Champignons - cendawan yang sangat lazat dan berpatutan. Untuk menyediakannya dengan enak, anda tidak perlu menggunakan teknik masakan yang rumit. Resipi untuk kentang dengan sayur-sayuran dalam periuk mudah dimasak, kos masa minimum.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Cendawan untuk hidangan yang berpotensi perlu diambil secara utuh, utuh oleh serangga. Lembut dalam struktur, bahan mentah cenderung merosot dengan cepat, jadi penting untuk memilih badan berbuah segar dengan berhati-hati. Topi hendaklah licin, ketat dan tanpa bintik.
Adakah anda tahu Champignon disebut "daging kedua" kerana kandungan protein yang tinggi dalam buburnya.
Kentang oven dengan cendawan di dalam periuk
460 minit
minyak sayuran
3 sudu besar l
lada hitam tanah
½ sudu kecil
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana.
- Cendawan dan bawang dipotong menjadi cincin separuh tebal.
- Griskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang hingga lumat. Masukkan cendawan ke dalam bawang. Goreng selama 10 minit lagi, kacau sekali-sekala.
- Lulus badan buah hancur dicampur dengan kentang mentah dalam mangkuk yang dalam. Campurkan garam dan lada secukup rasa
- Periuk mesti dilincirkan (di dalam) dengan minyak sayuran dan letakkan campuran yang sudah siap di dalamnya. Masukkan kapal ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C selama 40-50 minit. 5 minit sebelum siap menuang mayonis panas di atas
Resipi video
Kentang oven dengan cendawan di dalam periuk
Penting! Untuk memberikan aroma hidangan yang lebih halus, anda boleh menambah secubit ramuan pedas kegemaran anda.
Champignon berbeza bukan hanya dalam rasa dan aroma yang luar biasa, tetapi mempunyai banyak kualiti yang berguna. Vitamin dan mineral dalam komposisinya hanya akan membawa faedah. Dan jika anda memasaknya dengan kentang, cendawan bakar akan menjadi hidangan kegemaran semua ahli keluarga.