Kembang kol tidak sia-sia dianggap salah satu makanan terbaik yang sangat sesuai untuk pemakanan yang betul. Sejak zaman kuno, ia dihargai untuk rasa dan kualiti makanannya yang sangat baik dan benar disebut sebagai ratu sayur. Sekiranya produk ini dimasukkan ke dalam makanan anda, sudah tentu ia akan membawa banyak manfaat untuk kesihatan anda: meningkatkan imuniti, jenuh badan dengan vitamin dan unsur berguna, meningkatkan fungsi perut dan usus secara umum, dan membantu menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, penting untuk mengetahui ciri-ciri memakan kubis ketika berdiet dan memperhatikan peraturan dan cadangan asas.
Ciri-ciri menggunakan kembang kol dengan diet
Kembang kol mempunyai struktur sel yang menipis. Ia diambil oleh tubuh manusia lebih baik daripada jenis kubis lain dan bermanfaat baik dalam pemakanan makanan dan juga diet sehari-hari. Mematuhi peraturan diet tertentu, anda dapat meningkatkan kesihatan dan menurunkan berat badan dengan ketara.
Adakah anda tahu Sejak abad ke-11, Avicenna (seorang doktor dan ahli falsafah Asia Tengah) menggambarkan kembang kol sebagai alat yang sangat baik untuk mengekalkantenaga dan kekuatan untuk seseorang.
Kubis jenis ini mempunyai sejumlah besar nutrien yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Tanaman sayur ini rasanya enak, mempunyai banyak kelebihan dan khasiat berguna.
Sifat kubis yang berguna
Kembang kol dicerna dengan baik, tidak memuat saluran pencernaan, tidak menyebabkan kerengsaan pada membran mukus usus dan perut. Sebahagian besar zat nitrogen dari kubis adalah sebatian protein yang mudah diserap, sebab itulah ia digunakan walaupun dalam makanan bayi. Ia meningkatkan fungsi usus, meningkatkan rembesan hempedu, membuang toksin dan bahan toksik.
Ia mempunyai sekumpulan vitamin (B2, B5, C, K, A, PP), asid semula jadi (malik, sitrik, folik, dll.), Protein, dan juga mengandungi mineral: kalium, kalsium, magnesium, fosfor, besi, zink, tembaga, natrium, dan lain-lain. Ia mengandungi sejumlah besar biotin (vitamin H, yang jarang dijumpai dalam produk lain). Komponen ini menghalang perkembangan proses keradangan pada kulit, dan juga menguatkan sistem saraf, melawan keletihan dan kemurungan.
Tanaman sayur ini meningkatkan fungsi jantung, menormalkan tekanan darah, menyokong imuniti dan menguatkan tisu tulang, menghilangkan kolesterol, dan berfungsi untuk mencegah barah. Jusnya digunakan untuk merawat bronkitis, diabetes, gastritis, penyakit gusi, dan digunakan untuk penyakit hati.
Kembang kol dianggap sebagai produk rendah kalori. Kandungan kalori hanya 30 kkal per 100 g produk. Kandungan kalori rendah membolehkan sayur-sayuran digunakan untuk pemakanan yang betul, menurunkan berat badan, jadi ini adalah sebahagian daripada diet terapeutik, program penurunan berat badan, dan penawar penyakit seperti bisul dan gastritis.
Tidak diragukan lagi, dengan kandungan bahan berguna yang kaya, sayur itu dianggap sebagai produk makanan. Walau bagaimanapun, jika cadangan tidak dipatuhi dan jika digunakan dengan tidak betul semasa diet, itu dapat menyebabkan tubuh tidak hanya bermanfaat, tetapi juga membahayakan.Adakah anda tahu Kembang kol mengandungi zat besi beberapa kali lebih banyak daripada kacang polong, selada, lada, dan vitamin C - beberapa kali lebih banyak daripada kubis putih.
Kelebihan dan kekurangan diet kembang kol
- Kelebihan diet pada sayur ini termasuk:
- ketepuan badan dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan;
- kerana struktur selular, dengan penggunaan yang berpanjangan tidak menyebabkan rasa lapar, memberikan rasa kenyang;
- membersihkan badan dari toksin, toksin;
- ketersediaan sayur-sayuran;
- kelajuan memasak produk;
- mengekalkan hampir semua zat berfaedahnya untuk masa yang lama dan bahkan dalam bentuk beku (vitamin C sangat baik dipelihara).
