Kubis putih banyak digunakan dalam industri makanan. Di antara pelbagai jenis, kita dapat membezakan kacukan pilihan Belanda Menzania F1, yang ditanam di kawasan dengan iklim yang keras dan sederhana, dan juga terkenal dengan rasanya yang luar biasa. Ciri-ciri utama varieti, serta kaedah menanamnya, akan dibincangkan di bawah.
Pencirian dan perihalan pelbagai
Kubis Menzania F1 adalah jenis hibrid yang dibiakkan oleh penternak Belanda. Hibrid ini dikembangkan oleh Seminis. Sayuran ditanam di semua wilayah di Rusia, kerana tanaman ini tahan terhadap cuaca sejuk dan cuaca kering.
Penampilan kubis dan kepala kubis
Sayuran itu tergolong dalam tanaman yang rata-rata masak, musim tanam berlangsung dari 110-130 hari. Kematangan teknikal berlaku sekitar hari ke-105. Plat daun besar, jenis mendatar, warnanya berwarna hijau dengan warna kelabu. Permukaan tanaman ditutup dengan lapisan lilin.
Kepala kubis mempunyai bentuk bulat. Dalam konteksnya, kepala kepalanya berwarna putih, bahagian luar berwarna kelabu-hijau. Beratnya rata-rata 5 kg, boleh mencapai 8 kg. Di antara varietas hibrida berbuah besar yang lain, Menzania F1 terkenal dengan tunggul kecilnya, yang mempunyai struktur padat.
Adakah anda tahu Di pulau Jersey, di lepas pantai Perancis, kubis tumbuh, disebut Jersey, yang tingginya mencapai 4 m. Plat daun sayur digunakan untuk memasak, dan batangnya digunakan untuk membuat tongkat dan bahagian perabot.
Permohonan sayur-sayuran
Kubis putih mempunyai rasa manis yang menyenangkan, tanpa kepahitan yang tidak perlu, oleh itu ia banyak digunakan untuk membuat salad segar. Variety Menzania F1 ditanam khas untuk pengasinan lebih lanjut. Oleh kerana berat badannya yang besar dan rasanya manis, sejumlah besar produk acar dapat diperoleh.
Ketahanan terhadap penyakit
Menzania F1 kebal terhadap layu fusarium. Oleh kerana lapisan lilin semula jadi di lempeng daun, sayuran dicirikan oleh tahap ketahanan yang tinggi terhadap permulaan thrips.
Varieti hibrida mempunyai tahap ketahanan yang tinggi terhadap penyakit dan serangan serangga.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
- Antara kelebihan pelbagai jenis adalah:
- Kekebalan tinggi terhadap penyakit dan perosak.
- Produktiviti dari 1 hektar hingga 48 tan, di mana 90% pengeluarannya terjual.
- Sayuran tidak mudah retak, walaupun pada musim hujan.
- Daun menutup kepala dengan selamat.
- Rasa sedap.
Kelemahannya adalah ketahanan yang rendah terhadap kemarau. Dapat diperhatikan bahawa biji yang dikumpulkan dari kacukan dan ditanam pada tahun berikutnya membawa hasil yang lebih sedikit dan kurang tahan terhadap jangkitan kulat. Walau bagaimanapun, ini biasa berlaku untuk semua jenis kacukan.
Video: Jenis kubis Menzania F1
Ciri-ciri menanam kubis di laman web ini
Untuk menanam kubis yang kuat, anda mesti memilih tapak penanamannya dengan betul. Tempat itu harus diterangi dengan baik, lebih baik dengan meja air bawah tanah yang cetek - hingga 1 m. Tanah harus dengan pH neutral atau sedikit berasid.
Penting! Kubis putih tidak tumbuh dengan baik di tanah lembap dengan tanah berasid. Pilihan terbaik untuk menanam adalah tanah liat dan tanah liat.
Menanam anak benih
Benih untuk anak benih mesti dikeraskan terlebih dahulu, kerana ini mereka dimasukkan ke dalam air suam pada suhu + 40 ° C selama 15 minit, dan kemudian dipindahkan ke air sejuk + 20 ° C selama 4 minit. Setelah pelindapkejutan, bahan penanaman diletakkan dalam larutan ubat "Humate" (2 g per 1 liter air) untuk meningkatkan pertumbuhan. Dalam perangsang pertumbuhan, biji mengandungi 3 jam.
