Buckwheat dikenal oleh banyak orang sebagai bijirin berkhasiat dan lazat yang digunakan dalam memasak untuk membuat lauk dan hidangan lain. Tetapi ada juga jenis bijirin khas ini - soba Tatar, dari mana anda boleh membuat teh perubatan Cina Ku Qiao, yang telah mengumpulkan banyak ulasan positif dari orang-orang di seluruh dunia. Senarai sifat berguna produk ini, terutamanya penggunaan minuman untuk pelbagai penyakit, serta kemungkinan bahaya dan kontraindikasi, terdapat dalam artikel ini.
Khasiat teh yang berguna
Buckwheat mengandungi banyak vitamin dan nutrien yang diperlukan untuk fungsi organ tubuh manusia.
Produk mengandungi unsur-unsur berikut:
- vitamin A, B, E, PP;
- mikro dan makrosel - magnesium, fosforus, kalium, kalsium, yodium, besi, selenium, dan lain-lain;
- flavonoid;
- asid organik;
- protein sayuran;
- gentian.
Adakah anda tahu Buckwheat adalah salah satu dari sedikit tanaman yang tidak sesuai dengan pengubahsuaian genetik, dan juga mampu memberikan tanaman yang banyak walaupun tanpa penggunaan baja kimia.
- Terima kasih kepada komposisi ini, minuman dari soba Tatar dapat memberikan manfaat besar bagi tubuh manusia:
- meningkatkan imuniti;
- menghalang perkembangan sel barah;
- merangsang pencernaan;
- mempercepat metabolisme;
- menguatkan jantung dan saluran darah;
- menyokong kerja mental otak;
- Membantu menghilangkan keletihan dan kemurungan;
- meremajakan kulit;
- memperbaiki keadaan kuku dan rambut;
- menghilangkan proses keradangan;
- membantu menghilangkan insomnia;
- menyumbang kepada penurunan berat badan, boleh digunakan semasa diet;
- menurunkan gula darah;
- meningkatkan ingatan;
- mempunyai kesan pemanasan;
- mengisi badan dengan tenaga, memberikannya daya tarikan dan kekuatan.
Cara membuat teh soba
Untuk menyediakan ubat yang berguna, anda memerlukan biji goreng soba Tatar. Selalunya, ia dijual di kedai yang sudah dibungkus dalam beg individu, masing-masing direka untuk 1 bahagian minuman. Tidak seperti teh biasa, bijirin tidak boleh dituangkan dengan air mendidih - ini akan memberikan rasa pahit kepada minuman siap.
Arahan langkah demi langkah untuk membuat minuman:
- Sediakan teko bersih yang diperbuat daripada kaca atau seramik.
- Letakkan bijirin dalam jumlah 1 sudu kecil di bahagian bawah bekas. (atau kandungan 1 beg individu) setiap 1 hidangan teh.
- Rebus air dan kemudian biarkan sejuk hingga + 90 ° C.
- Tuangkan teko dengan soba dengan air mendidih. Untuk setiap bahagian minuman, diperlukan 200 ml cecair.
- Tutup bekas. Biarkan campuran panas meresap selama 5 minit.
- Saring minuman melalui ayak, dan kemudian tuangkan ke dalam cawan.
Penting! Biji-bijian soba yang sama diseduh 3 kali, meningkat setiap kali waktu pembuatan minuman sebanyak 2-3 minit. Hidangan segar disediakan sebelum setiap penggunaan.
Penggunaan yang betul
Agar teh soba Ku Qiao membawa manfaat maksimum kepada tubuh, ia mesti dimakan dengan betul. Dilarang meminum minuman tersebut untuk pencegahan pelbagai penyakit dan penyakit yang ada, tetapi rejimen untuk setiap kes ini mempunyai ciri khas.
Untuk menguatkan imuniti, teh soba diminum 200 ml 3 kali sehari selama 1 bulan. Selepas itu, anda perlu berhenti sebentar selama 30 hari, dan kemudian meneruskan penerimaan dana mengikut skema yang sama. Mengikut peraturan ini, minuman boleh diminum secara berterusan, bergantian satu bulan teh dengan waktu rehat yang sama.Sekiranya seseorang sudah mempunyai penyakit, maka teh soba harus diminum secara berterusan selama 3 bulan pada 200 ml pada waktu pagi, petang dan petang. Setelah selesai menjalani rawatan selama tiga bulan, minuman tersebut tidak diminum selama 30 hari. Apabila tempoh ini berakhir, mereka minum teh mengikut skema biasa, berehat sebentar selama 1 bulan setelah setiap 30 hari pengambilan.
Adakah anda tahu Di Jepun, biji-bijian soba digiling menjadi tepung dan digunakan untuk membuat mi khas - soba.
Semasa mengandung dan memberi makan
Selama tempoh melahirkan bayi dan menyusui seterusnya, tubuh wanita mengalami peningkatan beban, oleh itu, ia sangat memerlukan nutrien yang juga disebarkan dari ibu ke bayi. Teh yang terbuat dari soba Tatar adalah produk semula jadi dengan komposisi kimia yang kaya, jadi disarankan meminumnya untuk wanita hamil dan menyusui.
