Barli musim sejuk ditanam sebagai tanaman bijirin dan makanan ternakan. Ia digunakan dalam industri pembuatan bir kerana mengandungi sedikit (10%) protein dalam komposisinya. Apa yang anda perlu ketahui mengenai tanaman ini agar penanaman bijirin dapat menuai hasil yang baik - kemudian dalam artikel.
Ciri biologi barli musim sejuk
Barli musim sejuk adalah tanaman tahunan. Sistem akarnya berserat, batangnya adalah jerami berongga (hingga 50 cm), dibahagi panjang dengan lima internodes. Bilah daun berbentuk pisau pembedah, panjangnya hingga 30 cm dan selebar 3 cm, mempunyai urat selari. Daun menutup batang dan tumbuh dari kedua-dua nod bawah tanah dan tanah.
Adakah anda tahu Nama "pearl barley" berasal dari perkataan "perle" — mutiara. Croup dihasilkan dari biji-bijian barli, dari mana cangkangnya dikeluarkan dan digiling.
Saiz dan bilangan daun bergantung pada jenis tanaman dan keadaan pertumbuhan. Oleh kerana organ ini memainkan peranan penting dalam proses fotosintesis, produktiviti secara langsung bergantung pada jumlah dan keadaan bilah daun. Kilang ini mekar pada bulan Jun - Julai. Telinga adalah empat sisi atau enam sisi dengan panjang 10 cm. Untuk barli, pendebungaan sendiri adalah ciri, tetapi pendebungaan silang juga mungkin dilakukan. Buahnya adalah karyopsis. Benih masak pada bulan Julai-Ogos.
Keperluan Pertumbuhan
Barli musim sejuk adalah yang paling sensitif terhadap bijirin suhu semua tanaman musim sejuk. Untuk budaya ini, tempoh berpanjangan dengan embun beku di bawah -15 ° C dan musim sejuk tanpa salji boleh membawa maut. Dengan bermulanya musim bunga, tanaman itu segera memasuki pertumbuhan, oleh itu, turun naik suhu yang tajam dalam tempoh ini berbahaya bagi tanaman itu. Pucuk muncul setelah salji mencair, dengan cahaya matahari yang hangat pertama. Suhu optimum untuk pertumbuhan ialah +6 ... + 8 ° С.
Tanaman ini lebih memilih tanah yang subur dengan pH 6-7,5 unit. Ia tumbuh dengan baik di tanah sod-gley, chestnut, podzolic. Tidak digalakkan menanam di tanah berpasir, berpasir, tanah liat dan tanah liat.
Untuk menanam 1 tan bijirin barli musim sejuk, anda perlu membuat, kg:
- nitrogen - 35 kg
- fosforus - 12 kg
- kalium - 22 kg.
Baja kalium fosfat menutup semasa menyemai. Ini menyumbang kepada pengerasan dan meningkatkan daya tahan terhadap fros. Pembajaan dengan baja nitrogen pada awal musim bunga meningkatkan produktiviti.
Keperluan untuk barli dalam kelembapan adalah yang terendah berbanding dengan tanaman lain. Pembentukan 1 kg bijirin barli memerlukan 0.31-0.52 tan air. Budaya ini “mengasimilasi” hujan musim sejuk, walaupun jumlahnya yang banyak dapat mempengaruhi pertumbuhan.
Faktor penting yang mempengaruhi produktiviti adalah bekalan kelembapan dalam tempoh dari subang hingga kematangan biji-bijian.
Putaran tanaman
Harus diingat bahawa hasil tanaman lebih bergantung pada pendahulunya daripada pada sistem baja yang diterapkan. Barli menghasilkan 21% lebih banyak setelah kacang polong, lentil, semanggi, alfalfa, kacang soya dari varieti awal daripada selepas barli. Kekacang menyumbang kepada pengumpulan nitrogen biologi dalam jumlah 60-180 kg / ha, yang dapat mengurangkan kos baja.
Di Kaukasus Utara, barli musim sejuk lebih kerap disemai setelah tanaman jagung silage, bunga matahari, kentang dan sayur-sayuran.
