Bawang digunakan dalam banyak hidangan dan penyediaan. Varieti bawang, yang mempunyai kualiti pemeliharaan yang baik dan dapat digunakan untuk menghasilkan sayur-sayuran, menarik bagi tukang kebun. Ini adalah pelbagai jenis bawang Manas.
Penerangan dan ciri-ciri bawang Manas
Varietas bawang Manas adalah spesies berbilang tunas, yang bermaksud sangat bagus untuk tumbuh di hijau. Pada masa yang sama, ia membentuk mentol seberat 80-150 g dengan jangka hayat yang sangat baik (sehingga 8 bulan). Mereka mempunyai sistem akar yang maju. Bulu mempunyai warna hijau gelap, di mana lapisan lilin sedikit diperhatikan.
Mentol bersaiz satu dimensi, berbentuk bulat dengan sekam warna oren-kuning. Daging putih berair dengan rasa separa tajam mempunyai ketumpatan yang baik. Mengandungi 9.1% pepejal.
Adakah anda tahu Orang Yunani kuno menganggap mentol sebagai simbol alam semesta. Kepingan bawang disamakan dengan sfera langit. Mereka dibawa sebagai hadiah dan digunakan untuk rawatan.
Varieti ini menahan kekeringan dan beberapa penyakit. Dia tahu bagaimana menyesuaikan diri dengan iklim yang berbeza, tetapi tanaman terbesar dituai di iklim benua kering. Dengan pengairan titisan, hasilnya mungkin melebihi 95 t / ha.
Masa pematangan
Mentol varieti Manas dituai pada 110–115 hari sejak munculnya anak benih. Ini adalah tempoh pematangan rata-rata. Dari laman web di mana ia ditanam untuk menghasilkan tanaman hijau, bulu itu dikumpulkan dari akhir bulan Julai. Bawang dari mana bulu dipotong tidak lagi sesuai untuk menerima mentol.
Rintangan penyakit
Onion Manas mempunyai imuniti yang baik. Ia tahan terhadap oversporosis, reput akar dan fusarium.
Keadaan tumbuh yang paling sesuai
Kawasan busur tidak boleh dilorek atau dibanjiri. Mentol berkembang dengan baik pada waktu siang yang panjang, jadi budaya harus disemai pada peringkat awal.
Budaya ini lebih suka tanah yang longgar dan subur dengan keasidan neutral. Tahap optimum adalah pH 6.0-7.0. Budaya ini responsif terhadap baja mineral yang mengandungi nitrogen, fosforus, kalium dan unsur surih boron.
Suhu optimum untuk percambahan biji adalah selang +18 ... + 20 ° C, walaupun mereka dapat bercambah pada suhu yang jauh lebih rendah (+ 1 ... + 2 ° C), tetapi pucuk akan muncul jauh kemudian dalam cuaca sejuk. Tumbuh bawang boleh tahan beku kecil hingga -1 ... -2 ° C. Sistem akar tumbuh secara aktif pada suhu + 10 ... + 15 ° С. Bahagian hijau berkembang secara optimum pada suhu +18 ... + 20 ° C, dan jika terlalu panas (di atas + 25 ° C), bulu mula tumbuh dengan perlahan.
Semasa menanam benih, kelembapan tinggi diperlukan. Semasa pembentukan dan pertumbuhan mentol, dia memerlukan penghidratan yang baik. Apabila mentol sudah terbentuk (Ogos-September), cuaca kering diperlukan untuk mematangkannya.
Penting! Jangan menanam bawang berulang kali di tempat yang sama atau selepas wortel, bawang putih, untuk mengelakkan penipisan tanah.
Benih tumbuh untuk anak benih
Bawang Manas boleh diperoleh dari biji dalam satu musim menggunakan kaedah pembenihan. Di wilayah selatan, di Ukraine dan Moldova, benih dapat disemai di dalam tanah, tetapi lebih dapat dipercayai menanamnya dengan anak benih, kerana sukar untuk mengekalkan keadaan optimum dalam keadaan tanah terbuka.
