Salah satu produk bijirin yang paling berguna untuk kesihatan manusia adalah gandum, sifat penyembuhannya telah diketahui sejak zaman kuno. Berbagai kualiti perubatannya memungkinkan untuk berjaya menggunakan bijirin untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Apa yang menentukan nilai oat, di mana ia digunakan, kecuali bidang penyembuhan rakyat, dan siapa yang boleh membahayakannya - pelajari dari artikel itu.

Komposisi kimia oat

Sifat terapeutik yang tinggi dari oat disebabkan oleh komposisi kimianya yang unik dan pelbagai aspek, yang diwakili oleh banyak unsur vitamin, mikro dan makro.

Penting! Komposisi oat diwakili oleh 8 asid penting dan 8 asid penting. Dalam kes ini, 100 g biji-bijian memberikan separuh dos harian seseorang dalam asid yang dijelaskan.

Antara yang pertama dalam komposisi bijirin, yang paling berharga adalah:

• Vitamin B: menormalkan fungsi sistem pencernaan, memperbaiki keadaan sistem saraf, mengaktifkan kerja otak, membantu mengurangkan kesan negatif tekanan, menormalkan keadaan emosi badan;
• A: diperlukan untuk memulihkan dan memelihara tisu epitelium, bertanggung jawab untuk fungsi visual dan pertumbuhan tulang, adalah antioksidan semula jadi yang kuat yang menghalang penuaan sel;
• E: mengambil bahagian dalam banyak proses penting yang berlaku di dalam badan, berfungsi sebagai pencegahan penuaan dini, melindungi struktur sel dari kehancuran;
• Ke: mengekalkan kebekuan darah yang normal, melindungi daripada perkembangan osteoporosis, membantu banyak mineral diserap, menjadikan saluran darah elastik dan kuat;
• F: kesan yang baik terhadap kerja sistem kardiovaskular, mempercepat metabolisme, mendorong pembakaran lemak, memberikan kulit dan rambut yang sihat, merangsang pertahanan imun badan.

Oat kaya dengan mineral berikut:

• iodin: menormalkan proses metabolik, meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, memberi tenaga kepada tubuh;
• besi: mengambil bahagian dalam penyediaan oksigen ke sel, mengambil bahagian dalam hematopoiesis, berfungsi sebagai profilaksis anemia, mengekalkan tahap hemoglobin normal;
• kalium: mengatur keseimbangan air dan denyut jantung, memastikan fungsi normal hati, ginjal, menormalkan metabolisme, memberi kesan positif kepada sistem kardiovaskular;
• mangan: bertanggungjawab untuk kesihatan tisu tulang, meningkatkan proses metabolik, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf pusat, memastikan fungsi sistem pembiakan sepenuhnya;
• fluorin: menguatkan enamel gigi, membantu dalam proses pembentukan darah, mengambil bahagian dalam reaksi enzimatik, menguatkan imuniti;
• nikel: mengambil bahagian dalam pengaktifan enzim, meningkatkan tindakan insulin, memberi kesan positif terhadap kerja ginjal dan kelenjar pituitari, berfungsi sebagai pembekal oksigen ke tisu;
• zink: diperlukan untuk penghasilan protein dan DNA, mempromosikan penyembuhan luka dengan cepat, membantu melawan virus dan bakteria, mengatur pengeluaran hormon.

Di samping itu, komposisi bijirin ditambah dengan protein dan lemak, asid organik, minyak pati, serat, kanji, enzim dan garam mineral. Penggunaan produk yang dijelaskan untuk tubuh manusia tidak terhad, namun, anda harus tahu dalam bentuk apa dan dalam dos apa ia harus digunakan tanpa membahayakan kesihatan.

Apakah faedah oat untuk tubuh manusia?

Komposisi oat pelbagai segi seimbang secara harmoni dari segi bahan dan mineral biologi aktif menentukan sifat bermanfaatnya yang tinggi untuk tubuh manusia.

