Labu ditanam di semua benua kecuali Antartika. Budaya ini telah dipupuk selama lebih dari 5 ribu tahun dan datang kepada kami dari Mexico. Terdapat kira-kira 20 jenis labu di dunia, dan di antaranya jenis Butternat, yang mempunyai bubur dengan rasa kacang yang tidak biasa, menempati tempat yang layak. Kami menawarkan untuk mempelajari lebih lanjut mengenai sayur-sayuran ini: ciri-cirinya, keadaan dan penjagaan yang semakin meningkat.
Adakah anda tahu Labu bukan sahaja berwarna oren dan kuning, tetapi juga biru, putih, hijau.
Penerangan gred
Butternat - pelbagai labu yang diperoleh dengan menyeberangi labu dan pala Afrika liar, walaupun dibiakkan di Amerika yang jauh, telah terkenal di kalangan kita selama bertahun-tahun. Labu ini juga disebut labu - untuk bentuknya yang berbentuk pir, dan kerana rasanya yang tidak biasa - kacang atau pala. Pelbagai ini digunakan secara universal.
Ciri:
Saiz buah | 1–1.2 kg |
Bentuk buah | Berbentuk pir |
Bentuk daun | Tergamam |
Warna pulpa | Jingga terang |
Bunga | Kuning besar |
Benih | Putih besar |
Kupas | Jingga tebal |
Peduncle | Tebal, ditutup dengan rambut runcing |
Akar | Hingga 3 m |
Kandungan kalori | 45 kcal setiap 100 g |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2111/image_L0hL44tm2d3459TSgm1zv58.jpg)
Kelebihan dan kekurangan
- Labu butternut mempunyai sejumlah kelebihan dan khasiat berguna:
- disimpan untuk masa yang lama di rumah - sehingga 1 tahun;
- tempoh pematangan pendek - 3 bulan .;
- beberapa biji dan banyak pulpa;
- mengandungi banyak vitamin dan mineral: C, B9, E, K, kalsium, kalium, fosforus, magnesium;
- rendah kalori;
- padat
- membersihkan usus, melegakan sembelit;
- meningkatkan penglihatan;
- menguatkan sistem imun;
- membuang toksin dari badan;
- menguatkan dinding saluran darah.
- Kelemahannya termasuk fakta bahawa sayur-sayuran:
- takut fros;
- memerlukan penyiraman.
Menanam dan membesar
Oleh kerana varietasnya diperoleh dari menyeberangi varietas tropis, kekhususan penanamannya berbeza dengan merawat sayur-sayuran keluarga ini.
Prasyarat
Varieti ini suka panas, jadi ketika menanam, anda mesti memilih tempat di sebelah selatan atau tenggara laman web ini. Tanah berkhasiat diperlukan - telah disenyawakan sejak musim gugur. Kotoran busuk atau baja hijau yang sesuai. Di kawasan utara dengan malam yang sejuk, anda tidak dapat menuai hasil yang baik. Pada peringkat pertumbuhan dan pembentukan buah, labu memerlukan kelembapan dalam jumlah yang mencukupi. Sekiranya tidak ada pemendakan, ia mesti disiram.
Keperluan putaran tanah dan tanaman
Labu memerlukan tanah yang ringan tetapi berkhasiat dengan keasidan neutral. Oleh kerana akar labu panjang dan bercabang, mereka mengambil nutrien maksimum dari tanah. Oleh itu, setiap tahun tapak pendaratan perlu diubah, jika tidak, tanah akan habis.
Adalah tidak digalakkan menanam sayur di mana tomato, wortel dan kubis lewat pernah tumbuh. Lebih baik menggunakan tempat tidur setelah menanam bawang, bawang putih, dan kekacang.
Menyemai benih untuk anak benih
Sebelum mula meletakkan benih di tanah, anda perlu menyiapkannya.
Untuk melakukan ini:
- Air dituangkan ke dalam bekas yang sesuai.
- Biji labu dicelupkan ke dalam air.
- Buang mereka yang telah muncul.
- Bahan yang dipilih direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah (1%) selama 30 minit.
- Ia dibalut dengan kain lembap dan dihantar ke peti sejuk untuk pengerasan selama sehari.
