Fakta bahawa madu adalah salah satu produk yang paling berharga telah lama diketahui. Tetapi hanya sedikit orang yang mendengar tentang manfaat roti lebah, walaupun nilainya tidak kurang. Sekiranya roti madu dan lebah digabungkan, maka campuran yang dihasilkan akan mempunyai sifat penyembuhan yang sangat tinggi. Yang mana - kami akan ceritakan lebih lanjut.
Penerangan dan pencirian madu dengan roti lebah
Pertama, mari kita ketahui apa itu setiap komponen campuran. Madu adalah bahan likat yang merupakan produk pemprosesan nektar pada gondok dalam lebah. Perga adalah serbuk sari yang lebah mengumpulkan dan membentuk serbuk sari daripadanya, memberikannya dalam bentuk bola padat dan mengisinya dengan sarang lebah, merawatnya dengan air liur dan nektarnya.
Di atas sarang lebah, debunga ditutup dengan madu sehingga tidak bersentuhan dengan oksigen. Di bawah pengaruh asid laktik, debunga diubah menjadi roti lebah.Adakah anda tahu Lebah menggunakan roti lebah untuk memberi makan makanan. Apabila debunga yang diproses dimakan dalam larva, sistem peredaran darah, saraf, kardiovaskular dan saluran pencernaan terbentuk dalam larva dalam jangka waktu tiga hari, dan berat brood meningkat sebanyak 1,500 kali.
Rupa-rupanya
Dalam bentuknya yang murni, roti lebah segar mempunyai warna yang heterogen, kerana serbuk sari dari tumbuhan yang berlainan dapat terdapat dalam satu sel. Memasak, ia menjadi hampir seragam.
Warna
Campuran madu dan daging lembu mempunyai konsistensi heterogen dan warna coklat gelap.
Rasa dan Aroma
Rasanya manis dan masam dan menyerupai roti rai hitam yang dicampur dengan madu. Aromanya sama, roti madu.
Komposisi kimia dan kandungan kalori produk
Produk ini mengandungi banyak karbohidrat - 74 g, berbanding 1 g protein dan lemak, jadi ia mengandungi kalori tinggi.
Contoh kandungan kalori untuk jumlah debunga madu yang berbeza:
- 1 sudu kecil - 31 kkal;
- 1 sudu besar - 90.4 kkal;
- 200 ml - 671,66 kkal;
- 250 ml - 839.58 kkal.
Adakah anda tahu 1.4 juta tan madu dihasilkan di dunia, di mana 400 ribu tan dieksport.
Komposisi vitamin dan mineral campuran lada madu (dalam 100 g):
- kalium - 25 mg;
- natrium - 25 mg;
- klorin - 19 mg;
- fosforus - 18 mg;
- kalsium - 14 mg;
- magnesium - 3 mg;
- asid askorbik - 2 mg;
- sulfur - 1 mg;
- besi - 0.8 mg;
- asid nikotinik - 0.2 mg;
- asid pantotenik - 0.1 mg;
- piridoksin - 0.1 mg;
- fluorin - 0.1 mg;
- tembaga - 0,059;
- Biotin - 0,04 mcg;
- Mangan - 0,034 mg;
- riboflavin - 0,03 mg;
- asid folik - 0,015 mg;
- tiamin - 0,010 mg;
- iodin - 0,002 mg;
- kobalt - 0,0003 mg.
Sifat roti madu dan lebah untuk tubuh manusia
Komposisi produk yang begitu kaya dapat memberikan manfaat besar bagi tubuh kita. Walau bagaimanapun, campuran ini mempunyai bahaya.
Manfaat
Pertama, kita menyebutkan sifat bermanfaat madu dengan roti lebah secara umum, dan kemudian kita secara berasingan menunjukkan faedah untuk tubuh wanita dan lelaki, dan juga melihat apakah produk ini berguna untuk anak-anak.
Campuran lada madu mampu:
- menstabilkan kerja sistem kardiovaskular dan endokrin;
- meningkatkan tahap hemoglobin dan menormalkan tahap kolesterol;
- mengurangkan kemungkinan mengembangkan aterosklerosis;
- meningkatkan selera makan, penglihatan;
- memulihkan proses metabolik dalam sel;
- meningkatkan fungsi pelindung badan;
- mengurangkan intensiti pendarahan dari luka dan menyumbang kepada penyembuhannya yang cepat;
- menguatkan rangka otot dan tulang;
- mewujudkan keadaan yang baik untuk janin;
- bertindak sebagai agen antibakteria;
- melegakan ketegangan otot;
- untuk menetapkan kerja sistem saraf;
- memperbaiki tidur, keadaan kulit, rambut, kuku.
