Saiz telur yang besar dan pengeluarannya sangat terkenal kerana banyak keturunan ayam. Namun, dalam penternakan unggas salah satu dari mereka sangat terkenal - sussex, yang dapat dianggap sebagai nenek moyang dari banyak cabang pembiakan. Bahagian luar yang cantik, daging yang enak, produktiviti yang baik dan penyelenggaraan yang cukup mudah menjadikan baka ini istimewa untuk sebilangan besar ladang ayam.
Data sejarah
Masa tepat berlakunya baka Sussex tidak dapat ditentukan. Penternak yang sangat gigih dapat menemui sebutan unggas ini dalam catatan Rom kuno bertarikh 43 tahun SM. e. Mungkin, baka ini muncul lebih awal. Petani daerah Sussex (England) terlibat dalam pembiakan aktif dan pemilihan baka di Eropah - berkat usaha mereka, eksterior moden baka ini diperoleh dan namanya diperbaiki.
Adakah anda tahu Orang Inggeris begitu bangga dengan kejayaan mereka dalam membiakkan ayam sussex sehingga mereka membiakkan keturunan kerajaan yang istimewa, yang mereka secara serius menyampaikan pada pertabalan itu secara peribadi kepada Raja George. Warnanya, putih dengan ungu, telah dipelihara hingga sekarang, tetapi jumlah burung keturunan kerajaan hampir mencapai 50 keping di seluruh negeri.
Menurut laporan yang tidak disahkan, sussex diperoleh dengan membiakkan silang stok ayam asli daerah dengan baka individu: cornish, dorking, light brama, orpington, cochinchin putih. Oleh kerana kepelbagaian bahan pembiakan, beberapa jenis sussex telah dibiakkan, yang dicirikan terutamanya oleh perbezaan warna bulu. Di UK, ada minat besar untuk memelihara ayam Sussex sehingga ada kelab petani yang masih membiak dan memperbaiki keturunan ini, meneruskan tradisi pertanian keluarga.Kelab ini ditubuhkan pada tahun 1903, tetapi belum ada penurunan dalam aktiviti anggotanya. Penghitungan pemilihan ayam sussex dalam negeri telah berlangsung sejak tahun 1961, ketika mereka pertama kali dibawa dari UK. Atas dasar genetik "wanita Inggeris" keturunan tempatan May Day dan Adler perak dibiakkan, yang sangat dekat dengan nenek moyang mereka, tetapi lebih baik disesuaikan dengan keadaan tempatan.
Adakah anda tahu Ayam Sussex dari garis keturunan berwarna terang, tanpa mengira warna individu dewasa, selalu berwarna kuning. Namun, sudah pada tahap pertumbuhan muda, adalah mungkin untuk menentukan jenis kelamin ayam masa depan dengan warna bawah: ayam jantan mempunyai warna kuning muda, dan ayam mempunyai warna kuning gelap.
Kini, sussex dibiakkan di banyak kawasan. Keturunan ini digunakan di ladang untuk meningkatkan pengeluaran telur, dan sebagai dasar ibu untuk menanam ayam pedaging. Untuk ladang besar, hanya Sussex yang dominan sesuai kerana peningkatan produktiviti secara genetik.
Ciri umum
Burung-burung ini mempunyai warna bulu utama yang hampir selalu ada, kecuali beberapa spesies beraneka ragam. Dalam pemilihan pembiakan, penternak sussex bereksperimen terutama dengan bulu surai dan ekor, namun, gen perak tetap tidak berubah dan sifat "tidak tersentuh" dari baka. Ia dihantar dari ayam betina hanya untuk ayam jantan.
Penampilan
Penampilan Sussex dicirikan oleh pelbagai warna bulu bulu, serta kombinasi bulu surai dan ekor yang berbeza dengan warna utama. Dalam kebanyakan kes, tepat oleh ciri-ciri hiasan inilah baka dapat dengan mudah dibezakan dari populasi umum, kerana burung kelihatan cerah dan meriah.
Penting! Pengeluaran telur ayam pada musim sejuk menurun, tetapi tidak berhenti sepenuhnya.