Walaupun benih dikeraskan, anda dapat mengatasi tanah. Sekiranya tanah ini dibeli, maka ia tidak memerlukan pemprosesan tambahan. Untuk menyiapkan tanah dari tanah kebun, anda perlu mengambil 1 bahagian chernozem, gambut dan pasir. Anda boleh menambah kompos yang agak reput. Campuran ini mesti dibasmi kuman. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan hingga kering.
Menyemai dilakukan dengan cara ini:
- Bekas berasingan diisi dengan campuran tanah siap.
- Benih siap dimasukkan ke dalamnya.
- Benih atas ditaburkan dengan tanah pada jarak 4-6 cm.
- Tanah dibasahi dengan semburan.
- Tanaman ditutup dengan kaca atau filem.
Penjagaan Anak Benih
Setelah disemai, bekas tertutup diletakkan di tempat yang hangat. Tingkap yang menghadap ke selatan akan berjaya. Suhu hendaklah +23 ... + 25 ° С. Apabila tunas menetas, tempat perlindungan dikeluarkan, dan suhunya diturunkan sehingga tanaman tidak cepat tumbuh dalam pertumbuhan. Mereka juga memantau kelembapan tanah, menghalangnya kering. Penyiraman dilakukan dengan air bilik di bawah akar.
Adakah anda tahu Dari segi botani, labu — beri, walaupun besar. Labu terbesar di dunia seberat 250 kg.
Menanam anak benih di tanah
Tanaman muda ditanam apabila panjangnya 15-20 cm. Pada masa ini, udara dan bumi akhirnya akan menjadi panas. Biasanya ini adalah akhir Mei - awal bulan Jun. Laman web mesti disediakan terlebih dahulu: digali dengan baja, semua rumpai dibuang. Sekiranya labu ditanam dalam gelas gambut, maka dindingnya hancur dan anak benih diturunkan dengan hati-hati ke dalam lubang yang sudah disiram.
Tumbuhan ditanam mengikut skema 1 × 1 meter, kerana mereka memerlukan banyak ruang untuk bercabang. Pendaratan dilakukan pada waktu petang atau dalam cuaca mendung. Hari-hari pertama tanaman disiram setiap hari pada waktu petang, di bawah akar.
Ciri Penjagaan
Penjagaan butternat mudah dan merangkumi aktiviti yang diperlukan oleh tanaman kebun: menyiram, menyiangi rumpai, melonggarkan tanah.
Penting! Biji labu adalah salah satu sumber zink terbaik, yang berguna untuk menjaga kesihatan lelaki. Juga, biji labu mempunyai kesan anthelmintik.
Menyiram dan memberi makan
Dari saat penanaman dan hingga noda buah, labu disiram dengan banyak 3-4 kali sebulan, di bawah akarnya. Tiga minggu sebelum matang, ketika buah sudah tumbuh dan bernoda, penyiraman dihentikan sehingga sayur memperoleh kandungan gula dan tidak terlalu berair.
Sekiranya tanah di laman web ini berkhasiat dan disenyawakan dengan baik sejak musim gugur, maka anda boleh melakukannya tanpa berpakaian. Tetapi di tanah berpasir ringan, labu akan mengambil nutrien dengan cepat dan harus memberinya makan. Ini dapat dilakukan setelah 2 minggu dari saat penanaman dan dengan selang waktu 14 hari - tidak lebih dari 3 kali setiap musim. Apabila buah sudah matang, pakaian atas tidak diperkenalkan. Lebih baik menggunakan organik - mullein, infusi jelatang, kotoran ayam. Pembalut atas hanya dipakai selepas menyiram dan tidak melebihi 1 liter di bawah semak.
Penting! Walaupun labu mempunyai banyak khasiat yang berguna, tidak digalakkan menggunakannya dengan peningkatan keasidan perut dan diabetes.
Melonggarkan tanah dan merumput tempat tidur
Walaupun labu belum mulai menembak pucuk lateral dan merebak di sepanjang tanah, perlu melonggarkan tanah secara berkala dan membuang rumpai. Apabila penanaman tumbuh, lebih baik tidak mengganggunya, kerana batangnya mudah pecah. Penyiangan digabungkan dengan penyiraman.
