Hampir semua penduduk musim panas domestik menanam wortel di kawasan mereka. Tetapi tidak semua orang tumbuh besar, cantik dan manis. Walaupun budaya ini berasal dari negara-negara selatan, budaya ini juga ditanam dengan baik di kawasan-kawasan dengan iklim yang sejuk. Apa yang perlu dilakukan oleh penduduk musim panas untuk mendapatkan hasil panen yang baik, dan juga jenis apa yang harus dipilih, lebih jauh dalam bahan kami.
Faktor-faktor yang mempengaruhi kualiti tanaman akar
Untuk mendapatkan tanaman wortel yang baik, dia memerlukan penjagaan yang betul. Contohnya, beberapa faktor mempengaruhi produktiviti tanaman dan kualiti buahnya.
Para pendahulu di kebun
Yang sangat penting adalah urutan menanam sayur di satu kawasan. Jadi, tanaman yang ideal tumbuh sebelum wortel adalah:
- Tomato
- bawang dan bawang putih;
- kentang
- timun
- kubis.
Dilarang menanam tanaman setelah:
- pasli;
- menyemai parsnip;
- dill;
- saderi.
Tidak digalakkan menanam wortel di tempat yang sama, tahan sekurang-kurangnya 5 tahun
Pemilihan tempat duduk
Untuk menanam wortel yang manis dan enak, ia ditanam di tempat yang terang dan rata. Kawasan yang berlorek akan menyebabkan kemerosotan rasa dan menyebabkan kehilangan hasil.
Penting! Kawasan untuk meletakkan katil wortel harus diterangi sepanjang hari oleh cahaya matahari.
Penyediaan tanah
Faktor penting untuk produktiviti yang baik adalah komposisi tanah. Tanah yang ringan, berpasir atau berpasir dengan keasidan rendah atau neutral disyorkan untuk menanam wortel. Di tanah liat, tanah berat, ia tidak akan berfungsi untuk menanam tanaman yang diinginkan - tanaman akar akan tumbuh kecil dan cacat.
Tanaman yang ditanam di tanah yang tidak sesuai akan tanpa gula dan dengan akar yang ditutup dengan akar. Sebelum penanaman musim bunga (pada musim luruh), kalium dan fosfor ditambahkan ke tanah - kekurangannya mempengaruhi bentuk buah, menjadikannya jelek dan kecil.
Masa pendaratan yang optimum
Pada musim bunga, penanaman varieti wortel dengan pematangan awal dilakukan ketika tanah memanaskan hingga + 3 ... + 5 ° C. Pucuk pertama muncul selepas 20-30 hari. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman berpendapat bahawa sayur itu harus ditanam pada suhu tanah + 8 ... + 10 ° C. Kemudian anak benih akan menetas pada hari ke-12-15.
Menyemai wortel musim sejuk dilakukan pada bulan Oktober-November. Operasi sedemikian boleh diterima untuk zon tengah Persekutuan Rusia.
Penting! Sebelum akhir Oktober, menyemai wortel tidak digalakkan - ia akan tumbuh dan mati semasa frosts pertama.
Memberi makan dan menyiram
Supaya tanaman di masa depan tidak terlihat pucat, tanaman ini disiram dan disenyawakan secara berkala. Menyiram tanaman muda dalam cuaca cerah dilakukan 1-2 kali seminggu pada kadar 3-4 liter per 1 m². Kemudian, apabila wortel tumbuh, kekerapan dan intensiti kelembapan tanah dikurangkan (seminggu sekali pada kadar 10-20 l per 1 m²).
Mereka jarang memberi makan budaya, hanya 2-3 kali dalam satu musim. Sangat penting untuk menyuburkan tanah yang miskin. Pengenalan baja pertama dilakukan 13-15 hari selepas penampilan anak benih. Gunakan campuran ini:
- kalium nitrat - 20 g;
- urea - 15 g;
- baja fosforus pekat - 15 g;
- air - 10 l.
Kali kedua tanah disenyawakan setelah 13-15 hari lagi. Sediakan komposisi berikut:
- kalium klorida - 20 g;
- baja mineral penuh - 20 g;
- air - 10 l.
Sekiranya nitrogen di dalam tanah tidak mencukupi (dan ini ditentukan oleh perkembangan budaya dan dedaunan pucat yang buruk), ia disenyawakan dengan kotoran mullein atau burung (1 liter per baldi air). Anda boleh menambahkan sedikit urea ke dalam penyelesaiannya.