Ciri penampilan Sussex:
Ketua | Ia kecil, lebar; warna mata - merah atau oren, bintik kecil dibenarkan; anting-anting bulat dan halus mempunyai warna merah; lobus merah berdekatan dengan kepala dengan agak ketat, tetapi kurang berkembang |
Sikat | gigi tegak, kasar, 4-5 ditandai dengan jelas |
Paruh | merah jambu muda, dengan puncak sedikit lebih gelap |
Leher | panjang sederhana; di kebanyakan baka ia mempunyai banyak bulu yang berbeza dengan warna utama |
Dada | lebar, dengan profil melengkung, dengan lancar berubah menjadi satah mendatar badan |
Perut | lembut, bulat |
Sayap | dengan ukuran tinggi, sesuai, sederhana panjang keseluruhan |
Ekor | panjangnya sederhana, sedikit terangkat ke atas, melebar di pangkal, mempunyai bulu bulat yang mewah, terutama pada lelaki |
Kaki | ringan, kuat, dengan otot yang berkembang dengan baik, pada metatarsus mungkin terdapat garis-garis rona kemerahan, 4 jari genap |
Bulu dan warna | seragam bulu dalam ketumpatan, lembut; warnanya berupa porselin atau chintz, perak, putih, motley, Colombia (warna utama bulu berwarna putih, dan "kerah" pada leher dan ekor mempunyai warna hitam yang kontras), kuning-Kolombia (warna utamanya berwarna kuning, tetapi ekor dan "kerah" berwarna hitam ), lavender atau ungu pucat |
Perangai
Ayam dan ayam jantan Sussex mempunyai watak yang cukup tenang. Burung itu bergaul dengan baik dengan jiran-jiran di rumah, ramah dengan orang, cepat terbiasa dengan pemiliknya dan mempercayainya sepenuhnya, dalam beberapa kes, malah dapat menjadi jinak.Ayam yang sangat baik dan ibu yang peduli untuk ayam tumbuh dari ayam. Pengeraman bertelur tidak diperlukan. Pada masa yang sama, mereka juga menjaga keturunan mereka dan orang lain, jika, misalnya, mereka meletakkan kalkun atau gosling pada mereka untuk diinkubasi.
Adakah anda tahu Ayam Sussex mampu duduk dan tumbuh 2–3 daripada 13–15 ekor ayam setiap musim panas.
Kelebihan dan kekurangan
- Kelebihan
- imuniti yang sangat baik dan kadar kelangsungan hidup haiwan muda yang tinggi (98%);
- watak tidak agresif seimbang;
- kesahihan dalam makanan;
- penyesuaian cepat kepada pemilik, premis dan syarat penahanan;
- ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit yang biasa terdapat pada unggas;
- bahan genetik yang baik untuk pemilihan dan pembiakan individu hibrid, yang jenis kelaminnya dapat ditentukan pada hari ke-2 selepas kelahiran.
- Kekurangan
- kesukaran atau ketidakupayaan untuk membeli sussex ras untuk tumbuh, walaupun kos orang dewasa tidak boleh disebut tinggi;
- "percakapan" burung yang berlebihan boleh menyebabkan rasa tidak puas hati jiran;
- kekurangan ruang kosong untuk pembinaan kandang ayam yang luas atau organisasi tempat untuk burung berjalan.
Ciri-ciri menjaga rumah
Pemeliharaan ayam sussex tidak memerlukan pengalaman yang kaya dan pengetahuan mendalam dari petani. Burung ini berjaya ditanam walaupun oleh pemula. Kelangsungan hidup haiwan muda secara semula jadi baik, burung itu tidak memerlukan keadaan yang ideal, serta hak istimewa dalam pemakanan, tetapi ia masih memerlukan perawatan.
