Sup tiram adalah hidangan yang mudah dan sangat enak, yang menggabungkan cendawan, lada dan biji jintan. Dia cepat-cepat memasak dan menambah semangat.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Untuk penyediaan miselium, lebih baik mengambil paprika salai, tetapi jika tidak ada, maka anda boleh mengganti yang biasa. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah marjoram wangi. Cendawan tiram harus dipilih dengan teliti: anda perlu memeriksa sama ada terdapat retakan dan kemasukan pada topi.
Penting! Cendawan tiram mempunyai kaki yang sangat padat, dan oleh itu adalah wajar untuk memotongnya.
Resipi sup cendawan tiram
Sup seperti itu boleh disediakan dengan penambahan pelbagai bahan, di bawah ini anda akan mengetahui dua pilihan yang paling biasa: klasik dengan kentang dan mi.
Resipi klasik
3,540-50 minit
paprika salai
2 sudu besar l
minyak sayuran
2 sudu besar l
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Goreng bawang dalam minyak sayuran.
Potong cendawan tiram, wortel, bawang putih dan akar pasli.
Masukkan lobak merah dan akar pasli ke dalam bawang. Kacau sedikit dan hantar bawang putih, biji jintan, paprika salai ke sana.
Goreng sebentar dan masukkan air.
Rebus dan tuangkan cendawan tiram ke dalam kuali.
Tutup penutup dan masukkan api kecil.
Lada manis dan kentang kupas dipotong menjadi kiub dan setelah 15-20 minit tambahkan ke dalam kuali, campurkan.
Tutup dan biarkan selama 10 minit. Anda boleh menambah garam jika anda mahu.
Masukkan air, marjoram dan pasli. Biarkan hingga 5-10 minit.
Resipi video
Adakah anda tahu Cendawan tiram digunakan dalam perubatan untuk menurunkan kolesterol.
Dengan mee
3,540-60 minit
minyak sayuran
2 sudu besar l
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Potong bawang dan wortel dan goreng dalam minyak sayuran.
- Masukkan cendawan dan masak, garam dan lada.
- Potong kentang menjadi kepingan dan hantar ke periuk untuk dimasak.
- Didihkan dan buang mee.
- Kemudian hantar sayur dan cendawan ke kuali.
- Masak selama 5-10 minit lagi, masukkan dill dan angkat dari api.
Penting! Cendawan tiram akan mencurahkan banyak jus semasa memasak. Jangan tergesa-gesa untuk menuangkan banyak air.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10281/image_tmrSWOZpBVd5n6scZ.jpg)
Adakah anda tahu Cendawan tiram menyebabkan busuk kuning pada sebilangan pokok, kerana ia adalah kulat karnivor.
Sup tiram adalah hidangan pertama yang harum, sederhana dan segar. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mempelbagaikannya dan tambahkan beberapa sudu krim masam, cendawan atau daging. Kaldu sup ini ternyata lembut, tidak pahit dan sangat jenuh.