Penting! Baja wortel dengan baja segar tidak digalakkan. Pakaian berpakaian sedemikian menarik perosak, dan buahnya diperoleh di lubang cacing.
Pembalut bahagian atas akar (kalium klorida 30 hari sebelum penuaian) akan membantu mendapatkan tanaman yang besar dan meningkatkan umur buah.
Di samping itu, mereka memastikan bahagian atas buah tidak terdedah. Jika tidak, pengumpulan solanin berlaku, dan buahnya mulai pahit.
Untuk menjadikan tanaman manis, anda dapat memberi makan tanah dengan abu kayu (100 g per 1 m²)
Kawalan Rumpai dan Perosak
Agar tidak tertanya-tanya mengapa tanaman tanpa gula, anda harus memperhatikan tanah secara sistematik. Kedekatan rumpai memberi kesan negatif kepada tanaman akar, sehingga ia dituai sebaik sahaja percambahan.
Selain itu, perlu untuk mengawal keadaan tanaman: perosak tidak hanya dapat memberi tanaman penampilan yang tidak dapat diwakili, tetapi juga membahayakan buah-buahan.
Adakah anda tahu Penggunaan lobak yang berlebihan dan berterusan dapat mengubah warna kulit - ia akan berubah menjadi oren. Harta ini digunakan oleh pekerja beberapa kebun binatang untuk mengekalkan warna bulu flamingo. Dalam keadaan semula jadi, burung-burung ini memakan krustasea, dan dalam kurungan - wortel.
Musuh utama budaya adalah lalat lobak merah. Kehadirannya dapat dikesan oleh daun yang dipintal. Perlindungan terbaik terhadap serangga perosak adalah penjagaan yang betul. Serangga itu muncul di penanaman yang terlalu padat ditumbuhi rumpai, atau dengan kelembapan tanah yang berlebihan.
Anda boleh menyingkirkan serangga dengan ubat-ubatan:
- Inta-Vir;
- "Actellicus."
Tanaman wortel kebal terhadap penyakit, tetapi alternariosis atau fomosis dapat mempengaruhi mereka. Untuk mencegah penyakit seperti itu, penanaman dirawat dengan larutan cecair Bordeaux yang lemah.
Pemilihan varieti optimum
Ukuran dan kemanisan tanaman akar tidak hanya bergantung pada perawatan tanaman, tetapi juga pada varietas yang dipilih. Bagaimanapun, tidak semua buah mempunyai komposisi pigmen dan gula kuning-oren yang sama.
Yang terbesar
Semua jenis wortel mengumpul karbohidrat, karotena dan unsur bermanfaat lain. Tetapi hanya dengan pendekatan yang kompeten, anda dapat memperoleh tanaman yang sangat besar. Buah terbesar dianggap melebihi 200 g jisim, tanpa mengira saiz lobak merah.
Yang terbaik merangkumi:
- Kanada F1. Ia menghasilkan buah halus, panjang, berbentuk kerucut dengan jisim standard 200-250 g dan panjang 15-17 cm. Inti berwarna oren terang. Kelebihan utama: produktiviti yang tinggi dan kualiti yang baik - dalam keadaan optimum ia disimpan sehingga musim berikutnya, tanpa kehilangan petunjuk komoditi dan rasa. Musim tumbuh ialah 130–135 hari. Varietas ini menahan penyejukan tanah dan udara, kebal terhadap reput akar dan beberapa penyakit bakteria.
- Nandrin F1. Dibesarkan oleh saintis Belanda khusus untuk menyimpan sayur-sayuran. Ia dianggap sebagai kacukan Belanda terbaik. Semasa menyemai benih pada musim panas, tanaman dapat dituai pada bulan September. Buah tumbuh hingga 20-23 cm dan berat sekitar 200 g. Ciri khas adalah inti yang tidak ketara dan kemampuan untuk menghasilkan tanaman di pelbagai tanah. Varietas ini bertolak ansur dengan peningkatan kelembapan dan peneduhan laman.