Varieti terbaik
Antara jenis moden yang terbaik, perlu diketengahkan:
- Meridian PIC - wakil barli musim sejuk enam baris dengan produktiviti tinggi dan pematangan bijirin dan jerami yang seragam. Ketinggian kultur adalah 99 cm. Varietas ini mempunyai daya tahan tinggi terhadap ramolariosis dan virus mosaik kuning. Ia berkembang secara normal walaupun dengan penaburan lewat. Ia mempunyai ketahanan musim sejuk yang tinggi. Kadar penyemaian - 300-450 pcs./ m² Bergantung pada waktunya, kedalaman menyemai adalah 3-4 cm.
- Gambar pic - pelbagai barli musim sejuk enam baris dengan potensi hasil tinggi dan keupayaan untuk tumbuh di tanah yang buruk. Tinggi tanaman - 90 cm. Ia sangat tahan terhadap cendawan tepung, rhinchosporrosis dan virus mosaik kuning. Tahan untuk penginapan dan disesuaikan dengan penaburan lewat. Ketahanan musim sejuk - sederhana tinggi.
- Wintmalt - barli musim sejuk dua baris dengan produktiviti tinggi. Tinggi - 75 cm. Varietas tahan terhadap rhinosporiasis, kotoran bersih dan virus mosaik kuning. Produktiviti pada tahap dengan barli enam baris. Ia tumbuh dengan baik pada pucuk akhir pada musim luruh dan awal musim bunga. Ketahanan musim sejuk adalah purata. Digunakan dalam pembuatan bir.
- Luran - pelbagai pilihan barli musim sejuk enam baris pilihan Czech. Tumbuhan ini tingginya 75 cm, termasuk dalam jenis medium-late, mempunyai kemampuan pertumbuhan semula musim bunga dan musim bunga yang tinggi. Rawatan dengan racun kulat untuk menguatkan batang adalah wajib. Tumbuhan ini mempunyai daya tahan tinggi terhadap penyakit dan dicirikan oleh produktiviti tinggi dan bijirin besar. Ketahanan terhadap penginapan melebihi tahap rata-rata, menahan kekeringan dengan baik. Produktiviti, rata-rata, 95 kg / ha.
- Poros Kesembilan - barli musim sejuk enam baris, yang mengikut jenis pengembangan milik dua tangan. Tinggi tanaman - 120 cm, tahan fros dan tahan kekeringan tinggi. Produktiviti - sehingga 10.5 t / ha. Ketahanan terhadap penginapan adalah tinggi. Ia mempunyai imuniti yang meningkat terhadap cendawan tepung dan helminthosporosis berjalur. Bilah daun tidak diturunkan, mempunyai warna hijau dan lapisan lilin. Bijinya besar. Penanaman benih dan pembajaan tanah adalah wajib semasa penanaman.
Bila hendak menyemai barli musim sejuk
Sekiranya barli musim sejuk disemai lebih awal dari jadual, ia akan tumbuh dan membeku pada musim sejuk. Keadaan yang sama boleh berlaku semasa musim luruh yang hangat. Sekiranya, kerana suhu tinggi, kultur mencapai fasa keluar sebelum musim sejuk, maka ketahanan tanaman pada musim sejuk dapat dikurangkan dengan ketara.
Tanaman awal lebih kerap terkena penyakit dan perosak. Kelewatan menyemai juga memberi kesan negatif terhadap hasil tanaman. Kilang ini kurang berkembang, kerana fasa pertumbuhan tidak bertepatan dengan penunjuk suhu persekitaran yang diperlukan. Tarikh menyemai optimum untuk barli musim sejuk bergantung pada zon iklim, dan bertepatan dengan akhir musim menyemai gandum musim sejuk.
Adakah anda tahu Di Itali utara, bersama dengan risotto klasik yang dibuat dari beras, sejenis barli adalah perkara biasa — orzotto.
Bergantung pada kawasan, tarikh berikut untuk menyemai barli musim sejuk harus dibezakan:
- Jauh Utara (utara 60 ° latitud utara) - 15-30 Ogos;
- Zon bukan chernozem - 1-20 September;
- Bahagian padang rumput dari Wilayah Bumi Hitam Tengah dan Tenggara - 1-10 September;
- Zon stepa selatan. Volga Bawah - 15 September - 1 Oktober;
- Kawasan bukit di Kaukasus Utara - 1-20 Oktober.
