Setiap suri rumah melakukan segala yang mungkin agar rumah itu hangat dan nyaman, dan dapur berbau wangi dengan hidangan aromatik, tidak kira sama ada mereka memasak makan tengah hari setiap hari atau makan malam perayaan. Salmon dari salmon merah jambu akan membantu memanjakan keluarga dan rakan anda, rasanya yang luar biasa tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Anda selalu boleh bereksperimen dengan ramuannya, dan hidangannya akan mendapat rasa yang baru. Baca tentang bagaimana membuat salad salmon merah jambu.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Langkah pertama dalam penyediaan hidangan adalah pemilihan dan penyediaan ramuan. Komponen utama salad salmon adalah ikan. Anda boleh menggunakan kedua-dua filletnya (termasuk beku segar), dan produk kalengan, asap dan juga goreng. Keperluan utama: mesti segar, dan sesuai - sesuai untuk dimakan.
Penting! Bahan yang popular dalam beberapa resipi memasak adalah salmon merah jambu atau ikan salmon yang lain. Mereka boleh digunakan rebus atau masin.
Sayur-sayuran (kentang, wortel, bawang, kubis, timun, kacang) boleh berfungsi sebagai ramuan tambahan dalam resipi, bergantung pada jenis salad (Olivier, Mirage, Mimosa dan lain-lain). Lobak perlu dikupas mentah, dan kemudian dimasak, dan kentang dimasak dengan seragamnya. Bilas tomato dengan baik, kupas timun dan bawang. Jagung dan kacang digunakan dalam bentuk kalengan, jadi pra-beli jika komponen ini ditunjukkan dalam resipi. Juga beli tongkat ketam - dalam beberapa kes, salad disediakan hanya dengan ramuan seperti itu.
Resepi Salmon
Kejayaan memasak salad ikan terletak pada gabungan semua bahan yang berjaya. Hasilnya akan melebihi semua jangkaan: setiap orang yang berkumpul di meja perayaan atau setiap hari akan menyukai hidangan. Selain itu, salad seperti ini sangat sedap dan berkhasiat. Dan berkat pelbagai resipi, anda boleh memilih pilihan bagi mereka yang menjalani diet keras.
Dengan kentang
300 g 10 minit
minyak sayuran
4 sudu besar l
garam, lada, rempah
secukup rasa
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Potong selada hijau segar menjadi kepingan besar dan ratakan pada satu pinggan. Hidangannya akan lembik.
Potong kentang rebus menjadi kiub besar dan sebarkan pada lapisan kedua.
Masukkan ikan yang dipotong menjadi kepingan besar di atas kentang. Potong bawang halus.
Sediakan salad dressing dengan mencampurkan cuka, minyak sayuran dan bawang putih.
Tuangkan perapan salad yang telah dimasak. Tambahkan rempah kegemaran anda. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencampurkan hidangan ikan yang enak dan sihat semasa digunakan, tetapi strukturnya yang berlapis akan terganggu. Untuk menjadikan salad lebih menarik, anda boleh menghiasnya dengan sayur-sayuran.
Resipi video
Penting! Jangan berlebihan dengan garam. Anda mungkin tidak memerlukannya dalam resipi ini, kerana ikan masin adalah sebahagian daripada salad.
Dengan kacang dan timun segar
2 hidangan 300 g setiap 30 minit
kacang tin putih
1 sudu besar
sawi berbutir
1 sudu kecil
salmon merah jambu dalam tin
1 tin
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Mula membuat hidangan dengan tomato dan timun: potong menjadi kiub kecil.
Potong bawang. Buka salmon dan kacang merah jambu kalengan.
Satukan sayur, bawang, ikan, kacang dalam satu bekas besar.
Sediakan sos: untuk melakukan ini, campurkan bijirin mustard, minyak zaitun dan cuka sari apel.
Lada dan garam salad, kemudian perasakan dengan sos yang telah disediakan dan biarkan hingga lebih kurang 1 jam. Hidangan boleh dimakan. Ia dibezakan dengan kelembutan rasa yang istimewa yang akan melengkapkan percutian anda.
Resipi video
Penting! Gourmets tidak takut untuk bereksperimen dengan resipi ini dan menambahkan ramuan ke atas budi bicara mereka sendiri, bahkan yang paling tidak dijangka, misalnya, sebiji epal. Tetapi mesti masam.
Dengan tongkat ketam
2 hidangan 300 g selama 20 minit
gula
setengah sudu teh
garam
setengah sudu teh
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Potong cincin bawang dan perap selama 30 minit. Untuk melakukan ini, sediakan pengasam dari air, cuka, garam, gula.
