Bukan hanya di kalangan orang yang gemar diet, mereka menggunakan serpihan barli, produk ini sesuai untuk semua orang yang ingin menjalani gaya hidup sihat. Ada yang makan bubur untuk sarapan pagi, menyediakan biskut yang enak dan hidangan lain. Semua ini disebabkan oleh komposisi yang kaya, sifat berguna, dan juga nilai tenaga yang tinggi.

Apakah serpihan barli?

Serpihan barli adalah produk unik yang sesuai untuk orang yang memantau pemakanan yang betul. Mereka membantu memberi rasa yang jelas jika ditambahkan pada roti, bijirin atau pastri. Produk dengan cepat akan memuaskan rasa lapar tanpa rasa berat di perut.

Cara membuat produk

Gandum barli digunakan untuk pengeluaran., yang menjalani pemprosesan khusus di bawah tekanan dan suhu tinggi. Biji-bijian dibekalkan dengan wap dan panas dalam mesin khusus. Oleh kerana itu, mungkin untuk mengekalkan rasa, sifat berguna, vitamin gandum, proses memasak dipercepat.

Pengeluaran terdiri daripada beberapa peringkat. Pada mulanya, biji-bijian dibersihkan dan dibasuh, setelah itu setiap butir ditekan, yang memungkinkannya dihancurkan, membuat bentuk rata. Pada akhirnya, rawatan haba dijalankan, dan rasanya lebih kaya daripada biji-bijian itu sendiri.

Adakah anda tahu Barli dapat mengurangkan gula darah, jadi sesuai untuk pesakit diabetes.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Produk ini tidak kalah dengan gandum dalam jumlah asid amino. Komposisi mengandungi banyak bahan yang diperlukan untuk tubuh manusia dan menjaga kesihatan:

• kalsium
• fosforus;
• iodin dan besi;
• zink;
• belerang;
• gentian;
• vitamin A, B, E, D;
• mineral.

Kandungan kalori setiap 100 g - 320 kcal. Nilai pemakanan:

1. Tupai - 11 g.
2. Lemak - 2 g.
3. Karbohidrat - 63 g.

Biji gandum kurang kalori - 310 kkal. Bubur dengan cepat dapat memulihkan kekurangan fluorida, yang diperlukan agar otak dapat berfungsi. Penggunaan secara teratur dalam memasak akan meningkatkan sistem pencernaan, berkat 6% serat makanan, yang menghilangkan toksin dan bahan berbahaya lain.

Apa yang bermanfaat untuk tubuh manusia

Untuk keperluan diet digunakan serpihan barli, kerana dianggap sangat diperlukan.

• Manfaat untuk tubuh manusia akan lain:
• Serat makanan yang banyak membuang toksin dan racun yang memperbaiki saluran pencernaan. Pembersihan dengan serpihan bermanfaat bagi pesakit kencing manis dan orang yang berlebihan berat badan.
• Menguatkan saluran darah dengan penggunaan berterusan.
• Pencegahan penyakit jantung, berkat pencernaan yang cepat tanpa membebankan perut.
• Perlindungan terhadap katarak, kerana komposisi termasuk vitamin untuk mata dan keratin, dan bubur itu sendiri adalah antioksidan yang kuat.
• Melambatkan penuaan sel dengan peningkatan dalam pemulihan kerana kehadiran tokoferol. Produk ini menguatkan sistem imun manusia, meningkatkan rembesan hormon.
• Mengekalkan semua proses otak, meningkatkan ingatan, konsentrasi, yang dicapai oleh vitamin PP. Serpihan barli akan membantu migrain yang kerap dan keadaan tertekan.
• Mengurangkan kesan tekanan dan membantu dalam rawatan anemia, penyakit neuralgik berkat vitamin B.
• Mengekalkan fungsi kalsium dan otot yang normal dengan Vitamin D.

Bijirin berasaskan barli - sarapan berkhasiat dan sihat untuk sesiapa sahaja, terutamanya untuk pertumbuhan organisma murid sekolah dan atlet. Produk seperti itu dapat diberikan kepada anak setelah pengenalan makanan padat, setelah sekitar 1 tahun.

Penting! Produk ini menguatkan tulang dan tulang rawan, oleh itu sesuai untuk pesakit arthritis.

