Aroma kek keju dengan keju kotej, dibumbui dengan sedikit rasa vanila dan kismis yang lembut - rasa inilah yang perlu anda rasakan pada waktu pagi, agar hari ini terus berlangsung dengan pantas, produktif dan penuh inspirasi!
Sudah tentu, anda boleh meminta nenek atau ibu anda membuat kek keju untuk anda. Walau bagaimanapun, anda mesti mengakui, anda boleh melakukan sebaliknya - bakar kek keju yang lembut dan wangi dan keluar untuk mengunjungi saudara-mara dan orang yang anda sayangi (pertama sekali, kepada nenek dan ibu yang dikasihi), mengejutkan mereka dengan fiksyen masakan anda dan menghabiskan beberapa jam yang menyenangkan di sebuah syarikat yang selesa dengan perbualan intim yang panjang, serangkaian kenangan indah dan penyemakan semula album foto kegemaran anda.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias kek keju dengan beri segar dan buah-buahan.
Bagi kek keju, kami mencadangkan anda memasaknya dari komponen berikut:
- 500 g tepung gandum;
- 5 sudu besar gula
- 10 g yis segar;
- 3 biji telur ayam;
- 50 ml susu;
- 300 g keju kotej;
- garam, vanila secukup rasa.
Campurkan tepung dengan ragi yang sebelumnya telah dilarutkan dalam susu suam. Dalam campuran tepung kami memperkenalkan 2 telur disebat dengan pukul atau garpu, serta 3 sudu besar. gula dan garam. Kami menguli doh, membentuk beberapa bola dari jisim elastik, yang perlu diratakan dengan ukuran piring pencuci mulut dan membuat tekanan di bahagian tengah.
Di ruang rehat anda perlu memasukkan isiannya. Permudahkan - hanya menggiling dadih dengan 1 telur, vanila dan 2 sudu besar sehingga rata. gula. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan kismis pada pengisiannya.
Sebelum membuat pengisian untuk kek keju, jangan terlalu malas mengisar keju kotej melalui ayak sehingga homogen dan tanpa biji-bijian
Cheesecakes dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah celcius selama kira-kira setengah jam.
Nikmati pesta teh musim sejuk dan perjumpaan dengan orang terdekat dan orang tersayang!