Kilang cendawan Delta Danube di Kovin (Serbia) akan meningkat sebanyak 1 hektar. Ini akan menyebabkan pengambilan pekerja lebih banyak, dan semua ini disebabkan oleh permintaan tinggi terhadap produk tersebut.

Permintaan untuk cendawan telah meningkat sehingga kilang memperluas kapasitinya dan membina dewan baru. Ini adalah berita baik bagi penduduk tempatan, kerana dengan pengembangan pekerjaan pekerjaan baru akan diwujudkan.

Kilang ini telah beroperasi di Serbia sejak 2015 dan terletak di zon perindustrian Kovin. Hari ini, syarikat itu mempekerjakan lebih dari 200 orang, jelas Sunil Mamgain, pengarah Delta Danuba, India.

“Kemudahan baru akan automatik sepenuhnya, dilengkapi dengan peralatan dan komputer moden. Peralatan tersebut berasal dari Itali, walaupun dibeli dari sebuah syarikat Serbia, ”kata Mamgain.

Delta Danube menghasilkan kira-kira 6 tan cendawan untuk dieksport setiap hari. Sehingga kini, eksport telah dilakukan ke Rusia, Belanda, dan juga ke Jerman. Direncanakan bahawa selepas pemodenan bahagian baru kilang, syarikat akan meningkatkan pengeluarannya sendiri, yang seharusnya mencapai 14 tan cendawan setiap hari.

"Kami akan mengambil lebih banyak pekerja, tetapi tidak terlalu banyak, kerana kebanyakan pekerjaan akan dilakukan oleh mesin. Dewan baru akan siap pada akhir tahun dan akan menjadi struktur dalaman terbesar di Serbia, yang saya banggakan. Lebih dari 1 ha. di bawah satu bumbung, sebenarnya, 12 ribu m², ”kata Sunil Mamgain.

Pembesaran kilang akan menelan belanja 4.5 juta euro. Di bahagian baru kilang, hanya penanaman cendawan yang akan dilakukan, sedangkan proses pembekuan akan dilakukan di bagian produksi.

"Saya suka Serbia, jadi saya memilihnya seumur hidup. Saya berpindah pada tahun 2016, walaupun tiga tahun sebelum itu saya telah menjelajah tanah, persekitaran dan memulakan projek untuk membina kilang. Perniagaan cendawan kotor kerana banyaknya tanah dan sampah, dan jika seseorang tidak mahu kotor, mereka tidak akan bekerja, ”kata Mamgain.