• Penggunaan dana secara berkala berdasarkan bijirin yang dijelaskan memungkinkan:
• menguatkan imuniti dan meningkatkan nada badan;
• selamat untuk kesihatan untuk menghilangkan pound tambahan, menormalkan berat badan;
• membersihkan badan, menyingkirkan bahan berbahaya, racun, toksin;
• memperbaiki keadaan kulit, rambut, kuku;
• mencegah penuaan pramatang;
• menormalkan metabolisme kolesterol;
• meningkatkan pertumbuhan semula sel-sel epidermis, dengan itu meremajakan badan;
• menormalkan kerja saluran gastrousus;
• untuk menormalkan tahap glukosa dalam darah;
• untuk meningkatkan fungsi perlindungan badan dan daya tahannya terhadap faktor persekitaran yang berbahaya;
• menstabilkan tekanan darah, menguatkan saluran darah;
• meningkatkan aktiviti otak, ingatan, kualiti intelektual;
• menenangkan sistem saraf, melegakan insomnia, kemurungan;
• sediakan tubuh dengan komponen yang diperlukan untuk berfungsi normal.

Pengambilan produk oat secara sistematik membantu memulihkan hati, ginjal, pankreas, jantung, meningkatkan metabolisme, mempercepat proses metabolik, memulihkan struktur semula jadi rambut dan kuku, meningkatkan warna dan keanjalan kulit. Komponen berharga dalam komposisi bijirin secara aktif dimasukkan dalam kerja hampir semua sistem badan, meningkatkan keseluruhan nada fizikal dan psikoemosi.

Adakah anda tahu Tanah air oat adalah Mongolia dan Republik Rakyat China. Hari ini, kawasan pengagihan tanaman bijirin ini meliputi seluruh Hemisfera Utara. Dalam budaya, hanya satu jenis tanaman yang digunakan - menyemai gandum, selebihnya dianggap sebagai rumpai dan dimusnahkan oleh petani.

Resipi rebusan oat

Bentuk penggunaan gandum yang paling biasa dalam perubatan rakyat adalah merebus, kerana dalam bentuk inilah kepekatan maksimum komponen berguna produk dicapai. Kaldu oat mempunyai antipiretik, anti-inflamasi, tonik, antimikroba, ekspektoran, anti-penuaan, kesan pengukuhan umum, yang memungkinkan penggunaannya untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit organ-organ dalaman dan luaran.

Untuk promosi kesihatan umum

Untuk penyediaan decoctions berdasarkan oat, pakar menasihatkan menggunakan bijirin yang belum diproses sepenuhnya, kerana mengandungi keseluruhan komponen berguna yang membolehkan anda mendapatkan kesan yang diinginkan dari rawatan tersebut. Bergantung pada jenis masalah kesihatan yang dihadapi, produk boleh disediakan dalam air atau susu.

Untuk pengukuhan umum badan, meningkatkan fungsi pelindungnya dan dari keletihan, merebus yang dibuat mengikut resipi berikut membantu:

1. Tuangkan 1 liter air ke dalam bekas enamel, didihkan.
2. Celupkan 1 cawan oatmeal ke dalam air mendidih.
3. Rebus jisim dengan api kecil sehingga "jeli" terbentuk.
4. Terikan produk, tambah jumlah susu segar yang serupa.
5. Campuran dihirup api selama 3-4 minit. Sejuk.

Sebaiknya minum minuman seperti itu dalam bentuk suam, 200 ml tiga kali sehari, setelah menambahkan 1-3 sudu kecil. sayang.

Untuk penurunan berat badan

Merebus oat digunakan untuk menurunkan berat badan. Ia membolehkan anda membersihkan badan dari racun dan racun, mempercepat metabolisme, membakar tisu berlemak secara aktif, mengawal berat badan, sambil cepat jenuh badan, menghilangkan rasa lapar.

Adakah anda tahu Biji-bijian oat telah berjaya digunakan untuk penyediaan pelbagai minuman beralkohol. Contohnya, kvass dan bir diperoleh daripadanya, yang mempunyai rasa lembut dan lembut. Di Rusia, anggur dibuat dari biji-bijian, dan di negara-negara Barat - wiski.

