Akar halia Asia, yang dengan cepat memasuki kehidupan seharian kita, membuka sifat gastronomi dan perubatan baru. Pada saat yang sama, dia menunjukkan dualisme yang jelas, memiliki kemampuan untuk menenangkan badan dan menenangkannya bergantung pada kaedah dan waktu penggunaan, serta keadaan tubuh manusia. Baca lebih lanjut mengenai sifat halia ini dalam artikel.
Sifat Halia
Sifat ganda dari akar halia, yang juga dapat menaikkan nada tubuh, dan, sebaliknya, menenangkan sistem sarafnya, disebabkan oleh sekumpulan nutrien yang kaya, yang, dalam permintaan dalam dos tertentu menggunakan kaedah aplikasi yang berbeza, mempunyai kesan yang berbeza pada tubuh.
Adakah anda tahu Ciri rasa halia pedas, yang ditambahkan pada zaman kuno untuk memanggang, memberi nama produk yang kini kita kenal sebagai roti halia.
Ciri-ciri kimia
Halia di bahagian akarnya mempunyai lebih dari 400 sebatian kimia, yang sebahagian besarnya mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.
Asid Amino Penting: | Asid Amino Penting: |
|
|
Vitamin: | Unsur mikro dan makro: |
|
|
Ciri rasa
Sebagai rempah, akar jahe mempunyai kombinasi rasa manis, asam dan kepedihan yang unik dalam perkadaran yang sama. Kualiti gastronomi produk yang harmoni ini dilengkapi dengan aroma khas halia yang mengingatkan pada bau rempah dengan nota lemon.
Jadi campuran rasa manis, pedas dan asam yang seimbang menjadikan akar halia sangat diminati semasa memasak sebagai rempah yang sangat diperlukan dalam penyediaan barangan bakar, sup, daging goreng atau rebus, makanan laut, minuman dan pencuci mulut.
Adakah anda tahu Halia adalah salah satu produk langka yang, dengan pembekuan yang berpanjangan, mengekalkan semua zat bermanfaatnya.
Halia
Walaupun di Asia, akar halia termasuk dalam daftar rempah-rempah panas, memperhatikan kemampuannya untuk menenangkan badan dan merangsang banyak fungsinya, pada masa yang sama produk ini tidak dinafikan sifat penenang. Sama ada produk manusia yang diberikan akan menyegarkan atau menenangkan sistem sarafnya - selalunya bergantung pada ciri-ciri individu badan dan dari kaedah penyediaan dan penggunaan produk akar halia.
Sebagai imunostimulan dan tonik
Kehadiran dalam halia hampir semua asid amino penting yang ada menentukan kemampuannya dengan ketara menguatkan sistem imun manusia. Contohnya, arginine, yang merupakan imunostimulan yang dihasilkan oleh tubuh manusia dalam jumlah yang tidak mencukupi. Akar halia menebus kekurangan ini. Kehadiran sebilangan besar vitamin dan mineral dalam produk juga membantu menguatkan imuniti.. Sifat tonik produk juga berasal dari sini.
Teh halia dengan penambahan madu dan lemon dengan cepat mengembalikan kekuatan, meningkatkan aktiviti mental, mengaktifkan proses dalaman di dalam badan, di samping menghilangkan emosi negatif. Pada musim panas, minuman tonik sejuk disediakan dari akar halia.
Betapa santai dan menenangkan
Nampaknya anda tidak dapat menegangkan badan secara serentak, dan menenangkannya dengan cara yang sama. Walau bagaimanapun, komposisi nutrien seimbang dalam akar halia adalah unik dapat memenuhi keperluan tubuh manusia yang paling relevan pada waktu tertentu.
Ini dapat mengatasi kekurangan arginin yang merangsang, atau, bergantung pada keperluan tubuh, tepu dengan glisin asid amino, yang merupakan ubat penenang semula jadi yang menenangkan seseorang, melegakan ketegangan saraf, kegelisahan dan membantunya tidur lebih cepat.
Penting! Wanita tidak boleh mengonsumsi halia dalam tempoh menyusui, kerana kemungkinan timbulnya reaksi alahan pada bayi.
Atau berikan seseorang dengan asid amino lain - valine dan triptofan, yang merupakan antidepresan yang baik. Akar halia telah menjadikan dirinya sebagai ubat penenang yang berjaya menghilangkan ketegangan saraf, tetapi tidak memberi kesan sampingan, seperti yang berlaku pada ubat tiruan.
Reaksi individu terhadap halia
Sifat akar halia yang pelbagai dan kadang-kadang bertentangan dan sering secara murni mempengaruhi kumpulan orang yang berbeza:
- pada wanita hamil, produk ini boleh menyebabkan pengecutan rahim pada waktunya, yang boleh menyebabkan kelahiran pramatang, dan bahkan keguguran;
- pada pesakit dengan hemofilia, akar yang merangsang peredaran darah dapat memperburuk perjalanan penyakit ini;
- bagi mereka yang ingin menambah berat badan, akar halia, yang mengurangkan selera makan dan mengaktifkan proses metabolik, dapat mengurangkan semua usaha mereka dengan sia-sia;
- mempunyai batu karang atau pundi kencing, produk ini boleh menyebabkan pergerakan batu dan memperburuk penyakit.
Penting! Anda tidak boleh menggunakan halia sebelum operasi pembedahan yang akan datang dengan anestesia.
Kontraindikasi dan tindak balas buruk
Pertama sekali, halia dikontraindikasikan pada orang yang mengalami intoleransi individu terhadap produk ini. Di samping itu, kadang-kadang boleh menyebabkan reaksi alergi pada orang yang tergolong dalam alahan. Untuk memperjelas reaksi badan terhadap produk ini, mereka harus memulakan dengan mengambil tidak lebih dari 1 g halia.
- Penggunaan produk ini dikontraindikasikan:
- sekiranya terdapat ulser atau gastritis;
- pesakit dengan hepatitis C atau sirosis;
- menderita buasir;
- pesakit dengan batu di saluran empedu;
- dengan penyakit kardiovaskular;
- mengalami masalah dengan kulit.
Sifat penyembuhan yang berbeza dari akar halia memungkinkannya digunakan untuk tujuan profilaksis dan terapi dalam banyak kes, yang sering ditentang secara diametrik. Ciri-ciri individu organisma seseorang membolehkannya menerima dari sejumlah besar nutrien yang terdapat dalam produk, yang sangat diperlukan oleh orang tertentu pada masa ini.