- Kekurangan:
- mengandungi sedikit karbohidrat dan lemak (mempengaruhi keadaan umum seseorang dengan penggunaan sayur-sayuran yang berpanjangan);
- mempunyai sejumlah kontraindikasi;
- boleh menyebabkan reaksi alahan.
Cara menurunkan berat badan pada kubis
Semua jenis sayuran ini mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, sebab itulah kubis berjaya digunakan sebagai produk rendah kalori dalam pelbagai mod pemakanan, termasuk untuk menurunkan berat badan.
Tanaman sayur ini mempunyai keseimbangan tenaga negatif: lebih banyak kalori dihabiskan untuk mencerna dan mengasimilasi produk ini daripada yang dikandungnya, jadi lebih banyak tenaga dibelanjakan daripada yang diperuntukkan.
Kubis jenis ini mengandungi serat yang kurang berat, jika dibandingkan dengan jenis sayur-sayuran lain, sehingga badan mengasimilasikannya dengan lebih mudah. Ia tidak merengsakan selaput lendir perut dan usus, membersihkan badan toksin dengan lembut, membuang lebihan air dari badan, tidak mengumpul lemak.
Sebelum memulakan program penurunan berat badan, penting untuk memutuskan diet:
- menjimatkan makanan - menambah kubis ke menu: sup sayur-sayuran, rebusan, salad, dan lain-lain;
- diet pendek selama 1-3 hari hanya dengan penggunaan sayur ini;
- jangka panjang (diet sukar) selama 5-10 hari pada kubis dengan tambahan minimum produk lain.
Setelah memutuskan pilihan diet, perlu mempelajari dan mematuhi peraturan asas diet pada masa akan datang.
Penting! Sebelum mula menurunkan berat badan pada kembang kol, anda mesti berjumpa doktor.
Peraturan asas diet
Untuk mendapatkan hasil positif dengan diet, penggunaan kembang kol mesti berlaku mengikut peraturan tertentu:
- Minum 1.5-2 liter air setiap hari.
- Kecualikan penggunaan produk tepung, serta garam dan gula.
- Dilarang meminum minuman beralkohol, juga minuman berkarbonat.
- Jangan lupa bersenam.
Lebih baik memulakan diet pada musim panas atau musim gugur, apabila terdapat banyak pilihan sayur-sayuran segar, dan tanaman sayur-sayuran ditanam di tanah terbuka (bukan di rumah hijau), yang memungkinkan anda mendapatkan produk yang lebih semula jadi.
Adakah anda tahu Jerman adalah pemegang rekod makan kembang kol. Setiap tahun, penduduknya memakan sekitar 18 ribu tan produk ini.
Produk yang Dibolehkan dan Dilarang
Semasa diet sangat penting untuk mengetahui makanan mana yang boleh anda makan dan mana yang tidak, hasil yang diharapkan dari usaha anda bergantung pada ini.
Bergantung pada diet yang dipilih, dibenarkan untuk menggabungkan kembang kol dengan produk berikut dalam menu:
- daging ayam (payudara), daging lembu rebus;
- ikan rendah lemak;
- telur (lebih baik puyuh);
- minyak zaitun atau sayur-sayuran;
- sayur-sayuran dan buah-buahan, buah beri;
- makanan laut.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4460/image_RkxRiDnrr2sESofong2tkphH.jpg)
Dilarang menggunakan:
- gula-gula, gula-gula;
- pastri, roti, pasta;
- garam dan gula;
- perasa pedas, sos berlemak;
- minuman manis dan berkarbonat;
- alkohol
Diet kubis diet
Dengan diet yang hemat, mereka paling sering menggunakan diet menggunakan kembang kol dan ayam. Untuk melakukan ini, 1800 g sayur dan sepotong kecil dada ayam (kira-kira 200-300 g) perlu digiling dalam pengisar dan masak sup. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah hijau. Sebarkan dalam 4-5 porsi yang sama, gunakan hidangan sepanjang hari. Tempoh diet sedemikian terhad kepada tiga hari. Hasilnya - menyingkirkan tambahan 1.5-2 kg.
