Di ruang terbuka Krasnodar, yang secara tradisional dianggap sebagai buaian padi Rusia, stok bijirin dari kultivar bijirin bulat hampir hilang.
Penyimpanan Kuban pada masa ini mempunyai simpanan beras minimum, yang hampir melebihi lapan puluh dua setengah ribu tan. Sebagai perbandingan, perlu diperhatikan bahawa angka ini hampir tiga kali lebih rendah daripada jumlah stok bijirin beras dari biji bulat pada tempoh yang sama tahun lalu.
Kira-kira enam puluh ribu tan beras dihantar setiap bulan dari lumbung wilayah. Para pakar, yang menganalisis industri padi di rantau ini dan negara secara keseluruhan, perhatikan bahawa mereka tidak mencatatkan penunjuk jumlah beras yang sangat rendah di kedai Kuban sejak 2015.
Menurut mereka, jika dalam waktu dekat tidak akan ada penambahan tong Kuban, akan ada cukup beras yang tinggal hanya untuk satu setengah bulan berikutnya. Peluang untuk mengisi semula stok beras hanya akan disediakan dengan pembelian produk asing dalam rangka import semua Rusia.
Setelah mempelajari semua aspek dari situasi tersebut, para ahli membuat kesimpulan bahawa penyebab defisit yang timbul mungkin terletak pada kualiti biji-bijian yang rendah.
Tidak perlu diambil perhatian bahawa sejak beberapa tahun kebelakangan ini, menjelang separuh kedua setiap tahun, stok tanaman seperti beras mentah telah dikurangkan dengan ketara: sebagai contoh, pada tahun 2016, stok bijirin habis sebelum permulaan penuaian baru, pada tahun 2017 - pada awal musim luruh, dan pada tahun 2018 - sekali lagi sebelum kempen penuaian.