Juniper (keluarga Cypress) adalah saudara jauh dari cemara dan pinus, ia telah tumbuh di Bumi selama lebih dari 50 juta tahun. Belukar konifer hijau ini digunakan untuk reka bentuk landskap dan untuk mendapatkan kayu wangi untuk kraf. Sebagai tambahan kepada keindahan dan memenuhi kawasan taman, tanaman ini secara aktif memerangi mikroorganisma berbahaya dan membantu menenangkan sistem saraf. Betapa beracunnya semak ini untuk manusia dianggap dalam bahan ini.
Juniper: beracun atau tidak
Di antara semua spesies tumbuhan, dan terdapat lebih daripada 50 daripadanya, tidak ada satu pun yang dianggap boleh dimakan secara unik. Semua keindahan luaran dahan dan buah-buahan dalam pelbagai spesies tidak boleh mengelirukan.
Walaupun untuk rawatan, anda boleh menggunakan beberapa bahagian hanya satu semak - juniper biasa. Beri kering parut dari jenis ini dianggap boleh dimakan secara bersyarat. Di Siberia, mereka digunakan dalam jumlah kecil sebagai rempah-rempah dalam penyediaan daging binatang liar atau burung - babi hutan, beruang, rusa, anjing hitam, pegar. Sapukan tidak lebih daripada 5-6 biji per kilogram daging.
Penting! Dengan menggunakan rempah dari beri tanaman, anda perlu memastikan bahawa itu adalah buah juniper biasa, dan bukan yang lain. Jika tidak, hidangan daging menjadi berbahaya bagi kesihatan, malah boleh membawa maut.
Spesies juniper beracun dan tidak beracun
Seperti yang telah disebutkan di atas, dari keseluruhan jenis spesies tumbuhan dan varietas, hanya boleh menggunakan buah kering dari satu spesies, biasa, dalam makanan. Tetapi sisa-sisa semak ini beracun dan hanya sesuai untuk menghiasi kawasan taman atau kawasan rumah.
Selalunya, spesies ini ditanam:
- biasa;
- anak dara
- melintang
- Orang Cina
- berbohong;
- sederhana;
- berbatu;
- bersisik;
- pesisir.
Penting! Apabila menanam jenis juniper, perlu menghadkan akses ke kanak-kanak dan haiwan peliharaan. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan jaringan agro-jaringan halus baik sebagai pagar dan sebagai tempat berlindung kubah.
Kesemuanya dapat dibezakan baik dari arah pertumbuhan (menjalar atau berkayu), dan panjang jarum, warnanya dan bentuk mahkota. Secara berasingan, perlu diserlahkan penampilan wakil konifer ini - Cossack. Tumbuhan ini berbeza dengan selebihnya dalam jumlah racun yang paling banyak. Di semak ini, kandungan racun ditentukan oleh ahli biologi di semua bahagian - dari bahagian atas hingga akar.
Cara membezakan juniper yang dimakan dari yang beracun
Untuk membezakan tanaman yang boleh dimakan daripada yang beracun, sudah cukup untuk belajar membezakan juniper biasa dari semua jenis tanaman ini. Pokok runcing dengan ketinggian kecil membentuk pertumbuhan yang indah dan kelihatan baik ketika menghias teras.
Ciri khas spesies yang boleh dimakan adalah seperti berikut:
- mahkota kon;
- daun bersisik wangi;
- buah berbentuk kerucut warna biru atau biru;
- rasa buah yang manis dan menyenangkan.
Walaupun begitu, buah-buahan ini tidak berbaloi kerana kerucut tanaman jenis ini hanya boleh dimakan secara bersyarat. Mereka boleh dikeringkan dan digunakan dalam jumlah kecil sebagai komponen rempah atau ramuan ubat, tincture dan salap.
Juniper, dengan semua keindahannya dan buah beri yang menarik, adalah tanaman hiasan yang digunakan untuk menghias ladang, dataran dan taman. Mereka lebih baik mengagumi daripada mencuba makan.Penting! Semua jenis juniper lain, baik yang menjalar dan berkayu, beracun. Mereka hanya digunakan sebagai tanaman taman yang indah atau untuk kraf di kraf orang.