oleh karena itu, untuk penanaman memerlukan wadah dengan kedalaman sekurang-kurangnya 10 cm. Sebaiknya gunakan kaset atau gelas yang terpisah sehingga ketika dipindahkan ke tanah terbuka tidak ada kerusakan pada sistem akar dan tidak perlu dipetik.
Dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat, pot atau kaset diisi dengan tanah berkhasiat, tetapi ringan, sedikit tampal.
Benih dibentangkan di tanah yang dibasahi dengan baik, 2-3 keping di setiap tangki, ditaburkan dengan lapisan pasir (0,5 cm) di atasnya, dan lapisan plastik diletakkan di atas. Sehingga pucuk pertama muncul, suhu di hotbeds mini tidak boleh turun di bawah + 25 ° C.
Memetik dan mengeraskan anak benih
Sekiranya keadaan sedemikian rupa sehingga anda harus menanam anak benih di dalam bekas atau peti umum, akan ada keperluan untuk memetik tanaman.
Teknologi pertanian prosesnya adalah seperti berikut: tanaman ditanam atau ditipis dengan teliti, menjaga jarak sekurang-kurangnya 3 cm di antara mereka berturut-turut.Penting! Sekiranya pengambilan dibuat dalam bekas yang berasingan, diameternya sekurang-kurangnya 4 cm.
Untuk bawang pada peringkat pembenihan, sangat penting untuk memerhatikan rejim suhu kandungannya, kerana nilai suhu yang berlebihan menyumbang pada pembentukan awal anak panah berbunga. Pada saat percambahan anak benih ramah pertama, bekas dibebaskan dari filem, selepas itu suhu ditetapkan selama seminggu pada suhu + 17 ° C pada siang hari dan +10 ... + 12 ° C pada waktu malam.
Sebelum menanam di tanah terbuka di dalam bilik di mana anak benih tumbuh, tetapkan suhu siang hingga sekitar + 20 ° C, malam - + 14 ° C.
Menanam daun bawang di tanah terbuka
Biasanya, daun bawang ditanam selepas kekacang, siderate, tomato dan kubis. Tetapi kemudian anda tidak boleh menanam tanaman sayur ini, begitu juga dengan bawang jenis apa pun.
Anak benih, yang mana perlu memotong akar dan jisim hijau sebanyak satu pertiga, diletakkan di tanah terbuka, yang sebelumnya disenyawakan dengan urea, humus dan longgar, mengekalkan selang antara lubang sekitar 40 cm. Selepas itu, lubang-lubang itu digali dengan ringan dan disiram dengan banyak.
Prosedur pendaratan dilakukan dalam cuaca mendung, pada lewat petang.
Penjagaan bawang luar
Teknologi untuk menanam daun bawang adalah seperti berikut:
- Oleh kerana bawang jenis ini ditanam untuk bahagian putih batang, prosedur utama dan tetap harus dilakukan penggilingan, yang dilakukan sekurang-kurangnya 4 kali pada musim tanam. Setelah dipegang, tanah di bawah tanaman disenyawakan dengan jerami busuk, baja kering.
- Melonggarkan dilakukan 2 kali sebulan.
- Anda perlu menyiram sayur-sayuran sekurang-kurangnya sekali setiap 5 hari (bergantung pada keadaan iklim, tanah, dll.), Memperkenalkan isipadu air yang sama dengan isi baldi air besar per 1 m².
- Pemberian makanan dilakukan 3-4 kali untuk sepanjang masa menanam sayur. Permohonan baja pertama harus dilakukan 20 hari selepas menanam tanaman sayur di tempat pertumbuhan yang berterusan. Bumi di bawah daun bawang disiram dengan larutan baja kompleks yang dilarutkan dalam 10 l air. Selanjutnya, ia diganti dengan pembalut organik (kotoran sapi atau kotoran burung, dicairkan di dalam air).
- Perosak utama sayuran ini adalah lalat bawang, yang pada bulan Mei bertelur di tanah, dan setelah beberapa hari larva bergerak ke batang bawang, jus yang mereka makan. Kerana itu, sayur-sayuran secara beransur-ansur memudar dan mati. Untuk memerangi perosak, disarankan untuk membersihkan debu dengan abu, lada pembakar, debu tembakau.
Penting! Lalat bawang tidak bertolak ansur dengan bau saderi, jadi disarankan menanam budaya pedas ini di lorong bawang.
Ciri-ciri penuaian dan penyimpanan tanaman
Daun panen dituai sebelum bermulanya cuaca sejuk yang stabil (hingga -5 ° C). Tanaman digali dan untuk sementara waktu dibiarkan di permukaan tanah untuk pengeringan, setelah itu dipendekkan dengan akar beberapa sentimeter dan disimpan di tempat simpanan. Bahagian daun tanaman tidak dipotong, sebaliknya proses cepat layu bermula.
Tanaman disimpan di ruang bawah tanah, di mana kotak pasir sungai dengan kelembapan tinggi (tetapi tidak basah) ditempatkan, di mana tangkai daun bawang diletakkan tegak lurus, menuangkan pasir. Dengan bentuk simpanan ini, bawang dapat disimpan sehingga 6 bulan.
Dalam keadaan pangsapuri, ia disimpan di dalam peti sejuk di kawasan sayur atau dalam bentuk kering.
Seperti yang anda lihat, menanam daun bawang dan merawat tanaman vitamin ini sama sekali tidak sukar. Perkara utama: mematuhi peraturan asas teknologi pertanian.