Penyediaan benih
Untuk penanaman ambil biji segar atau tidak lebih tua dari 2 tahun. Rawatan benih berikut digunakan:
- Pembasmian kuman. Bahan penanaman disimpan dalam larutan mangan 1% selama 40-45 minit.
- Memanaskan badan. Dalam kes ini, bahan benih diletakkan di dalam air panas pada suhu sekitar 50 ° C selama 25-30 minit, dan kemudian diletakkan sejuk selama 2-3 minit.
- Sparging. Untuk ini, biji dilemparkan ke dalam balang air, ke mana udara dibekalkan dari pemampat untuk akuarium.
- Rangsangan. Benih direndam dalam larutan "Epina" atau "Zircon" selama 18 jam.
Setelah menjalankan rawatan ini, biji-bijian dituangkan ke dalam beg tisu atau dibungkus dengan tisu dan dimasukkan ke dalam piring dengan air pada suhu bilik selama sehari. Air ditukar setiap 6-8 jam. Kemudian biji bengkak diletakkan di antara kain basah dan dimasukkan ke tempat yang hangat selama 2-3 hari. Kain tidak boleh kering, jadi ia dibasahi semasa mengering. Benih yang telah tumbuh boleh ditanam.
Pemilihan bekas untuk tumbuh
Bahan penanaman disemai dalam kotak kayu atau bekas plastik. Ini adalah bekas yang boleh digunakan semula yang mudah diangkut dan diangkut. Risaukan saliran. Anda boleh menggunakan kaset.
Adakah anda tahu Sejak zaman kuno, orang India menanam bawang. Pada mulanya ia digunakan terutama untuk tujuan perubatan dan disebut "Charvaka-Samshita". Sekarang India adalah pengeksport sayur-sayuran terbesar.
Proses menanam benih dan penjagaan selanjutnya
Biji bawang disemai dari 1 Februari hingga 20 Februari di dalam bekas dengan tanah nutrien, membentuk jarak jarak 5-6 cm. Penggunaan biji benih kira-kira 15-20 g setiap 1 m². Pada mulanya, suhu dikekalkan pada +18 ... + 25 ° C, dan setelah munculnya pucuk, suhu dikurangkan menjadi + 15 ... + 16 ° C. Menurunkan rejim suhu membantu mengelakkan peregangan anak benih.
Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang lebih baik, disarankan agar tanaman diberi makan dengan larutan kotoran burung, yang disiapkan dalam nisbah 1 hingga 10. Anda dapat menggunakan baja kompleks siap pakai, misalnya, Vermisol atau Gumisol. Sekiranya tanah biasa, bukan tanah berkhasiat, maka pembalut atas dilakukan setelah penampilan daun pertama setiap 10 hari.
Transplantasi terbuka
Selepas 50-60 hari, anak benih dapat ditanam di tanah terbuka. Pada ketika ini, tanaman harus membentuk 3-4 daun sejati dan sistem akar yang berkembang dengan baik. Sebelum menanam anak benih disiram dengan banyak. Anak benih disusun dengan menolak tanaman yang lemah atau rosak.
Penting! Semasa menanam, akar tidak boleh dibungkus ke bahagian atas. Mereka harus diluruskan dengan teliti.
Supaya anak benih disesuaikan dengan lebih baik di kawasan lapang disarankan untuk memotong daunnya sepertiga, serta memotong akarnya. Oleh itu, anak benih dapat ditanam lebih cepat dan lebih mudah, dan daun yang dipotong akan mengurangkan penyejatan kelembapan, yang akan memungkinkan bawang untuk berakar dengan baik di laman web ini. Kedalaman penanaman benih bawang lebih dalam 1 cm daripada yang ditanam sebelumnya. Jarak antara tanaman harus 15-20 cm. Disarankan agar 46-60 cm dijaga antara baris.
Penanaman dan penjagaan
Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, perlu mengatur penjagaan yang betul untuk tanaman sayur-sayuran.
Pemilihan tapak dan penyediaan tanah
Agar bawang Manas memberikan sayur-sayuran berair, anda perlu memilih tapak yang sesuai untuk ditanam. Bawang lebih suka tanah berkhasiat ringan dengan tahap kelembapan yang sederhana, jadi seharusnya tidak ada genangan air di lokasi pendaratan. Laman web ini harus diterangi dengan baik. Prekursor yang baik untuk budaya tanaman ini adalah kekacang, kubis, kentang, tomato, timun, zucchini.