- Nantes-4. Varieti hibrid Nantes, disesuaikan untuk penanaman di hampir semua zon iklim di Persekutuan Rusia. Lobak hasil tinggi (8-10 kg per 1 m²). Berat purata tanaman akar adalah 200 g dengan panjang 17-19 cm. Ciri khasnya ialah peningkatan kepekatan vitamin dan komponen bermanfaat. Tempoh pematangan tidak melebihi 100-112 hari.
- Shantane. Penjagaan yang betul membolehkan anda mengumpulkan hasil yang besar. Lobak tumbuh dalam bentuk kerucut biasa, dengan hujung yang sedikit bulat. Kelemahan varietas ini adalah ketahanannya yang rendah terhadap perosak, oleh itu, ketika merawat Shantan, perhatian khusus harus diberikan kepada pencegahan dan pembajaan biasa. Tempoh matang - 130-140 hari, produktiviti - 15 kg dari 1 m².
- Lobak kuning. Musim tumbuh tidak melebihi 90-100 hari. Buah-buahan dengan bentuk yang betul, berbentuk kerucut, berat rata-rata - 400-450 g. Tidak sesuai digunakan dalam bentuk mentah, direka untuk pemprosesan (pengetinan, jus, dll.).
- Lobak putih. Ia dicirikan oleh aroma yang menyenangkan dan rasa yang unik. Tanaman akar tumbuh hingga 350-400 g. Kekurangan - permintaan tinggi terhadap keadaan tumbuh, penyiraman dan pengisian semula. Pada waktu kering, buahnya berkurang dalam jumlah.
Paling manis
Bagi mereka yang mencari varieti paling berair dan manis, pilihan berikut ditawarkan:
- Maestro F1. Hibrida matang awal yang dirancang untuk penanaman di mana-mana zon iklim. Keadaan utama adalah penyiraman yang kerap. Warna buahnya berwarna oren tepu, bentuknya berbentuk kerucut. Varieti ini terkenal dengan ketahanan terhadap penyakit-penyakit khas.
- Amsterdam. Umbi panjang, intinya nipis. Berbeza dengan kualiti penjagaan yang sangat baik, semasa penyimpanan buahnya tidak retak. Kelemahannya adalah produktiviti yang rendah.
- Kemanisan kanak-kanak. Lobak berbuah besar dan berair dengan inti lembut dan lembut. Warna sayuran berwarna merah, sesuai untuk diet dan makanan bayi.
- Putih Belgia. Buahnya mempunyai aroma yang menyenangkan.
- Bolero F1. Ia menahan musim kemarau dan panas. Bahagian luar dan intinya adalah warna oren yang sama. Tumbuhan ini kebal terhadap alternariosis, reput akar, cercosporosis.
- Kranberi kutub. Setelah benih ditanam, tanaman tersebut dikeluarkan setelah 2 bulan. Ini menjadikan varietas senang ditanam dalam keadaan cuaca yang keras.
- Gergasi merah. Tanaman akar kecil tidak dijumpai semasa menanam varieti ini. Kelebihan utama adalah bahawa rasa manis itu berterusan sehingga bulan Mac.
- Samson. Buah dapat dipelihara dengan baik hingga musim bunga.
- Viking. Oleh kerana peningkatan kepekatan karotena dan rasa yang sangat baik, disarankan untuk makanan bayi.
Kematangan
Semua jenis lobak dibahagikan dengan masa masak. Mereka ditentukan dari anak benih hingga matang.
Adakah anda tahu Lobak terpanjang ditanam di Britain. Panjang buahnya adalah 5,84 m. Perlu disebutkan bahawa kebanyakan wortel adalah ekornya yang panjang.
Varieti pematangan awal yang terbaik adalah:
- Alyonka. Pelbagai produktiviti meningkat, sebelum matang hanya memerlukan 50 hari. Buahnya tidak terlalu besar, hanya hingga 12 cm. Rata-rata, berat umbi adalah 100 g. Rasanya tidak cukup manis, tetapi berair.
- Tuchon. Berat purata buah adalah 150 g, dan panjangnya 20 cm.