Dadu batang ketam dan salmon merah jambu.
Campurkan semua bahan dan perasakan hidangan dengan mayonis. Salad seperti ini akan mempelbagaikan jadual percutian anda dengan citarasa istimewa, dan kaedah penyediaannya cepat dan mudah.
Resipi video
Adakah anda tahu Salmon merah jambu mendapat nama ini kerana pada hakikatnya semasa musim kawin, tubuhnya mula mengembun dan bonggol muncul di atasnya.
Dengan kubis, jagung dan telur
3 hidangan 300 g selama 20 minit
bawang merah
1 pc (kecil)
salmon merah jambu dalam tin
250 g
telur ayam rebus
4 pc
jagung dalam tin
140 g
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Potong bawang menjadi kiub kecil.
Potong kubis menjadi kepingan kecil.
Potong timun menjadi kepingan kecil.
Potong telur ke dalam kiub kecil.
Campurkan semua bahan dalam satu bekas. Tambahkan jagung (anda boleh mengawet sendiri produk pada musim panas atau membelinya di kedai)
Buka salmon merah jambu kalengan dan tuangkan ke dalam bekas bersama bahan-bahan lain.
Sediakan sos dengan mencampurkan yogurt, cuka beras, garam dan mustard.
Masukkan kuah salad dan gaul rata. Hidangannya akan selalu enak, memuaskan dan sihat, dan menyediakannya dengan sederhana dan cepat. Salmon merah jambu boleh diganti dengan salmon jika mahu.
Resipi video
Adakah anda tahu Larva salmon merah jambu muncul 130 hari setelah betina bertelur dan membuahi telur oleh jantan.
Mimosa
2 hidangan 300 g setiap 30 minit
salmon merah jambu dalam tin
1 tin
dill segar
1 tandan
Nilai pemakanan setiap 100 g:
Potong bawang menjadi kiub kecil. Perah jus dari sebiji lemon.
Tuangkan bawang cincang dengan jus lemon dan biarkan acar semasa anda sibuk memasak bahan-bahan lain.
Parut wortel, keju dan kentang pada parut kecil.
Potong telur menjadi separuh, asingkan putih dari kuning telur dan gosokkan pada parutan halus ke dalam bekas yang berasingan. Potong dill.
Di atas pinggan besar meletakkan lapisan kentang, wortel, protein dari telur ayam, ikan, bawang acar, dill, keju. Hiaskan bahagian atas salad dengan kuning telur lusuh sehingga hidangan dihiasi dengan baik dalam bentuk cahaya matahari. Mimosa disiapkan dengan sederhana dan mempunyai rasa lembut dan penampilan yang menarik.
Resipi video
Adakah anda tahu Salmon merah jambu adalah wakil keluarga salmon Pasifik, hasil tangkapan terbesar dicatatkan di wilayah Timur Jauh. Warna merah fillet ikan ini dapat dijelaskan oleh keunikan pemakanannya: ia memakan udang karang kecil.
Salmon Salai Panas Olivier
3 hidangan 300 g30 minit
telur ayam rebus
3 keping
timun acar
3 keping
kacang tin
1 tin
fillet salmon salai panas
1 pc
Nilai pemakanan setiap 100 g:
- Kentang, telur, bawang, wortel dan timun perlu dipotong menjadi kiub (saiz - mengikut budi bicara anda).
- Buka kacang tin dan toskan jusnya. Tuangkan ke dalam bekas di mana salad akan disediakan.
- Pisahkan fillet ikan salai dari tulang, potong kiub sebanyak mungkin, dan tambahkan kacang polong. Prasyarat: salmon merah jambu mestilah panas, bukan salai sejuk. Zaitun ini mungkin sesuai untuk ikan, yang mesti dibakar terlebih dahulu. Tetapi masih dengan salmon merah jambu salai, hidangannya akan lebih enak dan lebih asli daripada versi klasik dengan sosej.
Salmon merah jambu dalam pelbagai variasi masakan (salai, goreng, asin, bakar, kalengan) mempelbagaikan jadual percutian anda atau makan tengah hari buatan sendiri yang sederhana - bukan sahaja sebagai hidangan bebas, tetapi juga sebagai komponen salad dan makanan pembuka yang paling asli. Peluang untuk bereksperimen dengan komponen membuka banyak cara untuk suri rumah memanjakan saudara mereka dan memperbaiki menu dengan cara yang berkualiti.