Pusat Penyelidikan Pertanian Negeri Bavaria meneroka bagaimana lembu menjadi lebih mesra alam.

Lembu di Upper Bavaria adalah sebahagian daripada projek penyelidikan seluruh Jerman yang bertujuan untuk mewujudkan lembu yang mesra iklim.

Setiap lembu menghasilkan 500 hingga 800 g metana sehari, yang, menurut perhitungan Agensi Alam Sekitar Persekutuan, akan membahayakan iklim seolah-olah sebuah kereta Euro 5 standard menempuh jarak 4 ribu km.

Pasukan Profesor Spikers menggunakan makanan dalam eksperimen yang berlainan berulang kali, skala mengukur penggunaannya, dan pengeluaran susu dipantau di ruang penyusuan.

Oleh itu, lembu yang menghasilkan metana paling sedikit mesti dijumpai. Ia akan digunakan dalam pembiakan. Sudah jelas kepada profesor bahawa simmental - dari sudut pandang pencemaran alam sekitar - jauh lebih berkesan daripada lembu hitam-putih, kerana jantan boleh diberi makan, dan sapi juga menghasilkan lebih banyak daging. Pada pandangannya, lembu yang berkekalan iklim masih utopia.

Lembu membuat kira-kira 100 pergerakan mengunyah dalam masa 1 minit.

Metana dan proses pencernaan pada lembu hanyalah salah satu bahagian dari masalah iklim pada ternakan, kata pakar itu. Lebih penting lagi ialah persoalan dari mana makanan ternakan, babi dan unggas berasal. Tanah yang ditaburkan kacang soya secara dramatik memperburuk jejak karbon. Di samping itu, ternakan adalah faktor penebangan hutan terbesar di dunia.

Untuk mengelakkan pembuahan tanah secara berlebihan, para saintis bergantung pada penggunaan kotoran cair dan kotoran padat di kilang biogas. Gas akan digunakan di sana, dan nutrien berharga seperti nitrogen dan fosfor dipelihara sepenuhnya.

• Sebelumnya kami melaporkan bahawa pengeluaran lembu berkembang di Rusia.
• Kami juga menulis bahawa Ukrlandfarming tidak akan meningkatkan jumlah lembu tahun ini.
• Jumlah lembu dalam aset perusahaan pertanian Republik Chechnya telah meningkat sepanjang tahun lalu.
• Petani-pengusaha dan pemilik perusahaan pertanian wilayah Donetsk dan Lugansk akan menerima subsidi dari anggaran negara untuk pemeliharaan dan pembiakan lembu.