Substrat tanah disediakan untuk menanam anak benih: tanah dan humus yang subur diambil dalam bahagian yang sama, 100 g abu kayu dicampurkan dan ditambah. Substrat yang disiapkan dicurahkan ke dalam kotak kayu untuk anak benih.
Bahan penanaman ditanam sedalam 1 cm, pada jarak 4 cm antara satu sama lain. Setelah menanam, perlu mengairi tanah dari pistol penyembur dan membuat lapisan filem untuk menghasilkan kesan rumah hijau. Peti dengan biji yang ditanam mesti disimpan di tempat yang terang pada suhu + 20 ° C, sehingga anak benih pertama muncul dalam 5-7 hari, selepas itu anda perlu menyingkirkan penutup filem.
Adalah perlu untuk menanam anak benih di tanah terbuka pada akhir bulan April, apabila udara memanas hingga + 20 ° С. Tanah di lokasi sebelumnya dilonggarkan, lubang sedalam 30–15 cm dibuat pada jarak 30 cm. Tanaman dimasukkan dengan hati-hati ke dalam lubang ke daun pertama, dan kemudian mereka dikebumikan. Setelah menanam, anak benih disiram dengan 0.5 l air dan gundukan kecil terbentuk di sekitar lubang.
Cara cuai
Menanam benih di tanah terbuka dilakukan dalam jangka waktu dari 20 April hingga 1 Mei, ketika udara menghangat hingga + 20 ° C. Untuk membasmi kuman biji, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat merah muda muda selama 4 jam. Kemudian benih dikeringkan di ambang jendela di bawah sinar matahari langsung.
3 minggu sebelum penanaman, tanah di lokasi mesti disenyawakan dengan 5 kg humus dan 300 g abu kayu per 1 m².
Proses menanam benih di tanah terbuka:Penting! Semasa menanam kubis, jarak 30 cm antara lubang dan 60 cm antara baris mesti diperhatikan.
- Gali lubang sedalam 4 cm.
- Tuangkan 500 g air.
- Tanam 2-3 biji per telaga.
- Untuk mengisi dengan bumi.
- Bentuk gundukan kecil di sekitar lubang untuk menunjukkan lokasi bahan penanaman.
Penjagaan pendaratan
Hasil tanaman akan bergantung pada penjagaan penanaman yang betul. Kubis memerlukan penyiraman, pembajaan dan pencegahan penyakit dan perosak.
Menyiram dan memberi makan
Anak benih disiram pada waktu petang, setiap 2 hari. Sekiranya cuaca hujan, penyiraman dilakukan setiap 5 hari. Sumbang 1 liter air untuk setiap semak. Cecair harus dibiarkan selama 2 hari, suhunya - dari + 25 ° С hingga + 30 ° С.
Penting! Pemakaian bahagian atas sebaiknya dilakukan selepas menyiram untuk mengelakkan luka pada sistem akar.
Jadual Pembajaan:
- Pada awal Mei, anda perlu membuat makanan pertama dari: 2 g kalium, 3 g superfosfat, 3 g nitrat, dicairkan dalam 1 liter air. 50 ml baja digunakan pada setiap belukar.
- Pada akhir Mei - awal Jun, pakaian kedua dari: 4 g kalium, 6 g superfosfat, 6 g nitrat, dicairkan dalam 1 liter air. Satu tanaman memerlukan 50 ml baja.
- Pada pertengahan bulan Jun, berpakaian top ketigaIa dibuat dari: 10 liter air dan 10 g garam. 2 l baja digunakan per telaga.
- Baja keempat dijalankan dalam tempoh pembentukan aktif kepala, ia disediakan dari: 5 g urea, 6 g superfosfat, 7 g kalium, dicairkan dalam 10 l air. Untuk satu tanaman, 1 l baja digunakan.