Keesokan harinya setelah menyiram, tanah dilonggarkan, kerana setelah dibasahi, kerak terbentuk, yang mencegah oksigen bebas mengalir ke akar.
Pembentukan Bush
Sekiranya anda melihat kebun dengan labu, nampaknya ia tumbuh dengan sendirinya. Tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, ada muslihat - mencubit pucuk. Ini memberi dorongan kepada pengembangan tunas lateral, di mana lebih banyak bunga "betina" terbentuk. Dari mereka buah-buahan diikat.
Agar labu tidak tumbuh menjadi tanaman tetangga, bulu mata dihantar ke arah yang betul. Juga, untuk mendapatkan buah yang lebih besar, satu sayur ditinggalkan pada setiap sebatan, selebihnya dikeluarkan.Kesukaran yang semakin meningkat
Butternate tidak mudah diserang penyakit. Namun, jika cuaca atau tanah tidak sesuai untuknya, dia akan mula sakit.
Penyakit Biasa:
- Jamur Serbuk Tanda: daun bertukar menjadi putih, kemudian kering dan keriting. Untuk rawatan, larutan tembaga sulfat 1% digunakan.
- Bakteriosis. Tanda: daun dan buah ditutup dengan bintik coklat dan coklat. Penyakit ini dapat dikenali walaupun sebelum menyemai benih. Tompok coklat akan kelihatan pada orang yang dijangkiti. Hanya bahan berkualiti tinggi yang dipilih untuk disemai. Juga perlu membuang semua sisa tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan dari tempat ini dengan berhati-hati agar tidak menjangkiti tanah.
- Reput putih. Tanda-tanda: bintik keputihan muncul di tisu tumbuhan, yang akhirnya reput, bertukar menjadi hitam. Kulat mempengaruhi semua bahagian tanaman. Tumbuhan dapat diselamatkan dengan memotong kawasan yang terkena dengan pisau dan ditaburkan dengan abu kayu. Lakukan dalam cuaca kering.
- Akar busuk. Ia berlaku dengan perbezaan suhu yang tajam dan menyiram dengan air sejuk. Tanda: daun bertukar menjadi kuning dan tanaman mati. Apabila terdapat tanda-tanda penyakit ini, tanah ditaburkan di pucuk yang terbaring di tanah - untuk pembentukan akar baru.
Daripada perosak untuk Batternat, hama labah-labah dan aphid melon adalah berbahaya. Perosak ini diaktifkan dalam cuaca kering. Oleh itu, untuk mengelakkan kesukaran, anda boleh menyediakan sekam bawang dan sekam bawang putih. Untuk menyediakannya, ambil 200 g sekam dan tuangkan 10 liter air mendidih. Tegaskan 4 jam, tapis dan semburkan tanaman.
Tarikh Menuai
Butternate dituai pada bulan September, sebelum musim hujan. Labu yang matang mempunyai warna oren yang indah.
Anda boleh menyimpan tanaman di bilik bawah tanah yang kering, tetapi lebih baik pada suhu bilik. Di apartmen, anda boleh menyembunyikan buah-buahan di bawah katil. Di rumah persendirian - di loteng atau beranda yang hangat. Sekiranya bilik kering, labu disimpan sehingga penuaian berikutnya. Sekiranya terdapat spesimen yang belum matang, mereka diletakkan di tempat yang gelap - mereka akan masak.
Petua Memasak
Dari sayur yang cantik dan sihat ini, anda boleh menyediakan banyak hidangan. Yang klasik adalah bubur labu. Mereka juga membuat kaserol, pai, rebusan, sup, pencuci mulut. Ia dikukus, direbus, direbus, digoreng. Jumlah maksimum vitamin dipelihara jika sayur kukus dengan penutup tertutup rapat. Lebih mudah untuk melakukan ini dalam periuk perlahan.
Butternat adalah pelbagai, walaupun menuntut, pelbagai. Tetapi, setelah menanam labu ini di rumah anda sekali, anda pasti akan menyukainya selama-lamanya. Dengan penjagaan yang betul, sayur akan menggembirakan anda dengan hasil panen yang baik, dan sumber vitamin semula jadi akan berada di atas meja anda sepanjang musim gugur dan musim sejuk.