Bagi mereka yang ingin menghilangkan beberapa pound tambahan, pakar menasihatkan menggunakan resipi berikut:

1. Kisar bijirin pada penggiling kopi, tetapi pastikan ia tidak berubah menjadi "debu".
2. Dalam termos, tuangkan 2 sudu besar. serbuk oat dan tuangkan 2 cawan air mendidih.
3. Ketepikan minuman sekurang-kurangnya 12 jam.
4. Selepas masa yang ditentukan, saring infus dan minum 100 ml setiap hari tiga kali 30 minit sebelum makan.

Sebagai tambahan kepada kaldu oat, anda dapat menyingkirkan lemak terkumpul dengan cara memasukkan biji-bijian oat yang tumbuh. Untuk melakukan ini, gandum yang dicuci dengan sekam direndam selama 14 jam, kemudian dicuci, disebarkan pada ayak dan diletakkan di dalam bilik yang hangat hingga percambahan. Biji-bijian yang ditaburkan dihancurkan, dicampurkan dengan air bersih dan diminum setiap hari, menggantikannya dengan satu hidangan.

Dengan cirit-birit

Merebus gandum mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan, menormalkan fungsi usus, dan menghilangkan cirit-birit, termasuk pada peringkat akut.

Untuk rawatan, anda harus menyediakan minuman khas:

1. Tuangkan 1.5 liter air ke dalam bekas, celupkan mana-mana benda perak, seperti sudu, ke dalam cecair, didihkan dan rebus selama kira-kira 2-3 minit.
2. Keluarkan peneutralan dari air, tuangkan 150 g oat dengan sekam dan masak campuran dengan api kecil selama kira-kira 15 minit.
3. Letakkan bekas di dalam ketuhar, dipanaskan hingga suhu + 50 ° C dan didihkan selama kira-kira 2 jam.

Campuran yang dihasilkan disaring, dimakan 100 ml tiga kali, setengah jam sebelum makan. Kaldu harus diambil sehingga cirit-birit berhenti sepenuhnya dan saluran gastrointestinal stabil.

Untuk membersihkan hati

Oat terkenal dengan fungsi pembersihan dan pertumbuhan semula.

• Alat semacam itu mempunyai kecekapan tinggi pada hati, kerana:
• meningkatkan pencernaan;
• melegakan proses keradangan;
• mengurangkan tahap kolesterol "buruk";
• mempunyai kesan diuretik sederhana;
• meningkatkan aliran keluar hempedu.

Untuk mencapai kesan maksimum untuk penyediaan kaldu pembersih, anda perlu menggunakan biji-bijian di sekam:

1. Didihkan 1.5 l air tulen ke dalam periuk.
2. Tuangkan 150 g biji-bijian ke dalam cecair mendidih. Rebus agen selama 20 minit dengan api kecil.
3. Angkat dari api dan tegaskan kuahnya selama 2 jam.

Anda perlu minum ubat pada 0.5 cawan pada waktu pagi dengan perut kosong, dan selebihnya selebihnya harus dibahagikan kepada beberapa dos sepanjang hari. Setiap hari anda harus menyediakan minuman penyembuhan baru. Perlu melakukan kursus pembersihan, iaitu dua minggu.

Dengan pankreatitis

Rawatan dengan rebusan pankreatitis oat dapat dilakukan tidak hanya dalam kombinasi dengan ubat-ubatan, tetapi juga sebagai ubat bebas. Untuk menyediakan kaldu penyembuhan berdasarkan biji-bijian oat, anda memerlukan air berstruktur, iaitu sebelum memulakan penyediaannya, cairan harus dibekukan sepenuhnya, dan kemudian dicairkan sepenuhnya pada suhu bilik.

Penting! Sebelum memulakan terapi seperti itu, perlu berkonsultasi dengan doktor, kerana dalam beberapa kes, pengambilan ubat adalah mustahil untuk dikecualikan.