Pembuangan dan penebangan rumpai
Selepas setiap penyiraman dan hujan, anda perlu melonggarkan tanah berhampiran tanaman. Untuk menjaga kelembapan dengan lebih baik, bumi dapat disenyawakan dengan gambut, lapisan 3 cm. Rumpai dikeluarkan ketika muncul. Tumbuhan rumpai dicabut untuk mengelakkan pertumbuhannya lebih jauh.
Kilang kubis dilakukan 15 hari selepas penanaman di tanah terbuka. Tanah dipusingkan di bawah semak untuk memberi sokongan pada daun rapuh, dan juga untuk mencegah kelengkungan kaki. Penggilingan berikutnya dilakukan dengan selang waktu 3-4 minggu, untuk memenuhi tanah dengan oksigen dan mencegah pembentukan acuan pada rimpang.
Prosedur ini juga akan membantu tanaman mengagihkan nutrien secara merata, menyiram dan membaja lebih selesa.
Kawalan Perosak dan Penyakit
Penyakit yang paling berbahaya bagi sayur-sayuran adalah cendawan dan alternariosis.
Cendawan serbuk - jangkitan kulat, yang menampakkan diri dalam bentuk bintik-bintik warna kelabu atau kuning di bahagian luar plat daun. Lapisan keputihan terbentuk di bahagian bawah kepingan. Kerana jangkitan, daun layu dan mati, dan pertumbuhan tanaman menjadi perlahan.
Langkah kawalan:
- Pembasmian kuman tanah dan bahan penanaman dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda muda.
- Memproses kilang dengan larutan 1% cecair Bordeaux (100 g setiap 10 liter air).
- Melonggarkan tanah berhampiran tanaman.
Alternariosis merujuk kepada jenis jangkitan kulat yang berlaku dengan kelembapan yang tinggi. Spora kulat boleh dibawa ke bawah atau dengan titisan air. Anda boleh mengenali penyakit ini dengan titik hitam, yang akhirnya menjadi lebih besar, berkulat. Daun membusuk dan tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia.
Perjuangan menentang alternariosis:
- Semasa menanam anak benih di lubang, perlu meletakkan 20 g abu kayu.
- Tanah berhampiran tanaman perlu dilonggarkan dan rumpai dikeluarkan.
- Setiap 15 hari, sayur-sayuran dan tanah di bawahnya harus diairi dengan larutan tembaga sulfat (100 g per 10 liter air).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5591/image_vzfjHBaGM2fl.jpg)
Memerangi aphids:
- Menuai rumpai di laman web ini.
- Pembersihan daun secara manual oleh hama.
- Semburkan dengan larutan sabun abu 300 g sabun, 300 g abu dalam 10 l air. Pengairan dilakukan pada waktu pagi dan petang, selama 3 hari. Selepas 7 hari, prosedur diulang.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5591/image_f2sUzycgVh8Wd1.jpg)
Penuaian dan penyimpanan
Kubis pertengahan musim harus dituai pada akhir Ogos - awal September. Jangka hayat budaya adalah 2-4 bulan dari tarikh pengumpulan.
Apabila pucuk kubis daun bawah mula berubah menjadi kuning - ini bermakna sudah masak dan siap untuk dituai. Sayuran dapat dicabut dari kebun bersama dengan akarnya atau dipangkas oleh tunggul di bawah kepala kubis. Pemotongan harus dilakukan pada jarak 3 cm dari kepala - ini akan memanjangkan jangka hayat sayur.
Adakah anda tahu Georgia, Yunani dan Itali bersaing untuk mendapatkan hak dipanggil tanah air kubis.
Kobis yang dihiris mesti segera dilipat ke permukaan kayu sehingga kering. Kemudian sayur-sayuran dipindahkan ke ruang bawah tanah, di mana mereka diletakkan di rak. Suhu udara dalaman mesti dijaga hingga + 7 ° С, kelembapan mestilah 80%.
Jadi, kubis Menzania F1 adalah varieti pertengahan musim yang dibezakan oleh rasa yang sangat baik dan tahap ketahanan yang tinggi terhadap jangkitan dan perosak. Oleh kerana daya tahan tanaman, penanamannya dilakukan di wilayah selatan dan utara negara ini.