Kandang ayam
Ketahui juga
Berjaya mempraktikkan kaedah kandungan luaran sussex. Lantai dilapisi dengan sampah yang tidak dapat diganti. Penting untuk memperhatikan organisasi pencahayaan di kandang ayam. Pasti baik, dan untuk ayam yang sangat muda - sepanjang masa. 2-3 minggu selepas kelahiran anak-anak ayam, pencahayaan mulai berkurang secara beransur-ansur hingga durasi waktu siang yang normal. Cahaya redup dapat mengurangkan bertelur orang dewasa.Baka Sussex bertolak ansur dengan musim sejuk dan musim sejuk dengan baik. Suhu di dalam bilik tidak semestinya tetap tinggi, tetapi pada musim sejuk dinding harus dilindungi. Memelihara ayam yang baru lahir memerlukan suhu: 30 ° C adalah suhu yang selesa untuk menjaga stok muda dalam 2 minggu pertama kehidupan. Di kandang ayam, palet atau bekas cetek diisi tanpa gagal, diisi dengan campuran abu dan pasir, sehingga burung dapat membersihkan bulu dari parasit.
Teras berjalan
Petani Sussex yakin bahawa rasa dan kualiti daging dipengaruhi oleh masa dan kualiti unggas berjalan. Mereka menunjukkan perlunya mengatur halaman yang luas dengan pencahayaan yang baik untuk berjalan kaki ayam pada bila-bila masa sepanjang tahun, bahkan setiap hari pada musim sejuk. Di halaman, ayam harus dapat merumput, mandi pasir dari parasit.
Sebaiknya tuangkan sedikit kerikil yang dihancurkan di beberapa tempat, jika tidak tersedia dalam kondisi alami, sehingga burung dapat menggunakannya untuk mengatur pencernaan jika perlu.
Memberi makan dan minum mangkuk
Pengumpan dan mangkuk minum juga diperlukan untuk pemasangan di rumah dan di halaman berjalan kaki. Peralatan makan boleh dibeli atau direka sendiri, tetapi lebih baik anda mempunyai peralatan khas untuk rumah supaya makanan dan air tidak disembur. Ayam Sussex rapi dalam bertelur, tetapi ketika memberi makan mereka berperilaku tidak teratur, seperti unggas mana pun. Pada waktu yang sama, mereka tidak akan memakan makanan yang telah diinjak-injak, mempunyai bau basi, apak, dan lain-lain, oleh itu disarankan untuk memasang jenis bunker di kandang ayam dan di platform untuk berjalan di feeder.Mereka boleh dibeli di kedai atau dibina secara bebas. Tidak digalakkan menggunakan pinggan terbuka sebagai mangkuk minum, kerana burung cenderung memukul tangki atau mencemarkan air dengan cepat. Lebih praktikal memasang mangkuk minum tertutup (siphon, vacuum) atau dengan bekalan air automatik (puting) di kandang ayam. Peminum puting adalah keutamaan untuk dipilih kerana ekonominya, kualiti kebersihan yang tinggi dan kesesuaian penggunaan untuk ayam dan ayam dewasa.
Seperti yang disebutkan di atas, jenis Sussex tidak bersahaja dan tahan lasak, tetapi perawatan dan pemberian makanan yang tepat sangat diperlukan dan diperlukan untuk mendapatkan produktiviti yang diinginkan. Penggunaan peralatan untuk memberi makan dapat menjimatkan makanan ternakan yang dikeluarkan kepada burung, mengurangkan kos penyelenggaraannya dan memperuntukkan dana untuk pembelian makanan kompaun seimbang yang berkualiti tinggi. Air dalam mangkuk minum perlu diganti secara berkala, juga untuk memantau ketersediaan dan kualiti makanan di pengumpan.
Penggantian kawanan dirancang
Ayam Sussex dibezakan oleh sistem kekebalan tubuh yang sangat baik, sehingga mereka dapat hidup hingga 10 tahun (Sussex dominan), sambil mengekalkan produksi telur. Penggantian ternakan yang dirancang dilakukan dengan penurunan pengeluaran telur atau untuk memperbaiki silsilah ternakan. Oleh kerana baka ini bersifat universal, petani memutuskan apa yang dia perlukan - daging atau telur. Untuk menanam ayam untuk daging, anda boleh membawa ayam hingga 1.5 kilogram dalam 70 hari.Ayam ini cepat digemukkan untuk mendapatkan jisim daging dan selalu menunjukkan pertumbuhan yang sangat baik. Dengan bertelur, hanya tahun pertama yang paling produktif. Pada masa akan datang, indikator hanya akan menurun, tetapi kadar penurunannya sangat perlahan dan secara praktikalnya berbeza hanya dengan sebilangan telur setiap tahun.