Penggunaan serpihan barli

Penggunaan serpihan barli adalah perkara biasa dalam bidang memasak dan kosmetologi. Dari mereka anda boleh membuat gula-gula sihat, hidangan bebas dengan penambahan susu, madu dan bahan-bahan lain. Mereka banyak digunakan dalam resipi ubat-ubatan rakyat untuk rawatan masalah kulit, diabetes mellitus, serta kerosakan saluran pencernaan. Pakar pemakanan menasihatkan menggunakan bijirin tulen untuk menurunkan berat badan dengan cepat.

Dalam memasak

Tujuan terpenting produk, yang dianggap utama, adalah penggunaan bijirin untuk bijirin. Ia mudah disediakan dengan susu atau air. Bahan-bahan didihkan dan dibiarkan selama 5-10 minit.

Sebagai tambahan kepada bubur standard, anda boleh melakukan:

1. Hidangan sampingan yang lazat untuk hidangan utama. Sedikit garam ditambahkan ke dalam bubur dan lebih baik memasaknya di dalam air, dan pada akhirnya tambahkan bawang, wortel dan lada tumis.
2. Sup, terutama ikan, yang mana bijirin dihancurkan menjadi serbuk.
3. Kuki, penkek atau penkek.
4. Membuat roti untuk potongan daging dan hidangan lain.

Ini hanya sebahagian daripada pilihan memasak; sesiapa sahaja boleh menambah bijirin mengikut budi bicara mereka dengan bereksperimen dengan resipi.

Adakah anda tahu Komposisi serpihan meliputi asid amino yang meningkatkan rembesan kolagen, yang memungkinkan untuk mendapatkan peremajaan kulit, mengurangkan kedutan, jerawat.

Peraturan memasak

Untuk bubur sederhana, anda memerlukan:

• serpihan barli: 200 g;
• air atau susu: 700 ml;
• garam: secubit.

Untuk membuat persediaan, anda mesti melakukan langkah-langkah berikut:

1. Rebus air atau susu.
2. Masukkan serpihan, garam dan biarkan masak hingga 5 minit.
3. Angkat dari api, tutup periuk dengan penutup sehingga bubur dimasukkan selama 10 minit.

Untuk kursus pertama, sup diet berasaskan sayur atau kaldu lain dengan penambahan wortel, bawang, lobak dan saderi adalah disyorkan.

Bubur bijirin barli dengan krim

Anda boleh membuat pencuci mulut atau makanan ringan berkhasiat seperti ini:

1. Masukkan air mendidih hingga 1 cawan bijirin sehingga air menutupi bubur.
2. Masukkan 100 g mentega dan tunggu sehingga bubur membengkak.
3. Kisar 1 telur dan 100 g gula, tuangkan 250 ml kefir, 200 ml krim dan buang secubit vanillin.
4. Tuangkan cecair ke dalam bubur dengan penambahan 50 g kismis, 150 g tepung dan 3 sudu besar. l sayang.
5. Doh dibuat cair, disebarkan pada loyang dengan sudu dan bakar pada suhu 180 darjah 10-15 minit.

Penting! Hampir semua produk makanan tidak dapat memberikan senarai lengkap vitamin dan mineral kepada seseorang, jadi diet perlu diubah, produk sayuran dan haiwan lain harus ditambahkan ke dalam bubur untuk memenuhi keperluan.

Apa yang boleh ditambah

Sebilangan besar orang tidak menyukai bubur bijirin barli, kerana ia mempunyai rasa segar, tetapi dapat ditingkatkan dengan bahan tambahan.

Untuk menukar bubur, disarankan untuk menambah:

1. Pisang, epal atau buah dan beri lain.
2. Buah kering, kismis dan prun sangat sesuai.
3. Kacang apa pun.
4. Sayang, jem, jem.
5. Rempah.

Sekiranya anda membiasakan anak-anak dengan hidangan seperti itu sejak usia dini, maka pada masa akan datang bubur ini akan menjadi sangat disukai tanpa menimbulkan rasa jijik.

