Tahun ini, kawasan yang diperuntukkan untuk penanaman soba di negara ini menurun sebanyak 10%, seperti yang dilaporkan oleh Majlis Eksport Makanan (UFEB).
Pada masa ini, 51.9 ribu disemai dengan soba, bunga matahari, jagung dan gandum memotong soba dari segi keuntungan.
Berdasarkan ini, pengeluar utama soba adalah perusahaan pemprosesan dan peternak lebah, yang menanam budaya untuk keperluan perniagaan mereka sendiri, pakar Majlis Eksport Makanan Lyudmila Pasechnik berkongsi maklumat.
Selama 4 bulan tahun ini, pengeluaran soba di negara ini mencapai 24.54 ribu tan, iaitu 26% lebih tinggi daripada tahun lalu.
Dalam tempoh yang ditentukan, penghantaran produk ke luar negeri meningkat lebih dari separuh (56%) dan berjumlah 3.85 ribu tan. Pada masa yang sama, pembelian bijirin di negara lain selama 4 bulan tahun ini berjumlah 7.34 ribu tan. Pada asasnya, Ukraine membeli produk tersebut di Kazakhstan.
Menurut Perkhidmatan Statistik Negeri, pada bulan April 2019, 18,74 UAH / kg diminta untuk sungai di pasar Ukraine, sementara untuk beras - 24,4 UAH / kg, millet - 38,48 UAH / kg.
Dari hari-hari pertama tahun ini, soba meningkat sebanyak 8.3% (dari 17.14 UAH / kg menjadi 18.74 UAH / kg). Menurut penganalisis, di dalam negara produk tersebut akan mendapat permintaan yang tinggi secara konsisten, yang dijelaskan bukan hanya dengan harga yang berpatutan, tetapi juga oleh minat penduduk terhadap makanan yang sihat.