Cendawan tepu dengan protein menimbulkan rasa kenyang pada seseorang, yang, digabungkan dengan kandungan kalori rendah, menjadikannya produk makanan yang hampir ideal. Dalam champignons, semua kualiti ini dilengkapi dengan kecernaan yang baik oleh tubuh manusia. Resipi sup cendawan diet cendawan boleh didapati lebih lanjut dalam artikel.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Sekiranya penyediaan ramuan sup champignon diet dalam bentuk kentang, wortel dan bawang agak tradisional, maka keadaan dengan cendawan agak rumit. Sekiranya tanda-tanda busuk sedikitpun dikesan pada jamur, kawasan yang terkena ini tidak terputus, seperti yang dapat dilakukan pada sayur-sayuran lain, tetapi seluruh jamur dibuang. Selain itu, disarankan agar cendawan ini tidak dibasuh di dalam air, tetapi dibersihkan kering dengan span atau kain dapur. Hirisan harus disegarkan dengan memotong kaki cendawan lebih tinggi.
Penting! Semakin lama cendawan diletakkan di dalam peti sejuk sebelum memasak, semakin banyak anda perlu memendekkan kaki cendawan.
Semua jenis kulat yang dibincangkan tidak memerlukan pemprosesan tambahan, kecuali yang diraja, dari mana benar-benar diperlukan untuk mengeluarkan kulit dari penutup dan membersihkan piring dari belakangnya.
Resepi Sup Cendawan Cendawan
440 minit
kentang (saiz sederhana)
2 keping
minyak sayuran
2 sudu besar l
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Potong kentang yang dikupas menjadi kiub, tambahkan air dan sisihkan selama setengah jam.
- Toskan, masukkan kentang ke dalam kuali dan tuangkan air bersih.
- Masukkan periuk di atas api dan masak kentang hingga masak.
- Parut lobak merah.
- Bawang dipotong menjadi kiub kecil.
- Cendawan dipotong panjang menjadi kepingan.
- Tuangkan semua produk hancur ini ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, garam dan lada.
- Dengan kacau berterusan, bawa mereka bersiap sedia.
- Masukkan kentang rebus ke dalam pengisar, tambahkan 200 ml krim ke dalamnya dan buat kentang tumbuk.
- Tuangkan baki 200 ml krim ke dalam sayur-sayuran pasif dan kisar dengan pengisar tangan.
- Satukan kentang tumbuk dengan sayur cincang.
- Tambahkan susu ke dalam campuran untuk memberi sup yang lebih cair agar lebih pekat, berdasarkan pilihan anda sendiri.
Resipi video
Adakah anda tahu Dari segi kandungan fosforus, champignon secara praktikalnya lebih rendah daripada ikan, dan dari segi kehadiran asid amino, arginin dan lisin adalah antara pemimpinnya. Ini membolehkan para penyelidik Jepun menilai cendawan ini sebagai produk paling berguna yang menyumbang kepada pengaktifan aktiviti mental.
Sup cendawan senang dibuat. Dan pada akhirnya, ternyata bukan hanya hidangan yang enak, tetapi juga komponen diet yang berkesan, benar-benar menyumbang kepada penurunan berat badan dan meningkatkan kesihatan.