Sekiranya tanah adalah tanah liat, maka semasa penggalian musim luruh, buat 1 baldi pasir sungai dan 2 l habuk papan, yang sebelumnya dirawat dengan urea. Apabila tanah mempunyai tahap keasidan yang tinggi, perlu menghasilkannya pada musim gugur.
Pada musim bunga, apabila bumi mengering, perlu menyuburkan tapak dengan ammonium nitrat berdasarkan nisbah 1 sudu teh per 1 m². Kawasan pendaratan diratakan dan dipadatkan sedikit. Kemudian, sehingga bumi menjadi panas, tuangkan air panas pada suhu sekitar + 50 ° C dan tutup dengan filem selama 2-3 hari.
Penyiraman dan baja
Setelah menanam mentol, 4 minggu pertama tempat tidur disiram secara berkala - 1 kali setiap 3 hari. Selepas penghidratan, luangkan 1 kali dalam 7-10 hari. Pada separuh pertama musim tanam sebelum pembentukan bawang bermula, tanah harus dibasahi 0,3 m secara mendalam. Penyiraman dihentikan sepenuhnya 21-28 hari sebelum penuaian.
Untuk mendapatkan tanaman berkualiti tinggi dan berkualiti tinggi, disarankan memberi makan. 20 hari selepas bahan penanaman ditanam, tempat tidur dapat disenyawakan dengan larutan kotoran atau kotoran ayam berdasarkan nisbah 1 hingga 10. Untuk 10 l baldi larutan seperti itu, 25 g urea juga harus ditambahkan. Satu baldi daun seluas 10 m².
Permohonan baja seterusnya dijalankan pada pertengahan bulan Julai. Untuk tujuan ini, pembalut atas yang mengandungi fosforus dan kalium digunakan. Pakaian berpakaian sedemikian menyumbang kepada pengumpulan karbohidrat dalam mentol, yang mempercepat pematangannya dan meningkatkan stamina.
Semasa menanam bawang pada bulu, untuk menghindari kekuningan hijau, penanaman dengan tanaman disenyawakan dengan ammonium nitrat berdasarkan nisbah 2 g per 1 m². Kali pertama pakaian atas seperti ini dilakukan setelah memotong bulu, dan kemudian diulang setelah 14 hari.
Melonggarkan tanah dan merumput dari rumpai
Selepas melembapkan, perlu melonggarkan tanah. Proses ini akan meningkatkan aliran oksigen dan kelembapan ke kilang. Bersama dengan melonggarkan, disarankan untuk menghilangkan rumpai yang mengaburkan penanaman, serta menarik nutrien dan kelembapan dari tanah. Lebih-lebih lagi, rumput rumpai adalah tempat pembiakan perosak dan pelbagai penyakit. Melonggarkan disarankan hingga kedalaman sekitar 6 cm. Untuk keseluruhan tempoh, sekurang-kurangnya 4 pelonggaran harus dilakukan.
Penting! Anda tidak boleh melakukan pembumian bawang kerana proses ini melambatkan proses pematangan bawang.
Kali terakhir anda perlu melonggarkan bumi 30 hari sebelum menuai. Pada masa yang sama, mereka sedikit menyapu bumi dari mentol untuk membentuk tanaman akar yang lebih besar. Sekiranya masa menuai sesuai, tetapi bulu bawang tetap hijau dan lehernya tebal, maka disarankan agar 7 hari sebelum menuai, akarnya dipangkas dengan sekop 5-6 cm di bawah mentol.
Menanam perosak dan penyakit
Dalam keadaan buruk atau ketidakpatuhan terhadap amalan pertanian menanam bawang boleh dipengaruhi oleh beberapa penyakit dan perosak.
Pertimbangkan penyakit utama budaya tanaman ini:
- Cendawan serbuk. Penyakit kulat ini sering berlaku dengan kelembapan yang tinggi. Ini membawa kepada ubah bentuk mentol dan penurunan kuantiti dan kualiti tanaman. Kenal pasti gangguan ini dengan menguning tanaman. Spesimen yang terjejas harus dikoyak dan dikeringkan, serta rawatan dengan agen racun kulat seperti Fitosporin M.