Minuman disediakan seperti berikut:

1. Tuangkan 1 cawan oat ke dalam bekas, masukkan air dan biarkan selama 12 jam.
2. Hantar bekas ke api, didihkan dan didihkan produk dengan api kecil selama 25–35 minit.
3. Balut bekas dengan tuala hangat, tekan kuahnya selama 12 jam.
4. Cairkan cecair yang dihasilkan dengan air berstruktur hingga 1 liter.

Dengan pankreatitis, disyorkan untuk minum minuman oat 150 ml sebelum makan makanan.

Dengan gastritis

Untuk menghilangkan rasa sakit, keparahan, keradangan yang berlaku dengan gastritis, penyembuh tradisional menasihati anda untuk memasukkan dalam catuan anda, dalam bahagian 100 ml, penyerapan biji-bijian oat.

Ia dimasak dengan cara ini:

1. Tuangkan 1 gelas bijirin ke dalam bekas.
2. Tuangkan oat dengan 1 liter whey. Sekiranya tidak, anda boleh melarutkan 1 sudu teh jus lemon yang baru diperah dalam 1 liter air rebus.
3. Tegaskan campuran selama 12-14 jam di tempat yang hangat.
4. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, basuh produk tersebut, dan pastikan sekam tetap berada di atasnya. Sangat penting bahawa biji-bijian membengkak, jika tidak, biji ini tidak sesuai untuk penyediaan ubat selanjutnya.
5. Tuangkan biji-bijian yang dibasuh ke dalam 1 liter air tulen dan reneh dengan api kecil selama kira-kira 2 jam.
6. Apabila kuahnya sejuk, tapiskan, bawa air rebusan hingga 1 liter.

Dengan gastritis, anda mesti minum ubat tersebut sehingga 5 kali sehari.

Untuk selesema dan batuk

Merebus oat dengan sempurna membantu mengatasi batuk, serta meningkatkan daya tahan tubuh, fungsi pelindung badan, dengan cepat mengatasi selesema, selesema, SARS.

Penting! Pada hari-hari awal pengambilan oatmeal, air kencing mungkin menjadi merah. Fenomena ini dianggap normal.

Untuk membuat ubat dengan betul, anda memerlukan:

1. Kukus 1 cawan bijirin 1 liter susu segar mendidih.
2. Tegaskan campuran sekurang-kurangnya 12 jam, kemudian didihkan dengan api kecil sehingga isipadu menjadi separuh.
3. Terikan kuahnya.

Sebelum digunakan, tambahkan 5 ulas bawang putih cincang ke dalam minuman. Dengan penyakit ini, anda perlu minum kaldu sepanjang hari, terbahagi kepada 4-5 jamuan. Untuk rawatan batuk, disarankan untuk memperkayakan minuman seperti itu dengan madu.

Untuk kesihatan buah pinggang

Anda boleh memulihkan buah pinggang dan meningkatkan kesihatannya melalui minuman penyembuh seperti ini:

1. Dalam bekas besar, tuangkan bijirin oat 1.5 liter yang dicuci, tuangkan 3 liter air.
2. Didihkan campuran, didihkan dengan api kecil selama 2 jam 50 minit.
3. Selepas masa yang diperlukan, keluarkan campuran dari api dan sejukkan. Pada masa yang sama, sangat mustahak untuk memeriksa keadaan biji-bijian: jika mereka belum mulai mendidih, komposisi akan memudar selama kira-kira 7-10 minit.
4. Saring campuran yang dihasilkan, tuangkan cecair ke dalam balang kaca, dan masukkan bijirin yang tinggal melalui penggiling daging. Masukkan ke dalam balang cecair.
5. Tambahkan jumlah cecair yang hilang ke dalam balang menggunakan air rebus.

Dengan insomnia

Minuman oat membolehkan anda menormalkan rehat malam anda, menghilangkan insomnia, kegelisahan, serta mengembalikan tenaga penting, dan menenangkan badan.

Untuk menyediakan minuman bijirin, anda memerlukan:

1. Tuangkan 1 sudu besar ke dalam periuk kecil. bijirin, tuangkan 0.5 liter air bersih.
2. Masak dengan api kecil selama 60 minit.
3. Tapis minuman dan sejukkan.