Penyediaan tanah untuk disemai
Pada musim gugur, rawatan tanah dilakukan bergantung pada kelembapan dan keadaan awalnya:
- di kawasan dengan kelembapan yang mencukupi - pengelupasan rintisan dengan cakera kasar hingga kedalaman 12 cm;
- di kawasan gersang - rawatan permukaan hingga kedalaman 6 cm;
- di kawasan yang sangat kering, slotting disyorkan.
Dengan sedikit rintisan, pengelupasannya dilakukan dengan sumsum cahaya hingga kedalaman 8 cm. Setelah kacang polong untuk bijirin dan jagung silase, rawatan permukaan untuk tanaman musim sejuk harus diganti dengan membajak - sekali, setiap 2-3 tahun. Ini akan membantu dalam memerangi rumpai, dan meningkatkan produktiviti.
Setelah sekam, tanah disenyawakan dengan baja mineral dan organik. Kedalaman membajak di bawah tanaman musim sejuk adalah 20-27 cm. Bersama-sama dengan pas melaksanakan mengerikan. Di tanah berat, jika perlu, lakukan pengerasan dan penanaman cakera hingga kedalaman penanaman benih.
Setelah menuai tanaman dengan tanah yang rendah tersumbat, membajak dapat diganti dengan discing, diikuti dengan penanaman dengan pengerukan. Selepas memproses ladang harus menyemai benih.
Pemilihan dan penyediaan benih
Menyemai memerlukan bahan berkualiti yang dibeli dari pengeluar yang diperakui. Semasa memilih pelbagai, anda perlu memberi tumpuan kepada zon penanaman (padang rumput, padang rumput, wilayah Polessye, dan lain-lain), keadaan iklim di kawasan penanaman dan penggunaan hasil panen selanjutnya.
Anda juga harus memperhatikan varieti seperti Helios, Stalker, Decent, Vakula. Untuk pembuatan biji benih sesuai Josephine, Canggu. Memilih benih yang betul adalah separuh jalan untuk mendapatkan tanaman yang baik.
Benih untuk disemai harus disediakan. Untuk ini, bahan kelas pertama atau kedua dipilih. Seterusnya biji-bijian mesti dipetik, untuk mengurangkan risiko manifestasi penyakit dan patogen mereka yang merebak bersama biji. Untuk melakukan ini, gunakan: "Vitavax" pada laju 3 l / t, "Kinto Duo" - 3,5 l / t atau yang lain. Pada masa yang sama, anda dapat menggunakan pengatur pertumbuhan dan elemen surih yang merangsang pengembangan dan meningkatkan produktiviti. Prosesnya dilakukan menggunakan mesin khas 2-4 minggu sebelum menyemai.
Baru-baru ini, pelbagai jenis barli transgenik menggunakan dua tangan secara meluas. Mereka lebih kerap digunakan sebagai tanaman insurans untuk barli musim sejuk.
- Benih di atas mempunyai beberapa kelebihan:
- Biji-bijian dapat disemai pada akhir musim gugur dan awal musim bunga - dengan adanya suhu tambah.
- Pucuk bertolak ansur dengan suhu yang melampau.
- Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi berbanding dengan varieti barley musim sejuk "klasik".
- Benih sesuai untuk menyemai dan menyemai benih.
- Tumbuhan mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik, tahan kekeringan dan daya tahan penyakit.
Kaedah menyemai
Kedalaman penanaman benih barli musim sejuk bergantung pada jenis tanah dan keadaan iklim. Percambahan memerlukan haba, kelembapan dan oksigen untuk bercambah. Tanah lembap adalah faktor penting, kerana biji barli ditutup dengan filem dan memerlukan banyak kelembapan untuk bercambah.
Semakin dalam bahan penanaman diletakkan, semakin besar keperluan air meningkat, tetapi pada masa yang sama, akses oksigen berkurang. Oleh itu, selang waktu "dari menyemai ke anak benih" mungkin ditangguhkan. Ini membawa kepada penurunan hasil. Oleh itu, sebelum menyemai, perlu mengambil kira semua faktor, dan menentukan kedalaman pemendapan benih yang optimum.
