Gula-gula dengan penambahan kentang mula menghasilkan syarikat Mp Sardinia, yang dimiliki oleh Gianfranco Psichedda bersama saudara-saudaranya Antonio dan Giuseppe. Petani menanam dan memproses kentang di pulau Sardinia, wilayah autonomi Itali.
Mp Sardinia menghasilkan kentang di kawasan yang tidak sesuai, kerana terdapat perbezaan suhu yang besar antara siang dan malam dan ketinggian yang tidak biasa berlaku untuk menanam ubi ini.
"Kami terletak di provinsi Sassari, pada ketinggian 750 m. Di atas permukaan laut di dataran, di mana air berasal dari sumber tempatan. Oleh kerana ini adalah kawasan pegunungan, kita tidak dapat menjadi sangat kompetitif dalam hal volume, jadi kita fokus pada kualiti.
Kami mempunyai 6 ha. Di mana kami menanam pelbagai jenis: tiga varieti kuning, merah jambu dan ungu yang menghasilkan 30 tan / ha. dan dikelaskan sebagai Fumuderra (bermaksud kentang dalam dialek tempatan), ”kata petani.
"Produk utama kami adalah kentang ungu, yang memiliki rasa walnut dan chestnut yang unik dan dipasarkan dengan nama jenama Archemissa (dalam bahasa Sardinia, namanya bermaksud lavender kerana warna pulpa menyerupai bunga lavender)," kata pengusaha.
Syarikat itu juga bekerjasama dengan Peano, yang memperkenalkan jenama gula-gula Cioccoderra. Petani mengumumkan yang berikut mengenai produk kentang baru: “Ini adalah praline dengan coklat dan kentang, dan kami sedang menguji pasangan baru. Gula-gula disediakan dengan kentang klasik dan ungu. "
Jenama ini terdapat di utara Sardinia antara Olbia dan Sassari, di mana kentang Fumuderra boleh dibeli di kedai khusus.
"Kami sedang mengusahakan laman web baru, jadi produk kami akan tersedia dalam talian tidak lama lagi. Kami percaya bahawa kedai elektronik telah membuka era baru yang dapat mengubah pengkomersialan produk segar di masa depan, ”kata Gianfranco Psichedda.