Dengan diet yang pendek (1-3 hari), hanya kembang kol yang terdapat dalam diet. Rebus sayur, rebus, juga dikukus. Jumlah produk yang digunakan tidak terhad (tetapi tidak kurang dari 1.5 kg sehari). Dalam bahagian yang sama, anda perlu makan 5-6 kali sehari. Program penurunan berat badan ini membolehkan anda menurunkan berat badan 1.5-3 kg.Program penurunan berat badan jangka panjang (ketat) berlangsung sehingga 10 hari dan membolehkan anda menghilangkan 3 hingga 5 kg. Menu menggabungkan kembang kol dengan bahan-bahan lain, sementara sayur-sayuran harus merangkumi 2/3 dari keseluruhan menu. Diet selama 5-10 hari mempunyai diet yang lebih beragam: telur, sayur-sayuran dan buah-buahan, ayam tanpa lemak, daging sapi dan ikan, tetapi makanan ini hanya boleh membentuk sebahagian kecil (1/3 dari hidangan yang dimasak).
Dalam varian diet kaku lain, hanya kubis dan sayur-sayuran lain yang digunakan dalam diet: asparagus, zucchini, lobak, herba, cendawan dibenarkan. Mematuhi pilihan ini, anda dapat menurunkan berat badan hingga 10 kg.
Dengan diet yang dipilih, anda perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair pada siang hari.
Selepas diet, anda mesti makan makanan rendah kalori, jangan makan makanan goreng, asap, berlemak, manis dan berkanji, acar dan acar. Agar tidak menambah berat badan lagi dan memperbaiki hasil yang ada, anda perlu memasukkan beberapa hidangan kubis dalam makanan harian anda.Penting! Diet yang kaku boleh menjadi tidak sihat, jadi lebih baik memilih program penurunan berat badan yang lembut atau melakukan hari puasa.
Kontraindikasi
Terdapat sedikit kontraindikasi terhadap penggunaan sayur ini, tetapi masih ada. Dengan diet kubis, mereka mesti diambil kira, dengan mengambil kira kehadiran penyakit kronik.
- Kontraindikasi termasuk:
- gout, darah tinggi;
- peningkatan keasidan perut;
- intoleransi peribadi dan reaksi alahan terhadap sayur-sayuran;
- penyakit buah pinggang
- pemburukan ulser dan gastritis;
- masalah gastrousus;
- tempoh kehamilan dan penyusuan;
- keadaan pasca operasi untuk penyakit di dada dan peritoneum;
- dengan fungsi tiroid yang terganggu;
- kanak-kanak dan usia tua.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4460/image_sK5kI3bWWuRg4ozyWKq.jpg)
Pada tanda pertama kesihatan yang buruk, malaise, ketidakselesaan, anda harus segera berhenti menggunakan program penurunan berat badan.
Sekiranya anda sukar untuk melepaskan diet biasa, maka anda boleh memasukkan hidangan diet harian anda dari sayur yang sihat ini. Kehadirannya di meja anda sekurang-kurangnya dua kali sehari akan menjadikan diet anda betul dan seimbang, yang bermaksud bahawa menurunkan berat badan akan menjadi mudah dan sederhana.
Ulasan pengguna rangkaian
Selama 4 hari 3 kilogram. Diet untuk penurunan berat badan yang cepat
Jadi, sebagai permulaan, saya suka kembang kol. Oleh itu, Kembang kol adalah makanan, bagi saya itu adalah pilihan yang sangat sesuai.Diet ini tidak mempunyai batasan yang ketat pada hari. Anda boleh duduk di atasnya dan tiga selama dua minggu. Semasa saya duduk selama dua minggu, hasilnya baik. Tetapi secara semula jadi, saya makan bukan hanya satu kembang kol, saya juga makan daging, ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, telur, kefir, sedikit bubur. Tetapi kali ini saya perlu menurunkan berat badan dengan cepat dan cepat, dan saya harus melakukan ini dalam maksimum 4 hari. Jadi sekatan itu serius. Saya hanya makan kembang kol, telur. Saya minum kopi, kefir dan air. Dan itu bukan hanya itu, tetapi saya berjaya. Menu saya untuk hari itu. Sarapan pagi - kubis rebus dicampur dengan dua telur, kopi Makan tengah hari - kembang kol rebus, kefir. Anda boleh makan kubis sebanyak yang anda suka. Ia berkhasiat, tetapi tidak berkalori tinggi. Makan malam adalah kembang kol, sebiji telur. Dan itu sahaja, 4 hari. Sudah tentu, monotoni itu membosankan, tetapi dalam 4 hari saya kehilangan 3,5 kilogram. Lebih-lebih lagi, dapat dilihat bahawa bukan sahaja air yang tersisa, tetapi benar-benar menurunkan berat badan. Walaupun diet dengan tidak sederhana, tetapi berkesan.