Molt bermusim
Menumpahkan untuk Sussex adalah tekanan yang nyata, yang mereka alami dengan teruk, oleh itu mereka memerlukan rawatan khas untuk diri mereka sendiri dalam tempoh ini. Pengeluaran telur semasa penumpahan berkurang, daya hidup berkurang, dan sebarang kesan negatif segera membawa kepada bahaya bagi burung. Oleh itu, semasa mencair, disarankan untuk menambahkan makanan dengan kompleks vitamin dan mineral.
Apa yang perlu diberi makan
Sussex membiak dengan baik di padang rumput. Ayam dapat mencari makanan mereka sendiri, tetapi untuk pertumbuhan normal dan aktiviti penting makanan semula jadi, tentu saja akan ada sedikit. Makanan "liar" memberi kesan positif pada rasa daging, tetapi selalu dilengkapi dengan makanan asas. Burung dewasa Sussex dan binatang muda tidak pilih-pilih makanan, oleh itu, masalah dengan kandungannya tidak seharusnya timbul. Pada masa yang sama, terdapat beberapa perbezaan dalam memberi makan orang dewasa dan ayam.
Menu Ayam Dewasa
Ketika membiak ayam sussex, petani tidak menghadapi masalah dengan pemakanan unggas jika mereka menggunakan makanan kompaun siap pakai khas. Itu adalah yang disarankan sebagai dasar diet harian burung dewasa kerana komposisi nutrien yang seimbang untuk pertumbuhan dan perkembangan. Sekiranya tidak ada peluang untuk membeli makanan siap pakai, anda perlu membuat menu burung yang terpisah berdasarkan tanaman bijirin (gandum, jagung, gandum, barli).
Dari semasa ke semasa, pangkalan itu dilengkapi dengan bahan tambahan yang diperlukan sehingga burung berkembang dengan betul dan menerima jumlah mineral yang mencukupi. Sangat penting bagi ayam betina untuk mengonsumsi kalsium ketika bertelur, jadi burung harus diberi kapur, kulit telur yang dihancurkan, cengkerang, atau untuk menuangkan daging dan tulang.
Penting! Makanan ayam betina harus dikawal: semakin banyak jisimnya, semakin sedikit telur yang mereka bawa.
Untuk memastikan fungsi sistem pencernaan yang betul, individu Sussex dewasa mesti mempunyai akses ke pasir atau kerikil halus.
Diet Ayam
Ayam Sussex pada hari-hari pertama selepas kelahiran diberi telur parut dan biji-bijian. Kemudian mereka secara beransur-ansur dipindahkan ke makanan kompaun, yang dirancang khusus untuk haiwan muda. Sekiranya petani tidak berpeluang membeli makanan siap khusus untuk ayam, anda mesti secara bebas mengembangkan diet lengkap. Ragam menu individu yang sedang berkembang harus diperkenalkan secara beransur-ansur:
- millet;
- keju kotej;
- makanan hijau;
- sayur-sayuran rebus (wortel, bit, kentang);
- ragi
- sisa makanan;
- bubur semolina.
Ketagihan kepada penyakit
Usaha penternak yang bertujuan untuk produktiviti dan data luaran sussex juga mempengaruhi ketahanan baka terhadap penyakit utama unggas. Dalam kebanyakan kes, sussex kebal terhadap agen penyebab penyakit ini, kerana burung memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat, tetapi vaksinasi tepat waktu disarankan untuk pencegahan.Ayam Sussex dapat bertolak ansur dengan suhu yang melampau, tetapi penampilan parasit di badannya boleh memudaratkan burung. Oleh itu, di tempat berjalan kaki dan di kandang ayam, perlu mengatur mandi kering dengan pasir atau abu, melakukan langkah-langkah sanitasi secara berkala terhadap parasit dan memantau kepatuhan terhadap kebersihan.
Ayam Sussex layak dari segi ekonomi untuk ladang dan ladang kecil. Kekebalan tinggi burung dan kadar kelangsungan hidup haiwan muda yang baik membolehkan petani yang tidak berpengalaman mencapai petunjuk produktif yang tinggi.