Akhir tahun 2018 akan ditandai untuk peminat kentang Ukraine dengan kenaikan harga tanaman ini. Sementara itu, sayur ini adalah yang paling murah di rak Ukraine.

Oleksiy Doroshenko, yang mengetuai Persatuan Pembekal Rangkaian Pengedaran di Ukraine, yakin bahawa pada akhir bulan November, bahan mentah untuk penkek kentang dan kentang tumbuk akan mula berkembang secara aktif dengan harga.

"Hari ini, satu kilogram kentang dapat dibeli untuk 6 Hryvnia," kata Doroshenko. "Yang lain secara harfiah seminggu atau dua, dan anda tidak akan menjumpai kentang lebih murah daripada tujuh hryvnias!"

Sebilangan besar buah-buahan dan sayur-sayuran di lantai perdagangan Ukraine sudah meningkat. Ini terutama berlaku untuk apa yang disebut "set borsch" - bit, bawang, kubis dan wortel. Sehingga kini, tanaman ini sudah mencapai harga maksimumnya, yang terkendali di negara ini hanya dengan tahap harga sayur-sayuran di Eropah.

"Roti sosial dan bijirin yang disebut semakin mahal setiap hari," kata penganalisis. "Oleh itu, masuk akal untuk menyimpan bahan makanan terlebih dahulu, yang, omong-omong, menjadi asas menu harian kebanyakan penduduk Ukraine."