Ladang penanaman buah pir organik di Bruno terletak di kawasan berhampiran dengan Enna (Itali). kaktus yang boleh dimakan ditanam di bawah jenama Fichidindia Bio.
Menurut Francesco D'Alessandro dan Rosa Bruno, penanaman kaktus yang berjaya difasilitasi oleh suhu ringan di mana buahnya masak perlahan.
Permintaan untuk produk organik menjamin pasaran penjualan, walaupun hasilnya jelas lebih rendah daripada dengan buah-buahan konvensional. Hasil purata adalah sekitar 60-70 tan / ha.
Syarikat ini terletak di wilayah Enna, pada ketinggian 700 m di atas permukaan laut. Dalam penanaman, teknik manual sepenuhnya digunakan, yang merangkumi penghapusan buah pertama pada bulan Jun untuk merangsang berbunga kedua. Oleh itu, anda mendapat buah-buahan yang lebih besar, berair dan enak, "Bastardoni" yang terkenal.
Buahnya berbeda dalam kaitannya dengan periode pematangan dalam "agostani" atau "latini" (bunga pertama), "scozzolati" atau "bastardoni" (berbunga kedua).
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, syarikat ini telah dilengkapi dengan makmal seluas 200 meter persegi. m²., di mana buahnya dibersihkan dari duri dan dikalibrasi dalam masa 48 jam selepas pengumpulan, siap dijual.
Ucapan langsung: “Baru-baru ini, berikutan perubahan tabiat makan, semakin fokus pada pencarian produk dengan sifat berfungsi, pir berduri memenuhi banyak keperluan pasaran.
Tahun ini, Francesco menyimpulkan, 80% produk dijual di pasaran, dan di pasaran umum Catania dan Agrigento. Hanya sebahagian kecil produk yang dijual di Perancis dan Jerman, sebagai sebahagian daripada aktiviti yang mengkhususkan diri dalam penjualan produk organik eksklusif. "
- Orang Mexico telah belajar membuat kulit dari kaktus pertanian.
- Serangga yang berguna menyelamatkan Namibia dari kaktus.
- Ukraine bersedia untuk penanaman secara besar-besaran pir kaktus.