- Manfaat untuk wanita:
- meningkatkan dorongan seks;
- menormalkan kitaran, tahap hormon;
- meningkatkan kesuburan, meningkatkan fungsi pembiakan;
- menyumbang kepada perkembangan janin sepenuhnya;
- menyesuaikan sistem saraf pusat semasa kehamilan, mencegah perkembangan kemurungan;
- meningkatkan penyusuan, kualiti susu;
- menghilangkan proses keradangan;
- memudahkan menopaus.
- Manfaat untuk lelaki:
- membantu dengan adenoma prostat;
- melegakan kemandulan;
- meningkatkan fungsi sistem pembiakan;
- meningkatkan kualiti cecair mani;
- meningkatkan keinginan seksual;
- melindungi tubuh daripada tekanan yang timbul daripada pengambilan ubat.
- Kebaikan untuk badan anak-anak:
- menguatkan sistem muskuloskeletal, mempercepat pertumbuhan;
- meningkatkan penglihatan;
- meningkatkan imuniti;
- menetapkan proses metabolik;
- merangsang otak;
- Membantu pulih dari kecederaan
- menghilangkan kemungkinan masalah tiroid.
Bahaya dan kontraindikasi
Produk ini mengandungi kepekatan karbohidrat yang tinggi dan merupakan alergen terkuat, jadi berhati-hati semasa menggunakannya.
- Boleh menyebabkan kemudaratan pada badan:
- penggunaan produk yang tidak terkawal dapat memuatkan pankreas dengan banyak;
- jika terdapat masalah dengan sistem endokrin, lebih baik berjumpa doktor sebelum menggunakan produk tersebut;
- jika anda terdedah kepada manifestasi alahan, maka disarankan untuk melakukan ujian toleransi terhadap komponen campuran;
- Kerana kandungan gula yang tinggi, madu dengan debunga boleh membahayakan gigi, oleh itu, setelah digunakan, anda perlu menggosok gigi dengan teliti.
Penting! Tidak digalakkan makan madu untuk hamil, menyusui dan kanak-kanak di bawah umur 5 tahun, kerana organisma mereka paling sensitif terhadap semua komponen tumbuhan. Wanita yang berada dalam kedudukan dan kejururawatan hanya dibenarkan menggunakan produk ini oleh doktor mereka.
Cara memasak di rumah
Agar campuran daging lembu dan madu mempunyai kesan penyembuhan, anda perlu mengetahui cara mencampurkan komponen dengan betul. Roti madu dan lebah harus diambil dalam jumlah yang sama. Sekiranya anda membeli roti lebah dengan sarang lebah, ia mesti dikeluarkan dengan teliti dari sel, kemudian dikeringkan dan disejukkan hingga –1 ° C.
Daging lembu sejuk mesti digiling menjadi serbuk dan dicampur dengan madu dengan pengadun sehingga sebati. Campuran yang dihasilkan mesti dibungkus dalam bekas yang ditutup secara hermetik.
Video: membuat madu di rumah
Cara mengambil madu dengan roti
Untuk manifestasi sifat perubatan produk, dosnya mesti dipatuhi dengan ketat, jika tidak, anda boleh membahayakan diri sendiri.
Untuk tujuan pencegahan, rejimen adalah seperti berikut:
- kanak-kanak berumur 6-12 tahun - 1 jam 2 kali sehari;
- untuk orang dewasa - 1 sudu pencuci mulut dua kali sehari
Dalam rawatan jangkitan pernafasan akut, orang dewasa perlu mengambil 3 sudu pencuci mulut ubat 2 kali sehari. Adalah disyorkan untuk memakan campuran 30-40 minit sebelum makan. Tempoh kursus pencegahan adalah 1-2 bulan. Sekiranya anda ingin meneruskan, anda perlu berehat 3-4 minggu dan ulangi rawatan sekali lagi.
Penting! Campuran lada madu tidak digalakkan meminum atau merampas apa-apa.
Cara menyimpan dan dalam keadaan apa
Adalah disyorkan untuk menyimpan campuran pada suhu + 5 ... + 18 ° C. Kawasan simpanan mestilah gelap dan kering. Sesuai sebagai peti sejuk, dan pantri atau bilik bawah tanah. Bekas yang mengandungi campuran lada madu harus ditutup secara hermetik dan tidak ada bahan beracun atau berbau yang kuat di dekatnya, kerana produk ini dapat menyerap bau yang tidak menyenangkan. Tempoh penyimpanan - tidak lebih dari 2 tahun.
Produk lebah lebah adalah gudang bahan berguna yang sangat diperlukan untuk tubuh kita. Serbuk sari dan nektar yang dikumpulkan dan diproses oleh tandas bersayap kecil bukan hanya makanan yang enak, tetapi juga sumber tenaga dan kesihatan yang hebat.