Adakah mungkin minum kaldu semasa mengandung dan anak kecil

Cara-cara yang disediakan berdasarkan biji-bijian oat bukan hanya mungkin, tetapi juga harus diambil selama kehamilan, yaitu pada saat seorang wanita memerlukan kompleks komponen yang penting untuk kesihatan dan perkembangan bayi. Bersama dengan produk oat, seorang wanita hamil dapat memperoleh zat-zat berharga ini, sementara tidak mendapat berat badan tambahan.

• Penggunaan decoctions oat secara berkala membolehkan wanita hamil:
• mencegah perkembangan anemia;
• merangsang sistem imun, meningkatkan kualiti pelindung badan;
• mencegah perkembangan kekurangan vitamin;
• menyingkirkan sembelit atau mencegahnya;
• melegakan keadaan badan dengan toksikosis;
• hilangkan bengkak.

Asid folik, yang terdapat dalam komposisi biji-bijian, menjamin perkembangan intrauterin normal janin, dan juga mencegah munculnya patologi.

• Mengenai pengambilan kaldu oleh kanak-kanak, disyorkan untuk:
• mencegah perkembangan anemia;
• merangsang sistem imun, meningkatkan kualiti pelindung badan;
• mencegah perkembangan kekurangan vitamin;
• menyingkirkan sembelit atau mencegahnya;
• melegakan keadaan badan dengan toksikosis;
• hilangkan bengkak.

Resipi oat sihat yang lain

Sebagai tambahan kepada decoctions, ubat tradisional menggunakan jenis produk oat lain, khususnya infus, kvass dan kissel. Terlepas dari resipi dan kaedah penyediaannya, para pakar menasihatkan hanya menggunakan biji-bijian dengan sekam.

Infusi

Penyisipan oat akan menjadi alat terapi yang sangat baik bagi mereka yang menderita penyakit saluran gastrousus, gangguan sistem pencernaan, ulser perut dan ulser duodenum.

• Dengan kerap menggunakan infus oat, anda boleh melupakan:
• sembelit
• pedih ulu hati;
• peningkatan kembung perut;
• kembung.

Siapkan infus seperti berikut:

1. Kisar bijirin mentah dalam penggiling kopi.
2. Dalam termos meletakkan 1 sudu besar. serbuk oat, tuangkan 1 cawan air mendidih.
3. Tegaskan produk sekurang-kurangnya 8-10 jam.

Minum minuman disyorkan bukan air atau teh, sepanjang hari, 30 minit sebelum makan atau 1 jam selepas makan.

Kvass

Oat kvass adalah minuman yang jarang, tetapi sangat sihat, yang dicirikan oleh kesan tonik, pemulihan dan imunomodulasi.

• Dalam penyembuhan rakyat, minuman seperti ini disyorkan untuk diminum untuk:
• rangsangan kerja organ dalaman dan kelenjar endokrin;
• penyingkiran toksin dan toksin, membersihkan badan;
• pengisian semula kekurangan vitamin, sebatian mineral, enzim;
• memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku;
• peremajaan badan.

Kvass sangat berkesan dalam rawatan hepatitis C dan diabetes mellitus.

Adakah anda tahu Kajian yang dilakukan oleh saintis pada tahun 2002 menunjukkan bahawa penggunaan oatmeal setiap hari dapat menormalkan tekanan darah sistolik dan diastolik.

Untuk menyediakan kvass, anda memerlukan:

• oatmeal dalam bijirin atau biji-bijian: 0,5 kg;
• gula: 5, Art. l .;
• kismis: 2 sudu besar. l .;
• air.

Algoritma memasak kvass adalah seperti berikut:

1. Bilas bijirin, letakkan di atas ayak.
2. Bilas sehingga bersih, keringkan sedikit dengan tuala kertas.
3. Tuangkan gula, oat dan buah kering ke dalam balang kaca 3 L.
4. Tuangkan air bersih hampir ke bahagian atas dan biarkan untuk berkeliaran.

