Shrovetide mencapai puncaknya, dan sudah pada hujung minggu semua orang akan menetapkan jadual. Daripada jumlah ini, setiap orang boleh memilih mengikut keinginan mereka.
Kek 1. Dari lempeng ceri dan susu pekat
Bahan-bahan
- jem gula ceri 200g;
- 4 biji telur
- 500g tepung;
- 2 sudu besar kanji atau semolina;
- gula: 4 sudu besar;
- putih susu pekat;
- minyak bunga matahari tanpa bau;
- serbuk penaik;
- biji bijan;
- air: 1/2 cawan;
- vanillin.
Memasak:
- Campurkan telur, gula dan vanillin dalam satu mangkuk. Pukul semuanya dengan pukul.
- Masukkan jem ke dalam campuran ini sedikit demi sedikit dan pukul.
- Masukkan air di sana dan terus pukul.
- Campurkan tepung, serbuk penaik, kanji atau semolina secara berasingan. Tambahkan sehingga memasukkan jus irisan ceri dan penkek yang dibakar, bukannya hancur.
- Masukkan bahagian kering sedikit demi sedikit ke dalam campuran dan kacau.
- Pada akhir, tambahkan minyak ke dalam adunan itu sendiri dan biarkan hingga meresap. Doh mestilah seperti krim masam.
- Goreng penkek dalam kuali yang dipanaskan dan biarkan sejuk.
- Gris setiap pancake dengan susu pekat dan taburkan dengan biji bijan di atas.
Anda boleh berkhidmat dengan segera!
Beberapa lusin ceri serupa dengan satu tablet aspirin. Setelah makan beri ini untuk makanan, anda akan dapat tidur nyenyak berkat melatonin yang terdapat di dalamnya.
Kek 2: kek pancake tanpa oven
Untuk kek:
- telur: 3 biji .;
- gula: 0.5 cawan;
- gula vanila;
- susu: 0.5 l;
- tepung: 1 cawan 200g dengan slaid;
- koko: 25 g;
- serbuk penaik;
- garam: secubit.
Untuk krim:
- keju atau keju kotej;
- krim masam;
- gula vanila;
- susu supaya lebih senang disebat;
- gula: 3 sudu besar.
- Lapisan kot atas:
- krim masam;
- Koko
- gula.
Memasak:
Resipi video
Kek 2: kek pancake tanpa oven
- Dalam mangkuk, telur, gula, gula vanila dan pukul dengan pukul.
- Masukkan sedikit susu dan terus pukul.
- Masukkan tepung dan pukul.
- Masukkan koko, serbuk penaik dan garam.
- Kacau dan masukkan sedikit susu yang tinggal.
- Manakala adunan itu perlu disediakan krim dadih.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan keju kotej dan krim masam.
- Masukkan gula vanila dan susu biasa dan sedikit susu untuk memudahkan mencambuk krim. Pukul.
- Masukkan krim ke dalam peti sejuk.
- Ambil doh untuk penkek. Masukkan minyak sayuran tanpa bau dan masukkan ke dalam kuali.
- Apabila kuali dipanaskan, bakar penkek.
- Apabila lempeng siap mendapatkan krim dari peti sejuk dan minyak semua lempeng.
- Hantarkan kek siap ke peti sejuk selama 2 jam.
- Sementara kek di dalam peti sejuk untuk lapisan atas, sediakan krim. Masukkan krim masam ke dalam stewpan.
- Masukkan gula dan koko dan reneh. Sehingga menjadi cair.
- Keluarkan kek dan tuangkan ke atas aising. Kembali ke peti sejuk untuk berdiri selama 2 jam lagi.
- Selepas dua jam, angkat dan gosokkan di atasnya dengan coklat.
Kek 3. Kek pancake dengan susu pekat
Bahan-bahan untuk Kek:
- telur: 2 biji .;
- susu: 0.5 l;
- tepung: 250g;
- gula: 1/2 cawan;
- minyak sayuran: 2 sudu besar. l .;
- garam: secubit;
- serbuk koko: 4 sudu besar. l
Untuk krim:
- mentega: 250 g;
- susu pekat: 1 tin;
- koko: 3 sudu besar. l
Lempeng memasak:
- Pecahkan telur dalam mangkuk, masukkan garam dan campurkan.
- Masukkan gula dan kacau.
- Kacau koko dan tepung dan tuangkan ke dalam campuran secara beransur-ansur, bergantian dengan susu.
- Masukkan minyak sayuran.
- Masukkan selama 10-20 minit dan bakar dalam kuali yang dipanaskan.
- Sediakan krim: pukul mentega dan susu pekat, dan koko.
- Sejukkan pancake dan krim masing-masing. Hantar di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
- Hiaskan dengan coklat parut.
Resipi video
Kek 3. Kek dari lempeng dengan susu pekat
Setiap tahun, lebih daripada 400 juta tan susu dihasilkan di dunia. Setiap lembu menghasilkan 11 hingga 23 liter, yang rata-rata sekitar 90 cawan sehari. Akibatnya, ternyata rata-rata seekor lembu memberikan dua ratus ribu gelas susu sepanjang hayatnya.
4. Kek pancake yang diperbuat daripada pisang dan susu pekat
Untuk kek:
- pisang: 6 biji .;
- telur: 6 biji .;
- air: gelas;
- tepung: setengah gelas;
- susu pekat: balang;
- kacang
- serbuk penaik;
- secubit garam.
Memasak:
- Kupas dan tumbuk pisang dengan garpu.
- Dalam haluskan pisang, masukkan telur dan pukul hingga sebati.
- Terus pukul dan masukkan air.
- Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam.
- Mencambuk campuran, anda mesti menambah tepung secara beransur-ansur.
- Gula tidak boleh ditambah kerana manisnya pisang dan susu pekat.
- Tidak mengapa jika campurannya lebih tebal daripada yang diperlukan. Jadi akan lebih sedap.
- Masukkan sedikit minyak bunga matahari tanpa bau ke dalam campuran agar tidak menggegarkan kuali.
- Goreng dalam kuali panas dengan api kecil. Ini penting kerana konsistensi penkeknya tebal dan boleh melekat dan melekat.
- Biarkan penkek sejuk.
- Masukkan susu pekat dengan sudu pada setiap pancake dan sebarkan.
- Setelah kek siap, gris bahagian atas dan taburkan kacang di atas. Tidak mengapa jika sedikit masin. Kek akan terasa seperti karamel masin.
Kelebihan terbesar dari kek ini adalah bahawa mereka tidak perlu disediakan terlebih dahulu. Ia berisi isian yang cepat merendam kek dan membolehkan anda meletakkan di atas meja setelah 1.5-2 jam. Apabila anda mempunyai makanan pencuci mulut di atas meja, minggu Pancake anda akan menjadi sangat meriah dan lazat.