Di tanah lembap, kedalaman menyemai hingga 3 cm, di tanah liat dan tanah liat - 3-4 cm, di pasir - hingga 8 cm.
Barli musim sejuk boleh disemai:
- Dengan cara yang berterusan dan biasa dengan jarak baris 15 cm. Ini adalah kaedah yang paling biasa di mana benih diletakkan sama rata, yang merupakan kelebihan utamanya.
- Lintas - dengan lorong 15 cm.
- Baris sempit - dengan lorong 7-8 cm.
Kadar pembenihan setiap 1 ha
Untuk mendapatkan tanaman yang baik, anda harus memilih kadar benih yang tepat, dengan mengambil kira ciri tanah dan benih. Penanaman padat menyebabkan penumpukan tanaman, penurunan ukuran butir dan penyakit. Untuk barli musim sejuk, rata-rata, norma adalah 120-160 kg / ha.
Di tanah berbuah dengan kelembapan yang baik, kadar penaburan adalah 300 pcs / m². Kadar rendah seperti itu menyediakan pelbagai aktiviti yang meningkatkan kesibukan tanaman: pemilihan varieti yang sangat produktif, baja tanah, penggunaan pengatur pertumbuhan. Kadar penyemaian optimum sepadan dengan 350 pcs / m². Dalam keadaan buruk atau penaburan yang tertunda, jumlahnya meningkat menjadi 400 biji./ m². Di ladang dengan produktiviti rendah, norma sesuai dengan 450-500 pcs / m².
Penjagaan yang betul
Penjagaan tanaman melibatkan penyediaan nutrien tanaman, langkah-langkah untuk melindungi tanaman dari tempat tinggal, perosak, penyakit dan rumpai. Sejumlah kaedah pertanian digunakan untuk meningkatkan produktiviti: penggulungan pasca menyemai, musim panas. Mereka memberikan musim sejuk yang lebih baik dan meningkatkan kualiti bijirin.
Bergolek dan mengerikan
Setelah menyemai tanah bergolek dengan roller membawa kepada pemadatan dan meratakan permukaannya. Dalam cuaca kering, proses ini meningkatkan hubungan benih dengan tanah, mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan mempercepat percambahan. Penggulungan boleh dilakukan dengan roller yang licin dan timbul. Tumbuhan yang dibentuk dengan menggunakan gelanggang seluncur lekatan lekang membentuk tanaman yang berbeza antara satu sama lain dalam perkembangan dan pertumbuhan. Lebih banyak salji berkumpul di lubang-lubang di tanah, sehingga kerak ais menjadi lebih longgar dan membiarkan udara melaluinya. Ini meningkatkan musim sejuk tanaman musim sejuk.
Penting! Di ladang yang terletak di lereng, penyusutan dilakukan di lereng. Ini akan mengelakkan sedimen menghakis permukaan tanah.
Menyakitkan merangkumi penanaman kecil. Ia digunakan pada tanaman bijirin musim sejuk pada musim bunga untuk memperbaiki keadaan mereka dan melonggarkan kerak tanah. Proses ini mempercepat penembusan oksigen, nutrien dan kelembapan ke akar. Ini meningkatkan daya tahan tanaman terhadap faktor buruk, dan mewujudkan keadaan yang baik untuk pengembangan tanaman pada musim bunga. Ini membawa kepada peningkatan produktiviti sebanyak 12-20%.
Jenis harrow harus dipilih berdasarkan keadaan tanaman, jenis tanah dan jumlah daun kering.
Pengerasan dilakukan di ladang tanaman musim sejuk dengan tanaman yang memiliki banyak daun kering, tanaman bangkai, dan juga pada tanaman sederhana yang tumbuh di tanah tanah liat yang berat. Sekiranya kultur ini pada awal permulaan penanaman, dan juga tumbuh di tanah berpasir ringan, maka penyiksaan itu dilakukan dengan sangat berhati-hati.
Penting! Dilarang mengerikan tanaman beku yang kurang berkembang, terutama yang tumbuh di tanah ringan, dilarang. Ini boleh menyebabkan kematian tumbuh-tumbuhan.
