Tahun semasa bukanlah tahun yang paling baik bagi agraris Wilayah Altai yang terlibat dalam penanaman soba. Kenyataannya adalah bahawa keuntungan rendah soba Altai di pasaran sekarang memaksa petani tempatan secara aktif mengurangkan kawasan penanaman tanaman ini.
Dua tahun sebelumnya, sejumlah besar soba telah masak di kawasan terbuka Altai, yang menyebabkan penurunan harga pembelian.
Situasi yang timbul telah mengurangkan semangat petani di rantau ini dan membuat saya tertanya-tanya: apakah ada asasnya menanam soba, jika memerlukan banyak usaha, tetapi dijual dengan harga yang rendah.
Akibatnya, banyak pengusaha pertanian memutuskan untuk meninggalkan penanaman soba untuk memupuk produk yang lebih menguntungkan. Khususnya, gandum.
Oleh itu, beberapa pengeluar soba terbesar sebenarnya telah memulakan proses peralihan ke gandum, yang jauh lebih kecil dan memberikan keuntungan tinggi per hektar daripada soba.
Tidak akan mengingati bahawa selama setahun terakhir, tanaman soba di Persekutuan Rusia telah menurun dengan ketara - jumlah kawasan telah menurun hampir empat puluh peratus.
Sebagai contoh, di kawasan terbuka Siberia, tanah soba menurun satu setengah kali, di Ural - lebih dari separuh. Kadar pengurangan wilayah soba di wilayah Volga adalah 1.7 kali. Maklumat tersebut dikongsi oleh penganalisis komuniti pengeluar bijirin All-Russian.
