Di kampung Stanislav, yang terletak di daerah Belozersky di wilayah Kherson, sebuah syarikat swasta untuk pengeluaran acar dari tomato tempatan telah lama beroperasi.
Produk-produk ini sangat berkualiti tinggi, memberi jaminan kepada mereka yang berpeluang mencuba buah acar, dan oleh itu menjadi permintaan ramai di kalangan penduduk wilayah Kherson dan Ukraine secara keseluruhan. Tetapi tidak lama dahulu, pengeluar memutuskan untuk mengembangkan kemampuan mereka dan masuk ke peringkat antarabangsa: berkat bantuan pengusaha Kiev, acar Kherson menyeberangi lautan dan berakhir di rak Kanada.
Hari ini, pengasam Kherson terdapat di rak pasar raya di Saskatchewan. Tempat tinggal di mana ratusan keluarga etnik Ukraine tinggal sekarang.
Lihatlah
Menurut ketua perusahaan dari desa Stanislav, rangkaian kegiatan mereka merangkumi pemuliharaan bukan hanya tomat, tetapi juga timun dan kacang. Kakitangan syarikat juga membuat stesen minyak dan lecho. Tapi itu adalah Kherson tomato dalam pengasam yang luar biasa lazat yang memenangi hati kedua-dua orang Ukraine dan penduduk Kanada. Jumlah penjualan adalah bukti lain - menurut Anatoly Pak, ketua syarikat, tahun ini mereka berjaya menjual kira-kira empat puluh ribu tin pengawetan tomato di pasaran domestik dan asing. Isipadu setiap tin ialah tiga liter.
"Saya ingin menjual lebih banyak dan menggembirakan peminat produk kami," kata Pak. "Tapi tahun ini, hasilnya kurang dari yang kami harapkan." Saya malah terpaksa membeli tomato di kawasan jiran di wilayah kami. "