- Kelebihan minum adalah:
- pembentukan dan perkembangan normal embrio terjamin;
- gejala toksikosis negatif dihapuskan;
- tahap hemoglobin dalam darah dinormalisasi;
- metabolisme bertambah baik;
- badan dibersihkan dengan lembut daripada toksin;
- sembelit dicegah.
Dalam perubatan rakyat
Tatar soba mengandungi antioksidan, vitamin, unsur surih dan asid amino yang menguatkan badan dan membantu melawan banyak penyakit. Oleh itu, teh dari produk ini banyak digunakan dalam perubatan rakyat sebagai ubat tambahan dengan komposisi semula jadi. Tetapi sebelum menggunakan minuman tersebut, anda mesti selalu berjumpa doktor untuk mengecualikan kemungkinan kontraindikasi.
Untuk sistem kardiovaskular
Teh dari soba Tatar mengandungi magnesium, yang diperlukan untuk menguatkan otot jantung dan memastikan fungsi normal seluruh sistem kardiovaskular. Oleh itu, ia berguna untuk digunakan untuk orang yang mempunyai masalah dengan saluran darah dan tekanan.
Penting! Soba yang tersisa setelah menyeduh teh juga mengandungi banyak unsur berguna. Oleh itu, ia boleh ditambahkan ke salad atau dimakan, mengunyah produk dengan teliti sebelum menelan.
Ciri-ciri kesan minuman pada sistem kardiovaskular manusia:
- menurunkan kolesterol darah;
- meningkatkan peredaran darah;
- menstabilkan tekanan darah;
- menjadikan dinding saluran darah lebih kuat dan lebih lentur;
- mencegah pembentukan gumpalan darah;
- menguatkan gentian otot jantung;
- meningkatkan pembekuan darah;
- mencegah perkembangan infark miokard, angina pectoris.
Untuk kekebalan
Minuman yang dibuat dari soba Tatar mempunyai sifat antioksidan yang kuat kerana adanya flavonoid (rutin dan quercetin) dalam bahan mentah. Oleh itu, teh soba membantu menguatkan sistem ketahanan badan dan mencegah perkembangan banyak penyakit.
Apabila minuman diminum, proses berikut berlaku di dalam badan:
- sel-sel semua tisu diperkaya dengan vitamin dan mineral;
- fungsi perlindungan badan diperkukuhkan berkat asid amino (lisin dan arginin);
- tekanan oksidatif dalam sel menurun akibat pemisahan spesies oksigen reaktif;
- bakteria patogen dimusnahkan;
- proses keradangan dikurangkan;
- perkembangan tumor onkologi dicegah kerana adanya enzim anti-barah dalam teh.
Dengan diabetes
Penggunaan teh soba membantu meringankan gejala diabetes jenis I dan jenis 2, jadi minuman tersebut sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk mengatasi penyakit ini.
Adakah anda tahu Pada zaman dahulu di Rusia, soba dikenal sebagai gandum hitam Saracen. Bijirin nama ini berasal dari Byzantium.
Kesan positif Ku Qiao pada tubuh dinyatakan sebagai berikut:
- glukosa darah berkurang;
- perut lebih mudah menyerap makanan dan minuman;
- dinding usus dibersihkan daripada toksin;
- sel-sel perut yang rosak pulih lebih cepat;
- penyerapan gula dan kanji ke dalam darah semasa makan makanan diperlahankan.
Dalam kosmetologi
Teh soba banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Banyak masalah dengan rambut, kuku dan kulit sering dikaitkan dengan kekurangan zat dan vitamin penting dalam badan.
Minuman soba mengembalikan keseimbangan ini, mempunyai sifat berguna seperti:
- meningkatkan keanjalan epidermis, meningkatkan nada;
- merangsang pertumbuhan semula kulit;
- membantu menghilangkan pound tambahan;
- menguatkan kuku;
- menjadikan rambut kuat dan licin;
- membantu menghilangkan bahan berbahaya dari badan;
- Membantu menghilangkan bintik hitam dan ruam kulit.
Untuk kegunaan luaran, teh soba yang dimasak dibekukan. Diterima ketulan ais setiap hari mengelap kawasan kulit.
Kontraindikasi
Teh soba adalah salah satu komponen diet yang sihat, dan anda boleh meminumnya untuk kanak-kanak, orang dewasa, serta wanita hamil dan menyusui. Tetapi, walaupun sebilangan besar khasiat berguna, minuman itu mempunyai beberapa kontraindikasi.
- Ini termasuk:
- intoleransi individu terhadap produk;
- peningkatan pembekuan darah;
- penyakit kronik akut pada perut dan usus.
Sekiranya terdapat penyimpangan ini, penggunaan teh soba boleh mengakibatkan akibat negatif dan memperburuk perjalanan penyakit ini. Teh dari soba Tatar adalah ubat semulajadi sepenuhnya dengan minimum kontraindikasi. Dengan menggunakan salah satu skema pengambilan minuman yang ditunjukkan dalam artikel, anda dapat melawan banyak penyakit dengan berkesan, serta memperkuat daya tahan tubuh anda, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan jangkitan.