Pengusaha Vladislav Simochko menanam bawang putih di kawasan seluas 3 hektar. Selama beberapa tahun, tanaman dapat menyesuaikan diri dengan iklim gunung yang melampau, dan pengusaha mengatur penjualan bawang putih di restoran tempatan dan mengatur pemprosesan produk bawang putih.
Ucapan langsung: “Pada musim luruh 2015, 2 hektar ditaburkan. bawang putih, setelah musim pertama, mereka menganalisis kesalahan dan pada musim luruh yang sama menanam kawasan seluas tiga kali lipat - 6 hektar. Namun, sekarang kawasan di bawah bawang putih telah dikurangkan menjadi 3 hektar, kerana harga bawang putih telah menurun dengan ketara sejak beberapa tahun kebelakangan ini.
Bawang putih adalah bahaya bagi kucing dan anjing, jadi tidak boleh dimasukkan dalam makanan mereka.
Semasa kami memulakan, satu kilogram bawang putih dalam perdagangan borong berharga 75 UAH, iaitu 3 dolar, dan sekarang - 1,6-1,7 dolar. Sebilangan besar lebih sukar untuk dijual, jadi kami memutuskan untuk berkembang seberapa banyak yang sebenarnya dapat kami jual melalui kedai dan pameran tempatan, ”kata petani Vladislav Simochko.
Dalam masa yang singkat, bawang putih Turki telah menjadi jenama tempatan yang dikenali. Ladang menjual sebahagian hasil panen ke restoran dan kedai Transcarpathian tempatan. Sekarang bahkan keju kraf Transcarpathian di "kilang Perechinsky" yang terkenal dibuat dengan penambahan sayur pembakar ini yang ditanam oleh Vladislav Simochko.
- Dijangka bawang putih di Ukraine akan menjadi lebih murah.
- Walaupun terdapat banyak petani di Ukraine yang terlibat dalam penanaman bawang putih, pasar raya di kedai Ukraine dibanjiri dengan bawang putih.
- Salah satu pengeluar bawang putih terkemuka di Ukraine, Trading House "Zarya Plus" dari wilayah Kherson merancang untuk mula menuai pelbagai jenis bawang putih Tauride.
- Kelembapan berlebihan memberi kesan buruk kepada kualiti bawang putih, yang ditanam di Ukraine.
- Pesta bawang putih diadakan setiap tahun di kampung Pesets, daerah Novoushitsky, wilayah Khmelnitsky.