Berpakaian atas
Jumlah baja yang akan digunakan ke tanah bergantung kepada:
- wilayah
- ciri tanah;
- pendahulu;
- kehadiran nutrien di dalam tanah.
Untuk mengira jumlah baja, perlu diperhatikan bahwa dengan hasil yang kecil (hingga 60 kg / ha) hingga 200 kg nitrogen, 60-70 kg fosforus, 80-100 kg kalium "dihanyutkan" dari tanah. Oleh itu, unsur-unsur kimia ini perlu diisi semula.
Semasa menanam tanaman musim sejuk, baja fosfat dan kalium digunakan semasa penanaman sebelum menyemai. Untuk ini, penyusuan kompleks digunakan: diamophos, nitroamophos, dll, hingga 300 kg / ha. Kepentingan yang besar harus diberikan kepada baja nitrogen. Produktiviti dan ketahanan tanaman bergantung kepada mereka. Pada musim bunga, amonium nitrat, 70-100 kg / ha, digunakan pada tanah beku untuk menghilangkan kelaparan nitrogen tanaman. Pembalut atas berikut dilakukan setelah penanaman selesai. Untuk mengendalikan pertumbuhan tanaman, pengatur pertumbuhan "Chloromequate-chloride 750" harus digunakan.
Adakah anda tahu Gandum barli sangat berguna untuk kerja perut dan usus. Ia mengandungi vitamin A, B dan unsur surih - kalsium, fosfor, yodium, tembaga, dan juga asid silikat.
Kawalan Rumpai, Penyakit dan Perosak
Teknologi kawalan rumpai dilakukan oleh racun rumpai dalam tempoh pertumbuhan yang berbeza, bergantung pada keperluan:
- Dalam lembaran fasa 1-3 - Granstar Gold, 20–25 g / ha.
- Dalam fasa 2–4 daun - Lintur, 150 g / ha.
- Dalam fasa 3-5 daun "Legato plus 600 COP", 1 l / ha.
- Di antara fasa penanaman dan keluar - “Agritox” (1–1,5 l / ha), “Dialen Super” (700g / ha), “Garam amin 2.4 D” - 2 l / ha.
Racun kulat mengawal penyakit. Selain memproses benih, mereka juga menyemburkan tanaman itu sendiri. Gunakan ubat "Fundazol", "Ultrafit", "Judul", "Carbesim" mengikut arahan.
Hama barli boleh menjadi kutu daun, thrips, kutu busuk. Sekiranya bilangan serangga mengancam tanaman, anda harus menggunakan racun serangga (Fas, Bi 58, Fosorkan Duo, Decis, dll.) Mengikut arahan.
Penuaian
Penuaian barli musim sejuk bermula lebih awal daripada tanaman musim sejuk yang lain. Penting untuk tidak melewatkan saat yang tepat, kerana lonjakan yang matang akan layu dan menjadi rapuh. Ini membawa kepada kehilangan tanaman. Penuaian dapat dilakukan dengan menggabungkan secara langsung atau dengan kaedah yang terpisah.
Sejumlah petunjuk yang mencirikan barli yang siap dituai harus diserlahkan:
- Kandungan kelembapan biji-bijian tidak lebih daripada 18%.
- Ini harus sesuai dengan ukuran dan warna untuk varietas tertentu dan sedikit berkerut.
- Bijirin merekah ketika digigit.
- Benih duduk dengan baik di telinga, tetapi ia dapat dikeluarkan sepenuhnya.
- Warna jerami berubah dari kuning ke kelabu kotor.
- Nod batang berwarna coklat.
- Jerami mudah pecah di bahagian atas batang.
Video: Menuai barli musim sejuk
Menanam barli musim sejuk adalah proses yang panjang dan memakan masa dengan banyak kehalusan. Pematuhan dengan teknologi pertanian budaya secara langsung mempengaruhi hasil akhir. Varieti baru, kaedah moden untuk melindungi tanaman daripada penyakit, rumpai, perosak dan kaedah teknikal terkini akan mengatasi semua kesukaran dan juga cuaca yang tidak menyenangkan, yang akan meningkatkan produktiviti dengan ketara.