Dalam kosmetologi

Anda sering dapat mendengar bahawa barli digunakan untuk tujuan kosmetik. Produk ini digunakan terutamanya untuk merebus dan topeng, kerana ia bertindak sebagai antiseptik yang kuat, dan membolehkan anda mencapai kesan yang menyegarkan.. Sejurus selepas bersentuhan dengan kulit, sel-sel disuburkan dengan proses metabolik yang dipertingkatkan. Anda boleh mendapatkan kesan sebenar dengan prosedur rumah biasa. Kulit menjadi lembap, menerima vitamin, perubahan kulit, dan mikrokrak dan luka sembuh lebih cepat.

Topeng barli membolehkan anda:

1. Menguatkan pertumbuhan semula kulit yang rosak.
2. Untuk mempunyai kesan penyembuhan.
3. Mengetatkan kedutan kecil.
4. Meningkatkan peredaran darah dan menyuburkan sel.

Produk penjagaan rumah yang paling berkesan dan sederhana dengan serpihan barli:

1. Pada 1 sudu besar. bijirin tambah 3 sudu besar. kefir, selepas 15 minit sapukan pada wajah.
2. Dalam bubur siap di dalam air tanpa bahan tambahan, 1 sudu besar. lemon, campuran itu dihancurkan dan disapukan pada kulit.
3. Pada bahagian yang sama, campurkan madu cair dan bijirin, sapukan pada wajah.
4. Serbuk kopi dan gandum barley digunakan untuk mengeluarkan bola kulit keratin.

Cara yang dijelaskan harus digunakan dengan kursus hingga 2 kali seminggu, biarkan topeng selama 20 minit tidak hanya untuk wajah, tetapi juga untuk garis leher dan leher. Aplikasi secara berkala membantu penuaan kulit, mengubah kontur wajah, menormalkan peredaran darah.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Sekiranya seseorang sihat sepenuhnya, maka penggunaan serpihan barli tidak akan membahayakan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa penyakit dan faktor lain yang mana produk ini boleh dikontraindikasikan:

1. Kelemahan utama adalah sejumlah besar gluten, kerana produk tersebut dilarang untuk orang yang tidak bertoleransi atau alergi. Penyakit seperti itu termasuk penyakit seliak, enteropati gluten, tetapi dalam praktiknya ia sangat jarang berlaku.
2. Tidak digalakkan memberi anak sehingga 1 tahun.
3. Dengan berhati-hati, gunakan bijirin dan hidangan lain semasa kehamilan, agar tidak menyebabkan kelahiran pramatang.

Penting! Menggunakan bijirin 2-3 kali seminggu tidak akan menyebabkan vitamin berlebihan, jadi bijirin dan hidangan lain dapat dimakan dengan selamat. Walau bagaimanapun, gabungan protein bijirin dan telur dapat menyebabkan sakit perut.

• Sekiranya berlebihan, sebilangan vitamin barli boleh membahayakan tubuh:
• Sebilangan besar vitamin A menyebabkan peningkatan hati dan penurunan selera makan dengan sakit kepala yang tajam.
• Vitamin PP berlebihan menyebabkan komplikasi pada keadaan pesakit di mana pencernaan terganggu, glaukoma dan gout dikembangkan.
• Distrofi hati dan mabuk umum berlaku apabila sebilangan besar vitamin B diperoleh.

Terma dan syarat penyimpanan

Semasa membeli bijirin, anda perlu melihat bungkusannya, mestilah utuh, ketat. Sekiranya berlaku kerosakan, produk akan mengumpulkan kelembapan, yang menyebabkan kehilangan sifat bermanfaat. Pembuat yang terbukti dan menghormati diri pada bungkusan selalu menunjukkan bukan sahaja tarikh pengeluaran bijirin, tetapi juga masa pembungkusan. Ini membolehkan pelanggan membeli barang berkualiti.

Penyimpanan dalam kotak kadbod boleh sampai 4 bulan, dan jika bijirin dalam polietilena, maka jangka waktu meningkat menjadi satu tahun. Sebaiknya biarkan mereka di tempat yang kering, terlindung dari cahaya matahari.

Ciri-ciri produk, resipi dan skop yang dijelaskan menjadikan serpihan barli sebagai bijirin terbaik. Mereka mengandungi semua yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk menjaga kesihatan. Sekiranya anda menghampiri proses memasak dengan betul, barli akan menjadi makanan sebenar dan cara yang murah untuk memelihara belia.