Syarikat milik keluarga Bulgaria untuk pengeluaran, pemprosesan dan penjualan lada panas dengan berani memasuki pasaran dunia yang besar. Mengenai perkara ini, penciptanya Alexander Kurkiev memberitahu AgroClub.

Selama 5–6 tahun kebelakangan ini, ladang ini telah berkembang dan mengubah penampilannya, dan sekarang kawasan kebun dengan spesies lada panas langka dari seluruh dunia lebih dari 30 hektar - 20 hektar ada di ladang, dan selebihnya 10 ditanam di rumah hijau.

Ketika ladang berkembang, syarikat mula memproses bahan mentah, memproses dan menjual lada dalam bentuk sos panas, pasta, perap dan banyak lagi produk lain. "Pada mulanya, kami mula bertani, tetapi sekarang kami fokus pada pengeluaran produk akhir. Ini adalah saat yang sangat halus, kami komited sepenuhnya untuk membuat resipi baru, dan pemprosesan bahan mentah berlaku secara eksklusif dengan kami - dari benih hingga botol, kami melakukan semuanya sendiri, "kata Alexander.

"Kami telah memilih ceruk pengeluaran yang lebih rendah, di mana kami mempunyai persaingan yang lebih sedikit. Produk yang kami hasilkan berkualiti tinggi, 100% semula jadi tanpa penggunaan sterilizer, pati, bahan pengawet, pemekat dan pewarna, dan semua warna produk akhir dicapai menggunakan resipi hak cipta kami sendiri, yang dikembangkan menggunakan pelbagai produk dan pelbagai jenis lada panas ” - tambah petani.

Anda akan berminat membaca:

• Baik untuk diketahui: resipi terbaik untuk lada cili untuk musim sejuk
• Sepasukan penyelidik dari Universiti Politeknik Cartagena (UPCT) telah membangunkan bekas aktif yang dapat memanjangkan jangka hayat sayur-sayuran yang terdapat di dalamnya lebih dari 40%, mengurangkan peratusan buah-buahan yang reput.
• Peta genetik lada yang paling lengkap diusahakan di Sepanyol dicipta oleh Universiti Politeknik Valencia (UPV). Koleksi 190 jenis dikumpulkan.