- Reput kelabu. Selalunya mempengaruhi mentol melalui tanah. Untuk mengelakkan kejadiannya, perlu dilakukan rawatan tanah dengan cecair Bordeaux, serta membuat baja yang mengandung nitrogen. Spesimen yang terkena harus dicabut dan dibuang.
- Kerdil kuning. Tumbuhan melambatkan pertumbuhannya, mengalami ubah bentuk, dan bulu menjadi kuning. Tidak ada kaedah yang berkesan untuk merawat penyakit ini.
- Mozek. Bulu berubah warna dan permukaannya. Corak mozek terbentuk di batang. Selalunya, jangkitan berlaku disebabkan oleh serangga. Penyakit ini tidak diubati. Dalam kes ini, perhatian harus diberikan kepada langkah-langkah pencegahan umum.
Perosak utama tanaman tanaman ini adalah lalat bawang. Bawang berhenti tumbuh di bulu dan bertukar menjadi kuning. Dari perosak ini, penyemburan dengan garam (150 g per 5 liter air) membantu. Mereka disyorkan untuk menjalankan rawatan 1 kali sebulan, tetapi tidak lebih dari 3 kali. Ini membantu menyiram dengan larutan ammonia (3 sudu per 10 liter), tetapi perlu diingat bahawa larutan itu tidak boleh jatuh pada daun. Bau amonia yang kuat akan menakutkan serangga.
Serangga ini membuat kopling, dan larva jatuh di dalam mentol.
Perlindungan terbaik terhadap perosak dan penyakit adalah pencegahan. Tukang kebun mengesyorkan mematuhi langkah pencegahan berikut:
- memerhatikan putaran tanaman;
- membasmi kuman bahan penanaman;
- menggali laman web untuk mendarat untuk musim sejuk;
- membuang serpihan tumbuhan pada musim gugur;
- melakukan pelonggaran dan penyingkiran rumput rumpai, yang merupakan taman asuhan perosak dan penyakit;
- jangan menebal penanaman bawang;
- mengelakkan genangan air di tapak pendaratan;
- melakukan pemeriksaan berkala untuk mengenal pasti perosak dan penyakit untuk mengambil tindakan tepat pada masanya untuk menghilangkan masalah tersebut.
Adakah anda tahu Pengambilan bawang membantu membakar lemak dan menghilangkan kolesterol, membantu menghancurkan pembekuan darah, mengurangkan risiko barah dan penyakit jantung.
Penuaian dan penyimpanan
Untuk keseluruhan musim tanam, anda boleh mendapatkan hingga 4 keping bawang Manas. Tukang kebun mengesyorkan untuk menanam tanaman pelancongan ini dengan panjang tidak lebih dari 0,4 m, kerana dalam hal ini, anda dapat memperoleh sayur-sayuran berair tanpa rasa pahit. Penuaian dari akhir Julai hingga awal Ogos. Hijau segar tidak disimpan lama, jadi untuk jangka masa yang lebih lama lebih baik membekukannya. Untuk tujuan ini, bulu bawang hijau perlu dipotong dan diletakkan di dalam bekas kecil. Mereka kemudian diletakkan di dalam peti sejuk beku.
Mentol Manas boleh disimpan sehingga 8 bulan di tempat gelap yang sejuk (bilik bawah tanah, bawah tanah). Setelah menggali, mereka dikeringkan dengan baik selama 2 minggu, diurutkan, mengeluarkan spesimen yang rosak dan manja. Bulu dipotong, hanya tinggal 5 cm. Anda boleh menyimpan bawang dalam kotak, beg, sabit pada suhu 0 ... -1 ° C dan kelembapan 75-90% (di ruang bawah tanah) dan pada suhu +18 ... + 22 ° C dan kelembapan 50-70 % (di apartmen).
Bawang Manas sangat bagus untuk mendapatkan bawang yang disimpan dengan baik dan hijau. Ia ditanam secara optimum pada anak benih.