Brazil mendapat keuntungan daripada defisit daging babi Cina dan meningkatkan pengeluaran daging. Pertumbuhan itu didorong oleh kenaikan harga dunia dan kenaikan permintaan dalam negeri.
"Menariknya, berat bangkai rata-rata adalah 1.3 kg. lebih mudah berbanding tahun lalu. Walau bagaimanapun, peningkatan penyembelihan mengimbangi bangkai yang lebih ringan. Penyembelihan pada suku pertama mencapai 11.3 juta gol, yang 5% lebih tinggi daripada tahun lalu, ”komen seorang penganalisis AHDB.
Untuk tahun hingga Jun, eksport daging babi meningkat 24% disebabkan oleh peningkatan permintaan dari China dan pemulihan akses ke pasar Rusia. 391.200 tan daging babi dieksport, di antaranya 26.200 tan pergi ke Rusia, dan 92.200 ton (+ 29%) dihantar ke China.
"Laju pengiriman ini meningkat terutama dalam beberapa bulan terakhir, dan volume penawaran pada bulan Juni 2019 meningkat tiga kali lipat dibandingkan tahun lalu.
Jangkaan semasa adalah bahawa pengeluaran daging babi di Brazil akan meningkat sebanyak 5% pada tahun 2019. Namun, jika defisit daging babi global bertambah buruk, kita dapat melihat kadar pertumbuhan pengeluaran yang lebih cepat, ”tambah penganalisis.
Menurut angka rasmi, eksport daging babi Brazil ke negara jiran, seperti Uruguay dan Chile, juga masing-masing meningkat 17% dan 45%.