Gruzdi - ini adalah nama cendawan dari genus pemerah susu. Terdapat sebilangan besar subspesies, dan semuanya mempunyai rasa yang unik dan menarik. Penting untuk memilih spesimen yang paling lengkap dan menyediakannya dengan betul untuk rawatan haba. Artikel itu mencadangkan salah satu resipi untuk menggoreng roti dengan kentang.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Untuk menggoreng, anda harus memilih cendawan terbesar, maka ia tidak akan membakar dan tetap berair setelah diproses. Di samping itu, perlu memperhatikan keadaan topi dan kaki setiap janin. Sekiranya berkerut, tidak digalakkan menggunakan payudara seperti itu. Lebih baik memasak milkshake, kerana aroma dan asas berair yang paling ketara.
Adakah anda tahu Cendawan yang paling beracun adalah grebe pucat. Salah satu buahnya mampu membunuh seseorang dengan berat 70 kg.
Cendawan harus dicuci dengan air mengalir, potong kaki dan potong dengan bentuk apa pun. Penting agar mereka tidak terlalu kecil, kerana mereka akan menggoreng dan tidak akan terasa di dalam pinggan. Kentang mesti dikupas dan dipotong menjadi kiub besar.
Payudara goreng dengan kentang krim
660 min
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kentang perlu dimasak. Ia disiapkan secara purata 15-20 minit.
- Sementara itu, roti hendaklah diletakkan di atas kuali panas dan goreng hingga kekuningan. Di tengah proses pemanggangan, perasa mesti ditambah secukupnya.
- Tuangkan kentang siap ke dalam saringan dan masukkan ke dalam kuali untuk menggoreng. Campurkan jisim dengan teliti dan masak di atas api selama 10 minit.
- Setelah kentang menjadi polong, tuangkan krim 15% dan biarkan selama 5-7 minit. Taburkan hidangan siap dengan herba.
Penting! Bergantung pada rasa yang diinginkan, jumlah krim dapat diubah. Sekiranya anda mahukan lebih banyak lemak, anda harus menambah 20% krim masam dan bukannya krim.
Adalah sangat penting untuk memilih produk yang tepat sehingga cendawan memberikan semua jus mereka ke dalam pinggan. Sekiranya anda ingin merasakan rasa buah-buahan hutan, jangan tambahkan sebilangan besar perasa ke cendawan. Ini akan menyembunyikan nota asas payudara segar.
