Daging Perancis adalah makanan yang sihat dan berkhasiat. Makan tengah hari yang sesuai yang akan siap dalam satu setengah jam. Musim dengan herba dan bawang putih dan anda akan mendapat hidangan yang sangat beraroma. Resipi Perancis kemudian terdapat dalam artikel.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Daging babi adalah daging yang paling "universal". Anda boleh perap, goreng, bakar, buat barbeku, rebus, bakar, masak dalam ketuhar gelombang mikro. Ia juga merupakan protein yang sihat dan spektrum nutrien yang kaya yang akan memberi anda kekuatan dan tenaga pada hari yang sibuk.
Daging mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh untuk mengekalkan aktiviti fizikal dan gaya hidup sihat. Babi mengandungi lebih banyak protein daripada ayam. Ia juga mempunyai banyak zink, zat besi dan vitamin.
Babi merah jambu merah jambu akan memberikan rasa sedap yang terbaik. Elakkan daging pucat. Ia mengandungi terlalu banyak cecair. Lebih suka daging babi dengan lapisan lemak kecil. Tidak boleh ada bintik-bintik gelap pada bahagian itu.
Cendawan, pilih padat, tahan lasak, segar dengan aroma cendawan yang menyenangkan. Permukaannya mestilah kering, dan cendawan itu sendiri montel.
Elakkan spesimen yang kusut atau cacing, dan juga yang menunjukkan tanda-tanda acuan. Cara terbaik untuk menghilangkan kotoran dari cendawan adalah dengan mengelap badan buah dengan tuala kertas. Rendam cendawan kotor bukan kerana struktur berpori mereka menyerap air kotor dan anda mendapat hidangan dengan sedikit kotoran.
Resipi daging Perancis dengan cendawan oven
890 minit
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Basuh cendawan, dan potong spesimen besar menjadi kepingan. Panaskan minyak dalam kuali, dan goreng champignon hingga kekuningan.
Potong daging dengan pinggan dan pukul dengan tukul kayu dan juga daging. Panaskan ketuhar hingga 190 ° C.
Masukkan daging ke dalam pinggan yang dalam. Musim dengan garam dan lada. Masukkan mayonis dan campurkan. Babi mesti diperap selama 30-40 minit.
Kupas bawang dan potong cincin.
Parut keju.
Tutup loyang dengan kerajang atau lengan untuk dibakar. Lubricate permukaan dengan minyak sayuran, dan masukkan bawang.
Letakkan acar babi di atas bawang, kemudian cendawan dan taburkan keju di atasnya.
Masukkan loyang ke dalam ketuhar selama 50-60 minit sehingga kerak emas terbentuk di permukaan pinggan dan aroma daging yang indah muncul. Hidangkan panas.
Basuh cendawan, dan potong spesimen besar menjadi kepingan. Panaskan minyak dalam kuali, dan goreng champignon hingga kekuningan.
Potong daging dengan pinggan dan pukul dengan tukul kayu dan juga daging. Panaskan ketuhar hingga 190 ° C.
Masukkan daging ke dalam pinggan yang dalam. Musim dengan garam dan lada. Masukkan mayonis dan campurkan. Babi mesti diperap selama 30-40 minit.
Kupas bawang dan potong cincin.
Parut keju.
Tutup loyang dengan kerajang atau lengan untuk dibakar. Lubricate permukaan dengan minyak sayuran, dan masukkan bawang.
Letakkan acar babi di atas bawang, kemudian cendawan dan taburkan keju di atasnya.
Masukkan loyang ke dalam ketuhar selama 50-60 minit sehingga kerak emas terbentuk di permukaan pinggan dan aroma daging yang indah muncul. Hidangkan panas.Resipi video
Resipi daging ketuhar dengan cendawan di dalam ketuhar
Penting! Letakkan cendawan semasa menggoreng dalam kuali dalam bahagian dalam satu lapisan. Ini akan memberi mereka peluang untuk menggoreng hingga kekuningan.
Makan malam yang cepat dan sedap disiapkan tanpa keributan adalah impian setiap suri rumah. Resipi ini menggabungkan semua bahan yang paling enak dan semestinya menarik bagi semua ahli keluarga anda. Pastikan anda mencuba memasaknya.