Untuk penapaian yang cepat, bekas mesti diletakkan di tempat yang hangat. Tiga hari kemudian, disyorkan untuk mencuba minuman dan, dengan rasa yang memuaskan, saring dan tuangkan ke dalam botol. Produk siap mesti disimpan di dalam peti sejuk.

Kissel pada oatmeal

Untuk penyakit saluran gastrointestinal, gangguan pada sistem pencernaan, serta untuk pengukuhan badan secara umum, phytotherapists menasihatkan untuk menggunakan jeli oatmeal:

1. Dalam bekas kaca, campurkan 100 g oatmeal, 2 sudu besar. kefir dan 1 liter air suam, dengan suhu sekitar 40 ° C.
2. Letakkan bekas di tempat yang hangat selama 2 hari, tutup dengan tuala mandi.
3. Setelah waktu yang ditentukan, tapis campuran, tambahkan 1 liter air, letakkan di atas api perlahan dan didihkan.

Ambil agar-agar sejuk.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Produk berasaskan oat banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Biji-bijian bijirin digunakan dalam tata rias rumah untuk penyediaan topeng, lulur, pembersih, yang dimaksudkan untuk kulit dari sebarang jenis. Decoctions dan infusions adalah asas yang baik untuk losyen, toner toner, krim anti-penuaan dan gel. Untuk tujuan industri, produk oat digunakan untuk mendapatkan infus, serum, ekstrak.

• Topeng oatmeal:
• menyuburkan kulit secara mendalam dan membersihkan wajah dengan lembut;
• menghilangkan keradangan dan kerengsaan;
• menormalkan keseimbangan air-alkali dalam sel kulit;
• menghilangkan kilauan berminyak, menormalkan kelenjar sebum;
• menegangkan, menegangkan dan meremajakan kulit.

Bahan tambahan dalam kosmetik yang meningkatkan keberkesanan oatmeal adalah madu, krim, krim masam, putih telur dan kuning telur. Selain topeng, juga untuk perawatan wajah dan badan menerapkan aplikasi dalam bentuk kaldu oat. Ia disediakan mengikut salah satu resipi yang dinyatakan di atas. Prosedur kosmetik sedemikian memungkinkan untuk mencerahkan kulit, menghilangkan bintik-bintik usia, menyembuhkan dermatitis, eksim, dll.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Walaupun terdapat banyak khasiat yang berguna, mustahil untuk memanggil gandum benar-benar selamat dan tidak berbahaya bagi manusia. Ia mempunyai sejumlah kontraindikasi, dan dalam beberapa kes, bukannya faedah yang diharapkan, ia boleh membahayakan kesihatan.

• Pengambilan berlebihan boleh menyebabkan masalah dengan:
• buah pinggang dan hati;
• sistem muskuloskeletal;
• saluran gastrousus.

• Untuk sepenuhnya meninggalkan rawatan dengan gandum adalah perlu bagi orang yang menderita penyakit seperti ini:
• penyakit seliak, kerana oat mungkin mengandungi kekotoran bahan lain yang mengandungi gluten;
• kolesistitis, kerana produk membentuk beban tambahan pada pundi hempedu;
• osteoporosis, kerana ia mempunyai keupayaan untuk membuang kalsium dari tisu;
• sebarang penyakit pada peringkat akut, terutamanya penyakit ginjal, hati, gastritis, bisul;
• strok;
• kegagalan jantung.

Ia juga tidak digalakkan untuk makan produk oat dengan intoleransi individu dan kecenderungan reaksi alergi.

Oat adalah salah satu bijirin yang paling berharga, yang mempunyai daya penyembuhan yang sangat tinggi, mampu menyembuhkan banyak penyakit, dan juga mempunyai kesan yang baik pada semua sistem tubuh manusia. Namun, sebelum menjalankan terapi melalui ubat ini, anda pasti harus membiasakan diri dengan kontraindikasi, kerana dalam beberapa kes, ia boleh membahayakan kesihatan manusia.