- Carotel Paris. Hibrida yang mampu menghasilkan tanaman di tanah liat yang berat. Umbi kecil, berukuran hingga 5 cm dan berat hingga 60 g. Mereka mengumpul banyak gula dan karotena. Kerana mereka mudah retak, ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
Lobak dengan jangka waktu pematangan rata-rata diwakili oleh pelbagai jenis varieti. Tetapi yang terbaik di antaranya adalah:
- Losinoostrovskaya 13. Dizonkan di seluruh Persekutuan Rusia, dapat ditanam di kawasan dengan musim panas yang pendek. Purata tempoh masak ialah 110 hari. Tahan beku hingga -13 ° C. Panjang ubi adalah 15 cm, dan jisimnya adalah 115 g. Umbi umbi berwarna oren tepu, yang menunjukkan pengumpulan karotena yang besar. Produktiviti mencapai 7-7,5 kg per 1 m².
- Nantes. Pematangan penuh berlaku 85-90 hari selepas penanaman. Berat purata 160-170 g, panjang - 16 cm.
- Musim sejuk Moscow A515. Pelbagai yang diabaikan hingga akhir-akhir ini kini mendapat kembali kedudukan kepimpinannya. Anda boleh menanam sebagai musim sejuk. Buah mencapai panjang 16 cm, berat standard - 170 g. Produktiviti - 7 kg per 1 m². Kualiti menjaga yang baik.
- Vitamin. Buah-buahan digali setelah 110-120 hari setelah anak benih dicucuk. Panjang wortel - 15 cm, berat - hingga 150 g.
Varieti matang disimpan dengan baik, tetapi praktikalnya tidak sesuai untuk ditanam dalam keadaan iklim yang sukar.
Adakah anda tahu Lobak yang paling berat ditanam di Alaska. Berat badannya ialah 8.61 kg.
Yang terbaik adalah:
- Ratu musim luruh. Varieti muda dimasukkan dalam Daftar Negeri pada tahun 2005. Dizonkan untuk jalan tengah dan Timur Jauh. Ia memerlukan masa 125 hari untuk mematangkan buahnya. Tanaman akar sangat besar, tetapi sangat berbeza dalam parameter (20-30 cm). Rata-rata, beratnya adalah 80-230 g. Pulpa berwarna oren tepu, hampir merah. Produktiviti mencapai 9 kg dengan 1 m². Buah-buahan tanpa gula.
- Gergasi merah. Hibrida dengan tanaman akar halus hingga panjang 25 cm. Untuk penuaan, ia akan memakan masa 150 hari. Buahnya berwarna jingga gelap.
- Flacca. Buah dituai 100–122 hari selepas penanaman. Ukuran standard buahnya ialah 30 cm dan berat 150-170 g.
Pembersihan dan penyimpanan
Tanaman yang ditanam harus dituai dengan betul dan tepat pada waktunya - budaya tidak tahan lama tinggal di kebun, dan buah-buahan kehilangan rasa dan rasa mereka yang enak.
Waktu menuai bergantung pada masa dan kepelbagaian menyemai. Varieti bundle dituai pada bulan Julai, dan sayur-sayuran yang dirancang untuk disimpan pada musim sejuk digali pada akhir bulan September, apabila bahagian atasnya menjadi kuning.
Semasa menuai, bukan penyodok digunakan, tetapi petak kebun - dengan cara ini kerosakan tanaman akar dapat dielakkan. Sayuran yang dilemahkan ditarik oleh bahagian atas, yang segera dipotong dengan pisau tajam. Bahagian hijau dipotong sepenuhnya, tanpa meninggalkan tangkai.
Untuk penyimpanan jangka panjang, contoh seperti itu harus dipilih:
- matang
- tanpa kerosakan, reput, tanda-tanda penyakit;
- padat (paling sedikit merosot).
Semua tanaman akar yang dipilih dikeringkan selama beberapa jam di tempat teduh, ditumpuk di dalam bekas berventilasi dan disejukkan hingga 0 ° C. Simpan sayur di dalam bilik yang kering dan sejuk, tanpa perubahan suhu (ruang bawah tanah, bilik bawah tanah).
Penting! Selepas menuai, wortel tidak boleh dipanaskan. Dari ini, jangka hayatnya berkurang.
Penanaman wortel adalah aktiviti yang menarik dan bermanfaat. Dalam kebanyakan kes, tukang kebun yang berpengalaman tidak menanam hanya satu jenis, berjaya menggantikan spesies masak manis, besar, dan jenis masak yang lambat. Dan pengetahuan mengenai ciri utama penanaman tanaman akar vitamin akan membolehkan anda mendapatkan tanaman yang berlimpah, berair dan enak.